Готуємо на обід котлети з рису та болгарського перцю

Хтось називає їх лінивими овочевими голубцями, а хтось котлетами з рису та болгарського перцю. Але від назви смак не міняється. Спробуйте приготувати цю страву, вам неодмінно сподобається!

Інгредієнти:

Рис – 250 г
Перець – 250 г
Томатний сік – 250 г
Морква – 1 шт
Цибуля – 1 шт
Сіль, перець – за смаком
Сметана – 2 ст.
Рослинна олія – 3 ст.л.

Спосіб приготування:

Відваріть рис і остудіть його.
Вимийте та наріжте перець.
Натріть дрібно моркву і дрібно наріжте цибулю.
Обсмажте цибулю з морквою та перцем на олії. Остудіть.
У рис дайте сіль і добре перемішайте.
У суміш із рисом додайте обсмажені перець, цибулю та моркву. Добре перемішайте та залиште на 10-15 хвилин.
Сформуйте котлетки та покладіть їх у форму.
У томатний сік додайте сметану, добре перемішайте і додайте за смаком сіль і перець. При необхідності розвести водою, соус має бути рідким.
Залийте соусом котлети.
Випікайте в духовці близько 40 хвилин при температурі 170 градусів.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Спагеті з кабачка з креветками

Харчування | 23:12, 20.08.2026

Кабачкові спагеті можна подавати із вершковим маслом або ж приготувати повноцінну вечерю з додатками. Овочеві спагеті — смачна альтернатива макаронам.

Такого ви ще точно не їли: несподіваний варіант голубців без капусти

Харчування | 10:19, 20.08.2026

Ці фаршировані буряки здивують несподіваним смаком, неймовірним ароматом та витонченим зовнішнім виглядом.

Який молочний напій краще пити перед сном

Харчування | 22:56, 19.08.2026

Кефір традиційно вважають одним із найкращих продуктів для вечірнього перекусу. Проте експерти все частіше звертають увагу на інший кисломолочний напій, який може бути м’якшим для травної системи та не викликати дискомфорту перед сном. Його переваги

Баклажани як гриби на зиму: рецепт без складних інгредієнтів

Харчування | 14:05, 19.08.2026

У серпні, коли триває сезон баклажанів, їх можна не лише готувати на вечерю, а й заготовити на зиму. Один із простих варіантів дозволяє отримати пікантну закуску з часником і кропом, смак якої нагадує гриби. Для заготівлі не потрібні незвичайні або д

Картопля буде ідеально хрусткою: що зробити перед запіканням

Харчування | 23:20, 17.08.2026

Секрет ідеально хрусткої картоплі, запеченої в духовці, полягає в простому кроці, який потрібно виконати перед тим, як викласти її на деко.

Ковбасу ріжуть під кутом не лише для краси: розкриваємо секрет

Харчування | 09:09, 17.08.2026

Ковбасу часто нарізають навскіс, а не рівними шматочками. І заведено вважати, що так вона має гарніший вигляд – і це частково правда, але це не всі причини.

Пельмені з лохиною для дітей: як приготувати оригінальну страву

Харчування | 00:01, 17.08.2026

Звичні пельмені можна приготувати по-новому, зробивши їх солодкими та ягідними. Для цього рецепта знадобиться лохина, трохи борошна та простий сирний соус. Такі маленькі пельмені цікаво виглядають на тарілці й можуть урізноманітнити дитяче меню. Готу