Готуємо м'ясні равіолі з сиром та беконом

Равіолі - це відома італійська страва, але в кожній країні є свій особистий рецепт приготування цієї страви. Представлений рецепт приготовлений за німецькою технологією, відрізняється ароматністю, соковитістю та неймовірним смаком.

Інгредієнти:

Фарш курячий - 400 г
Рис – 300 г
Бекон – 300 г
Сир – 300 г
Соус барбекю - За смаком
Зелень петрушки - За смаком
Чорний перець - За смаком
Сіль - за смаком

Приготування:

Рис промити, відварити до готовності. Потім збити його на блендері до каші. У курячий фарш додати дрібно нарізану зелень петрушки, рис, чорний перець, сіль. Перемішати.

Твердий сир нарізати великими квадратними пластинами завтовшки 2-3 мм (або зручніше взяти вже нарізаний квадратиками сир). Покласти на сир начинку і обережно загорнути у два обороти (бажано використати одразу дві пластинки сиру, так буде легше загорнути).

Потім поверх сиру зробити ще один шар беконом. Якщо розгортається, можна зафіксувати шпажками чи зубочистками.

Готові равіолі полити зверху гострим соусом барбекю та обсмажити на грилі до рум'яної скоринки.

Подавати гарячими, прикрасивши зеленню петрушки.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Вчені розповіли, що може допомогти швидко підбадьоритися

Харчування | 08:20, 27.08.2026

Комбінація L-теаніну та кофеїну допомагає мозку залишатися пильним під час сильного недосипу.Дослідження вчених з Університету Пераденії показало, що поєднання L-теаніну та кофеїну здатне підвищувати уважність та швидкість реакцій у людей, які не спа

Рецепт ситних голубців з бурякового листя

Харчування | 11:58, 26.08.2026

Голубці з бурякового листя дуже схожі на традиційні, які так сильно люблять в українських сім'ях. І навіть незважаючи на відсутність м'яса, вони виходять ситними та ніжними.

Домашній «Живчик» з яблук: простий рецепт смачного напою

Харчування | 21:54, 25.08.2026

Такий яблучний напій узимку зникає дуже швидко. Особливо смакує домашній «Живчик» дітям: він виходить ароматним, освіжаючим і чудово втамовує спрагу. А за смаком нагадує улюблений газований напій із магазину.

Дієтологи розкрили правильний спосіб варіння сосисок

Харчування | 23:43, 22.08.2026

Сосиски необхідно варити всього 20 секунд з моменту закипання. Про це розповіли дієтологи Вероніка Черанева та Ірина Бородіна.

Спагеті з кабачка з креветками

Харчування | 23:12, 20.08.2026

Кабачкові спагеті можна подавати із вершковим маслом або ж приготувати повноцінну вечерю з додатками. Овочеві спагеті — смачна альтернатива макаронам.

Такого ви ще точно не їли: несподіваний варіант голубців без капусти

Харчування | 10:19, 20.08.2026

Ці фаршировані буряки здивують несподіваним смаком, неймовірним ароматом та витонченим зовнішнім виглядом.

Який молочний напій краще пити перед сном

Харчування | 22:56, 19.08.2026

Кефір традиційно вважають одним із найкращих продуктів для вечірнього перекусу. Проте експерти все частіше звертають увагу на інший кисломолочний напій, який може бути м’якшим для травної системи та не викликати дискомфорту перед сном. Його переваги