Яку користь вашому здоров'ю принесе ківі?

Плоди ківі, також відомі як китайський агрус, мають коричневу шкірку, яка приховує яскраво-смарагдовий колір солодкого фрукта всередині. Коли ви розрізаєте ківі, ви відразу бачите численні дрібні насіння з високим вмістом клітковини. Після того, як ви з’їсте ківі, цукор, вода, вітаміни та мінерали з фрукта всмоктуються з травного тракту і потрапляють у кров. Однак клітинні стінки ківі залишаються всередині вашого кишечника, щоб сприяти нормальній роботі кишечника та здоров’ю серця.

Як і більшість інших фруктів, ківі містить як розчинні, так і нерозчинні харчові волокна. Розчинна клітковина розчиняється у воді у вашому кишечнику, утворюючи гелеподібну речовину, яка допомагає знизити рівень глюкози, загального холестерину та ліпопротеїнів низької щільності, або «поганого холестерину», у вашій крові. Нерозчинна клітковина з ківі забезпечує об’ємність і м’якість стільця, знижуючи ризик хронічних розладів травлення, таких як запор, геморой, дивертикульоз і дивертикуліт.

Чашка нарізаного сирого ківі містить 5,4 грама клітковини. Один великий плід ківі містить 1,7 грама клітковини, з яких 0,7 грама розчинної клітковини і 1,0 грама нерозчинної клітковини.

Рекомендації щодо щоденного споживання клітковини відрізняються залежно від вашого віку або статі. Якщо ви чоловік, вам потрібно принаймні 38 грам харчових волокон щодня до 50 років, а потім 30 грамів на день після цього. Жінкам потрібно мінімум 30 грамів на день до 50 років, а потім 21 грам на день з цього моменту. Діти повинні їсти щонайменше 10 грамів на день плюс один додатковий грам на кожен рік. Чашка нарізаного ківі забезпечує понад 41 відсоток добової потреби 15-річної дитини, але задовольняє лише 14 відсотків щоденних потреб її 35-річного тата.

Ківі містить більше, ніж клітковину. Це калорійна їжа, а це означає, що в них багато енергії і мало калорій. Порція з двох плодів ківі забезпечує майже в 2,5 рази рекомендовану добову норму вітаміну С, більше калію, ніж банан, 30 міліграмів магнію, майже 10 відсотків вашої добової потреби в фолаті та значну кількість цинку та антиоксидантів. Знежирені ківі з низьким вмістом вуглеводів мають глікемічний індекс 52, що робить їх ідеальними для контролю ваги та діабету.

Ківі можна їсти цілком, нарізати і покласти на зелений або фруктовий салат або додавати в коктейлі. Ківі можна розтерти в пюре і використовувати як маринад, нарізати і покласти на млинці. Ви також можете приготувати хліб з ківі або мафіни, приблизно так само, як ви готуєте банановий хліб.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи корисна тепла вода з лимоном і медом?

Харчування | 21:30, 04.03.2026

Вживання теплої води з лимоном і медом може заспокоїти подразнене горло, підтримати водний баланс і м'яко стимулювати травлення.

Чому постійно тягне на перекуси?

Дієта для мами | 20:30, 04.03.2026

Перекуси не є за своєю суттю шкідливими. Навпаки, здорові перекуси надзвичайно корисні для балансування рівня цукру в крові та контролю апетиту. Однак якщо вас постійно протягом дня тягне чимось перекусити – це в результаті значно збільшує калорійніс

Чорний чи зелений чай: дієтологи розповіли, який корисніший

Харчування | 19:30, 04.03.2026

Багато людей люблять пити каву, аби зранку зарядитися енергією завдяки великій дозі кофеїну. Проте є інший напій для підняття настрою в другій половині дня, а саме чай. Однак виникає питання, якщо обирати між чорним та зеленим чаєм, то який із них кр

Запечені макарони з сиром і фаршем — запіканка по-флотськи

Харчування | 14:00, 04.03.2026

Запечені макарони з сиром та фаршем — це ситна страва, яка за смаком нагадує макарони по-флотськи, але подається у форматі запіканки. Її особливість у тому, що макарони готуються разом із м’ясною основою, тому добре вбирають соки, аромат і насичений

Вареники з сиром на заварному тісті — рецепт

Харчування | 13:00, 04.03.2026

Якщо хочеш тісто, яке не вередує, не липне до рук й легко ліпиться, варто приготувати вареники з сиром на заварному тісті. Проста й універсальна начинка з кисломолочного сиру, яйця та солі й мʼяке, еластичне тісто.

Що їсти для здорового волосся?

Косметологія | 21:30, 03.03.2026

Серед найбільш обговорюваних поживних речовин, необхідних для загального здоров'я, біотин зазвичай не потрапляє до списку. Багато людей вважають біотин важливим мікроелементом для блискучого волосся, шкіри та нігтів, але це лише верхівка айсберга.

Цей напій вранці заряджає енергією і знижує стрес краще, ніж кава

Харчування | 20:30, 03.03.2026

Гарячий шоколад вранці може стати м’якішою альтернативою каві. Він м'якше тонізує та допомагає налаштуватися на день без стресу для серця та нервової системи.