Готуємо домашній лимонад з вишнями

Домашній прохолодний напій, який нічим не поступиться магазинному. Смачний та натуральний порятунок від спеки!

Інгредієнти:

Вишня – 300 г
Вода – 1 л.
Цукор – 6 ст. л.
Лимон – 1/2 шт.
М'ята - 2 гілочки
Сік лимонний – 50 мл

Приготування:

Промити гілочку м'яти під холодною водою і акуратно обірвати з неї усі листочки. Влити в каструлю склянку води та засипати цукр-пісок. Туди ж додати і нарване листя м'яти. Кількість цукру може коригуватися залежно від ваших смакових уподобань, а також від того, кислою або, навпаки, солодкою буде ваша вишня. Якщо ви не фанат м'яти, можна обійтися і без неї. Довести наш майбутній сироп до кипіння та варити, помішуючи, пару хвилин на повільному вогні. Важливо! Цукор повинен повністю розчинитись. Дати сиропу охолонути.

У цей час помити і перебрати вишню, потім викласти на друшляк, щоб зайва вода стекла. Видалити з ягід усі кісточки і скласти в чашу. Добре подрібнити блендером до однорідної маси, що за консистенцією нагадує пюре.

Вилити вишневу масу в каструлю з сиропом, туди ж додати свіжий лимонний сік і воду, що залишилася. Добре все перемішати. Потім поставити все в холодильник на пару годин, щоб напій добре настоявся.

Дістати лимонад із холодильника і процідити. Перелити в глечик і додати нарізаний скибочками лимон.

Вишневий лимонад готовий! Зберігати його потрібно в холодильнику, а подавати зі шматочками льоду. Також за бажанням можна прикрашати часточками лимона та листочками свіжої м'яти.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Рецепт ситних голубців з бурякового листя

Харчування | 11:58, 26.08.2026

Голубці з бурякового листя дуже схожі на традиційні, які так сильно люблять в українських сім'ях. І навіть незважаючи на відсутність м'яса, вони виходять ситними та ніжними.

Домашній «Живчик» з яблук: простий рецепт смачного напою

Харчування | 21:54, 25.08.2026

Такий яблучний напій узимку зникає дуже швидко. Особливо смакує домашній «Живчик» дітям: він виходить ароматним, освіжаючим і чудово втамовує спрагу. А за смаком нагадує улюблений газований напій із магазину.

Дієтологи розкрили правильний спосіб варіння сосисок

Харчування | 23:43, 22.08.2026

Сосиски необхідно варити всього 20 секунд з моменту закипання. Про це розповіли дієтологи Вероніка Черанева та Ірина Бородіна.

Спагеті з кабачка з креветками

Харчування | 23:12, 20.08.2026

Кабачкові спагеті можна подавати із вершковим маслом або ж приготувати повноцінну вечерю з додатками. Овочеві спагеті — смачна альтернатива макаронам.

Такого ви ще точно не їли: несподіваний варіант голубців без капусти

Харчування | 10:19, 20.08.2026

Ці фаршировані буряки здивують несподіваним смаком, неймовірним ароматом та витонченим зовнішнім виглядом.

Який молочний напій краще пити перед сном

Харчування | 22:56, 19.08.2026

Кефір традиційно вважають одним із найкращих продуктів для вечірнього перекусу. Проте експерти все частіше звертають увагу на інший кисломолочний напій, який може бути м’якшим для травної системи та не викликати дискомфорту перед сном. Його переваги

Баклажани як гриби на зиму: рецепт без складних інгредієнтів

Харчування | 14:05, 19.08.2026

У серпні, коли триває сезон баклажанів, їх можна не лише готувати на вечерю, а й заготовити на зиму. Один із простих варіантів дозволяє отримати пікантну закуску з часником і кропом, смак якої нагадує гриби. Для заготівлі не потрібні незвичайні або д