Готуємо грушу з прянощами на десерт

Груша конфі з прянощами - це ароматний, чудового смаку десерт, який точно сподобається вашим домочадцям.

Інгредієнти:

Груші - 7 шт
Апельсин - 1 шт
Кориця - 1 паличка
Родзинки білі, смородина (сушені ягоди) - жменя
Вино біле – 1 л
Цукор - 200 г
Ваніль - 1 стручок
Гвоздика - 3 шт
Аніс - 2-4 зірочки

Приготування:

Помити груші, очистити, хвостик можна залишити. Розташувати їх стоячи у великій каструлі.

Апельсин порізати кружельцями. Викласти в каструлю між грушами.

Додати до груш цукор, родзинки, смородину і всі прянощі: корицю, гвоздику, аніс, ваніль.

Додати трохи цукру.

Залити все вином та поставити на повільний вогонь. Варіть близько 20 хвилин.

Зніміть з вогню, приберіть спеції, можна залишити корицю. Злити вино в окрему ємність і остудити все.

Знову додайте вино і залиште, щоб настоялося, на годину. Груші ще більше наситяться ароматами. Подавайте груші, переклавши їх на тарілочку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Італійський десерт «Дзукото» з савоярді і вершковим сиром — рецепт

Харчування | 14:00, 16.04.2026

«Дзукото» — красивий тосканський десерт без випікання. Основою є печиво савоярді та вершковий сир або рикота. Формуємо в круглій формі, але допускається квадратна та прямокутна.

Сочевичні млинці — білкова база для сніданку

Харчування | 13:00, 16.04.2026

Для цих млинців не потрібне борошно, адже їхню основу формує подрібнена сочевиця з яйцем. Після приготування отримаємо сніданок, багатий на білок, із кремовою текстурою всередині.

Сметанно-желейний десерт шарами — легкий рецепт

Харчування | 14:00, 15.04.2026

Сметанно-желейний десерт — це знайомий рецепт з дитинства, який чимось нагадує торт «Бите скло», але тут все набагато простіше. Потрібно змішати сметану, цукор та желатин для першого шару та розчинити сухе желе у воді для другого. Після цього заливат

Домашні цукерки зі згущеного молока — простий рецепт

Харчування | 13:00, 15.04.2026

Приготуй ці фантастичні домашні цукерки зі згущеного молока за німецьким рецептом. Потрібно лише 6 інгредієнтів та прості дії, але результат перевершує всі очікування.

Скільки бананів можна їсти на день

Харчування | 07:30, 15.04.2026

Банани є гарним джерелом енергії та містять клітковину, яка дуже корисна для кишківника. Проте важливо їсти цей фрукт у помірних кількостях, особливо якщо ви маєте деякі проблеми зі здоровʼям.

Як авокадо впливає на шкіру: коментар дієтологині

Косметологія | 06:30, 15.04.2026

Мало який фрукт може позмагатися за популярністю з авокадо. Ці плоди справді містять багато поживних речовин і, безумовно, заслуговують на місце у вашому раціоні.

Любителі суші і креветок можуть повністю втратити зір

Харчування | 00:30, 15.04.2026

Вчені виявили новий вірус (нодавірус), який раніше вражав лише креветок та риб, але нещодавно подолав міжвидовий бар'єр і почав заражати людей.