Готуємо смажені овочі в імбирно-часниковому соусі

Обов'язково приготуйте такі овочі в імбирно-часниковому соусі! Смак приголомшливий! Замінюючи одні овочі на інші ви щоразу отримуєте приголомшливу нову стравву!

Інгредієнти:

кукурудзяного крохмалю - 1 столова ложка
часнику подрібненого - пів зубчика
подрібненого свіжого кореня імбиру - 2 чайні ложки
рослинної олії - чверть склянки
брокколі, розділена на суцвіття - 1 невеликий качан
перець болгарський, нарізаний соломкою – 1 шт.
моркви, нарізаною соломкою - чашка
розрізаної навпіл зеленої квасолі - пів склянки
соєвого соусу - 2 столові ложки
води - 2 ст. л.
нарізаної червоної цибулі - 1/2 головки
солі - пів столової ложки або до смаку
кунжутне насіння - за смаком

Приготування:

У великій мисці змішайте кукурудзяний крохмаль, часник, 1 чайну ложку імбиру та 2 столові ложки олії, поки кукурудзяний крохмаль не розчиниться.

Додайте в маринад броколі, болгарський перець, порізану моркву і стручкову квасолю. Перемішайте, щоб вони вкрилися маринадом.

Нагрійте 2 столові ложки олії, що залишилися, у великій сковороді на середньому вогні. Смажте овочі 2 хвилини, постійно помішуючи, щоб вони не підгоріли.

Додайте соєвий соус та воду. Додайте цибулю, сіль, кунжутне насіння і чайну ложку імбиру, що залишилася. Готуйте, поки овочі не стануть м'якими, але хрусткими.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Що їсти для плоского живота?

Дієта для мами | 01:20, 18.04.2026

Багатьом людям не подобається їхня поточна вага, проте позбутися зайвих кілограмів не так вже й просто. Це передбачає щотижневі тренування та перехід на продукти для схуднення. Ми дізналися у сертифікованої дієтологині-нутриціологині Тари Коллінгвуд,

Який чай допомагає полегшити головний біль?

Здоров'я | 19:30, 17.04.2026

У світі є різні трав'яні чаї, які полегшують біль, запалення та нудоту, спричинені головним болем.

Білкові котлетки з кисломолочним сиром і фетою — готуємо в духовці

Харчування | 14:00, 17.04.2026

Це буде максимально корисний рецепт котлет. Ольга Головіна пропонує самостійно зробити фарш і поєднати його з кисломолочним сиром і фетою. Білкові котлетки запікаються в духовці не довше 30 хвилин.

Шоколадні сочники з сирною начинкою — простий рецепт на 15-18 штук

Харчування | 13:00, 17.04.2026

Вирішили переглянути класичний рецепт дитинства — сочників із сиром — і зробити їх ефектнішими. Для цього в просте тісто додамо какао. Отримаємо цікавий баланс між шоколадним і вершковим смаками тіста й начинки. Рецепт шоколадних сочників із сирною н

Італійський десерт «Дзукото» з савоярді і вершковим сиром — рецепт

Харчування | 14:00, 16.04.2026

«Дзукото» — красивий тосканський десерт без випікання. Основою є печиво савоярді та вершковий сир або рикота. Формуємо в круглій формі, але допускається квадратна та прямокутна.

Сочевичні млинці — білкова база для сніданку

Харчування | 13:00, 16.04.2026

Для цих млинців не потрібне борошно, адже їхню основу формує подрібнена сочевиця з яйцем. Після приготування отримаємо сніданок, багатий на білок, із кремовою текстурою всередині.

Сметанно-желейний десерт шарами — легкий рецепт

Харчування | 14:00, 15.04.2026

Сметанно-желейний десерт — це знайомий рецепт з дитинства, який чимось нагадує торт «Бите скло», але тут все набагато простіше. Потрібно змішати сметану, цукор та желатин для першого шару та розчинити сухе желе у воді для другого. Після цього заливат