Готуємо пасту з червоною рибою у вершковому соусі

Страва з макаронів з рибою під вершковим соусом - чудовий варіант для сніданку.

Інгредієнти:

Червона риба – 300 г
Вода - 1200 мл
Паста - 300 г
Вершки середньої жирності – 200 мл
Молоко – 100 мл
Сіль - за смаком
мелений чорний перець - за смаком
Часник - 1 зубчик
Зелень – 50 г
Рослинна олія - ​​50 мл

Приготування:

Рибу нарізати невеликими шматочками. Додати сіль та перець, перемішати.

У каструлю налити воду, довести до кипіння, кинути сіль та пасту. Варити до стану Альденте.

Часник очистити, промити і дрібно нарізати.

Зелень промити, дрібно нарізати.

Ставимо сковороду на вогонь, наливаємо олію. На розпечену олію відправляємо рибу. Смажимо, помішуючи до готовності. Наливаємо вершки та молоко, додаємо часник. Перемішуємо, зменшуємо вогонь.

Дістаємо пасту, перекладаємо на сковороду, перемішуємо. Через 5 хвилин вимикаємо вогонь. Перекладаємо пасту в тарілку і подаємо до столу, поперчивши і додавши трохи зелені.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Продукти, що захищають від раку грудей

Харчування | 21:30, 17.11.2025

Жодна їжа не зможе на 100% запобігти рак грудей. Але існує багато продуктів, які підтримують здоров'я, і тим самим зменшують ризик цього захворювання.

Гранати і горіхи омолоджує імунну систему і продовжують життя

Здоров'я | 19:30, 17.11.2025

Гранати і горіхи продовжують тривалість життя! За 28 днів їхнє поєднання омолоджує імунну систему. Про це дізналися науковці у новому дослідженні.

Пиріжки як у бабусі — рецепт на дріжджовому тісті з вишнями

Харчування | 13:51, 17.11.2025

Дріжджове тісто піднімається один раз, сформовані пиріжки відпочивають перед випіканням 20-25 хвилин.

Сирний тришаровий кекс — домашня випічка

Харчування | 13:00, 17.11.2025

Сирний тришаровий кекс готується з простих доступних інгредієнтів, але виглядає незвично і цілим, і нарізаним. Складається з сирного, макового та какаового шарів, а зверху прикрашається вишнями або іншими улюбленими ягодами.

Які напої збережуть молодість шкіри обличчя?

Харчування | 22:30, 16.11.2025

Здорова і молода шкіра обличчя – починається з правильного догляду та харчування. Тож варто знати про список продуктів та напої, які будуть підтримувати молодість шкіри.

Дієтологиня назвала продукти для кращого сексуального життя

Харчування | 21:30, 16.11.2025

Депресія та певні хвороби знижують сексуальну активність людини. Однак відновити її можна за допомогою правильного харчування.

Кава може врятувати від мігрені

Харчування | 20:30, 16.11.2025

Кава позбавляє мігрені - вчені відкрили нові властивості кофеїну.