Готуємо салат з квасолею та грибами

Adoption
Date
  • 2369 Переглядів
Цей салат ідеально підійде як закуска або доповнення до основної страви на повсякденний стіл.

3227_salat-s-fasolju-i-gribami.jpg (63. Kb)

Інгредієнти:

Квасоля - 250 г
Гриби – 200 г
Цибуля - 2 шт.
Рослинна олія - за смаком
Кріп - за смаком
Лимонний сік – 1 ч.л.
Йогурт – 100 г
Майонез – 90 г
Сіль - за смаком

Приготування:

Дістаємо 2 штуки цибулі і відчищаємо від лушпиння. Промиваємо під теплою водою та залишаємо на дошці. Беремо ніж і ріжемо нашу цибулю кільцями, вони не повинні бути тонкими, приблизно 7 мм завтовшки.

Беремо 200 г свіжих грибів, у нашому випадку це печериці. Якщо гриби куплені, слід перед обсмажуванням відчистити верхню шкірку. Нарізаємо гриби пластинками приблизно 2-3 мм, можна і на свій смак. Також відкриваємо банку консервованої квасолі та зливаємо всю зайву рідину.

Дістаємо сковороду та ставимо її на середній вогонь. Наливаємо трохи рослинної олії і скидаємо нашу нарізану кільцями цибулю. Не закриваючи кришку, смажимо 2 хвилини, потім можна накрити кришкою і почекати 5 хвилин. Викладаємо цибулю на тарілку. Потім робимо те саме з грибами, трохи солимо, обсмажуємо хвилин 7-10 і залишаємо на окремій тарілці.

Беремо миску і додаємо до неї майонез та звичайний йогурт, без добавок. Також видавлюємо трохи лимонного соку. Перемішуємо і потім можна додати трохи солі на смак.

Беремо тарілку і кладемо кожен із інгредієнтів окремо, але в межах однієї порції. Також можна прикрасити салат листям кропу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, Беремо, залишаємо, смаком, цибулю, приблизно, печериці, Дістаємо, хвилин, салат, гриби, з грибами


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Вівсянка вважається корисним сніданком, але вона протипоказана або може викликати проблеми зі здоров'ям у людей із целіакією (непереносимістю глютену)

    Кому не можна їсти вівсянку?

    Харчування | 00:30, 31.05.2026

    Вівсянка вважається корисним сніданком, але вона протипоказана або може викликати проблеми зі здоров'ям у людей із целіакією (непереносимістю глютену), алергією на білок авенін, а також у тих, хто страждає на синдром подразненого кишківника (СПК).

    Цей рецепт з курячої печінки збагачений декількома помідорами і тертим сиром. Курячу печінку по-італійськи запікаємо в невеликій формі.

    Куряча печінка по-італійськи, запечена в духовці

    Харчування | 14:00, 30.05.2026

    Цей рецепт з курячої печінки збагачений декількома помідорами і тертим сиром. Курячу печінку по-італійськи запікаємо в невеликій формі.

    Безглютенові рецепти стають більш поширеними, їх вибирають не лише люди з целіакією. Водночас для тих, хто має цей діагноз, дотримання безглютенового

    Безглютенові пиріжки з зеленню і яйцями — випічка без пшеничного борошна

    Харчування | 13:00, 30.05.2026

    Безглютенові рецепти стають більш поширеними, їх вибирають не лише люди з целіакією. Водночас для тих, хто має цей діагноз, дотримання безглютенового харчування є необхідною умовою.

    Тісто для шарлотки із сиром і вишнями збиваємо вінчиком або міксером.

    Шарлотка з сиром і вишнями — рецепт

    Харчування | 14:00, 29.05.2026

    Тісто для шарлотки із сиром і вишнями збиваємо вінчиком або міксером.

    Французький кекс, ароматний і ніжний, можна пекти у великій формі, а можна у формочках, як кексики на щодень і на свята. Борошно не знадобиться, викор

    Французький сирний кекс — простий покроковий рецепт

    Харчування | 13:00, 29.05.2026

    Французький кекс, ароматний і ніжний, можна пекти у великій формі, а можна у формочках, як кексики на щодень і на свята. Борошно не знадобиться, використовуємо манку і пудинг (або крохмаль).

    Один із найпростіших варіантів корисних солодощів — солодкі білкові кульки, які можна приготувати буквально за п’ять хвилин із кількох інгредієнтів і

    Солодкі білкові кульки — корисна версія тістечка «картопля» без випікання

    Харчування | 14:00, 28.05.2026

    Один із найпростіших варіантів корисних солодощів — солодкі білкові кульки, які можна приготувати буквально за п’ять хвилин із кількох інгредієнтів і без рафінованого цукру. Для начинки використовуємо фісташкову пасту, але ти легко можеш адаптувати р

    Лимонно-желатиновий десерт без випікання — це легкий крем, який застигає в холодильнику і тримає форму без духовки. Лимонний сік прогрівається з желат

    Лимонно-желатиновий десерт без випікання — рецепт

    Харчування | 13:00, 28.05.2026

    Лимонно-желатиновий десерт без випікання — це легкий крем, який застигає в холодильнику і тримає форму без духовки. Лимонний сік прогрівається з желатином, а потім змішується з йогуртом і збитими вершками й ти отримуєш ніжну, повітряну текстуру. Кара

    Коментарі до новини