Готуємо тістечко на паличці

Ці веселі тістечка прості у приготуванні та відмінно підходять для вечірок. Діти та дорослі будуть у захваті від цієї барвистої випічки у шоколаді.

Інгредієнти:

Яйце - 6 штук
Цукру - 150 г
Борошно - 130 г
Какао - 20 г
Розпушувач - 1 чайна ложка
Вершковий сир – 100 г
Молочний шоколад – 200 г
Рослинна олія без запаху - 10 г
Кокосова стружка – 40 г
Шоколадні кульки для прикраси – 30 г

Приготування:

Почнемо з приготування бісквіту: збиваємо яйця в чаші міксера. Сюди ж додаємо цукор, збиваємо до пишної стійкої піни.

Через сито просіюємо борошно та какао з додаванням розпушувача.

Суху суміш у кілька підходів додаємо у збиті яйця з цукром, акуратно перемішуючи лопаткою або ложкою після кожного додавання, щоб тісто не осіло.

Попередньо застелявши дно форми пергаментом перекладаємо підготовлене тісто.

Тісто ставимо у духовку, розігріту до 180 градусів. Випікання займе приблизно 30 хвилин (все залежить від вашої духовки).

Гарячий бісквіт залишаємо остигати. Можна його порізат на шматочки, щоб швидше охолонув. Підсушуємо.

Бісквіт подрібнюємо у крихту. Найкраще це робити на кухонному комбайні, тоді вийде пухнаста, ніжна, дрібна крихта.

Вершковий сир додаємо до крихти. Замішуємо тісто до стану пластиліну, щоб вийшла липка маса.

Ззважуємо 40 г, попередньо добре розім'явши, утрамбовуємо руками у форму «ескімо» і вставляємо паличку. Надлишки можна зняти ножем.

Силіконову форму відправляємо у морозилку на 30 хвилин. Через 30 хвилин дістаємо з морозилки, акуратно виймаємо з форми.

Молочний шоколад розтоплюємо в мікрохвильовій печі, додаємо рослинну олію без запаху. Переливаємо шоколад у високу склянку.

Макаємо в рідкий шоколад ескімо, прокручуємо трохи, виймаємо і трішечки стукаємо по склянці, щоб стекли надлишки шоколаду.

Так як тістечка з морозилки, шоколад застигає скоро, тому кладемо їх на пергаментний папір і посипаємо кокосовою стружкою та шоколадними кульками. Тістечко готове!

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як святкували Різдво українці в давнину?

Сімейні справи | 20:30, 24.12.2025

Ще декілька сотень років тому українці святкували Різдво по-іншому, зокрема Новий рік припадав на 1 березня. Саме тому у відомому на увесь світ "Щедрику" співають "прилетіла ластівочка, стала собі щебетати".

Пиріг з куркою, капустою і грибами — рецепт

Харчування | 14:00, 24.12.2025

Вершковий крем, насичена вітамінами капуста в поєднанні зі злегка підрумʼяненою куркою та грибами — усе це про американський пот-пай. У цьому рецепті ми тушкуємо начинку в одній каструлі, загущуємо її невеликою кількістю крохмалю й накриваємо ша

Сирне печиво з яблуками і корицею — корисна випічка для дітей

Харчування | 13:00, 24.12.2025

В основі — кисломолочний сир, цільнозернове борошно і яблука, а зверху — ароматна скоринка з цукру та кориці. Якщо ти не вживаєш цукор, його можна не використовувати.

Простий рецепт різдвяного цукрового печива

Харчування | 08:30, 24.12.2025

Цукрове печиво — обов'язковий атрибут святкових столів у США, адже його часто випікають цілими родинами, вирізають у формі ялинок, сніжинок, зірок, чоловічків, а потім прикрашають глазур'ю та кольоровими посипками. Прикрасити його можна глазур'ю із в

Чи допоможе активоване вугілля перед святковим застіллям?

Харчування | 07:30, 24.12.2025

Один з поширених лайфхаків, щоб уберегтися від похмілля і швидкого сп'яніння в святковий період, потрібно з'їсти жменю активованого вугілля перед тим, як пити або вже після вживання алкоголю. Чи працює цей метод насправді?

Кутя для дитини: секрети приготування

Дитяче харчування | 00:30, 24.12.2025

Хоча кутя є дорослою стравою, її можна адаптувати для дитячого харчування, зробивши її смачнішою та кориснішою.

Які цукерки можна їсти при ацетоні у дітей?

Дитина | 20:30, 23.12.2025

При ацетоні у дітей цукерки як такі краще обмежити, але для швидкого підняття рівня глюкози та енергії можна давати солодкі напої з глюкозою (розчини з аптеки), солодкі чаї, компоти/узвари з сухофруктів або печене яблуко/банан — це безпечніші варіант