Готуємо тістечко на паличці

Ці веселі тістечка прості у приготуванні та відмінно підходять для вечірок. Діти та дорослі будуть у захваті від цієї барвистої випічки у шоколаді.

Інгредієнти:

Яйце - 6 штук
Цукру - 150 г
Борошно - 130 г
Какао - 20 г
Розпушувач - 1 чайна ложка
Вершковий сир – 100 г
Молочний шоколад – 200 г
Рослинна олія без запаху - 10 г
Кокосова стружка – 40 г
Шоколадні кульки для прикраси – 30 г

Приготування:

Почнемо з приготування бісквіту: збиваємо яйця в чаші міксера. Сюди ж додаємо цукор, збиваємо до пишної стійкої піни.

Через сито просіюємо борошно та какао з додаванням розпушувача.

Суху суміш у кілька підходів додаємо у збиті яйця з цукром, акуратно перемішуючи лопаткою або ложкою після кожного додавання, щоб тісто не осіло.

Попередньо застелявши дно форми пергаментом перекладаємо підготовлене тісто.

Тісто ставимо у духовку, розігріту до 180 градусів. Випікання займе приблизно 30 хвилин (все залежить від вашої духовки).

Гарячий бісквіт залишаємо остигати. Можна його порізат на шматочки, щоб швидше охолонув. Підсушуємо.

Бісквіт подрібнюємо у крихту. Найкраще це робити на кухонному комбайні, тоді вийде пухнаста, ніжна, дрібна крихта.

Вершковий сир додаємо до крихти. Замішуємо тісто до стану пластиліну, щоб вийшла липка маса.

Ззважуємо 40 г, попередньо добре розім'явши, утрамбовуємо руками у форму «ескімо» і вставляємо паличку. Надлишки можна зняти ножем.

Силіконову форму відправляємо у морозилку на 30 хвилин. Через 30 хвилин дістаємо з морозилки, акуратно виймаємо з форми.

Молочний шоколад розтоплюємо в мікрохвильовій печі, додаємо рослинну олію без запаху. Переливаємо шоколад у високу склянку.

Макаємо в рідкий шоколад ескімо, прокручуємо трохи, виймаємо і трішечки стукаємо по склянці, щоб стекли надлишки шоколаду.

Так як тістечка з морозилки, шоколад застигає скоро, тому кладемо їх на пергаментний папір і посипаємо кокосовою стружкою та шоколадними кульками. Тістечко готове!

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи можна пити алкоголь при грудному вигодовуванні?

Післяпологовий період | 00:30, 12.01.2026

Те, що алкоголь згубно впливає на будь-яку людину, – давно всім відомий факт, який не потребує доказів. Проте деякі матусі час від часу замислюються про вживання алкоголю при грудному вигодовуванні. Одна з основних проблем відмови від алкоголю – трад

Роли з сиром, зеленню і овочами — рецепт

Харчування | 14:00, 10.01.2026

Пропонуємо приготувати легкі роли з сиром, зеленню та овочами. Страва не потребує термічної обробки, але, на бажання, рулетики можна обсмажити на сухій сковороді.

Простий морквяний пиріг на олії — рецепт

Харчування | 13:00, 10.01.2026

Тісто для цього морквяного пирога замішується на олії. А ще нам потрібно приблизно 300 г тертої моркви, цукор, яйця, борошно. Випікається пиріг не довше 25 хвилин.

Чому не можна їсти перестиглі банани?

Харчування | 08:30, 10.01.2026

Сильне потемніння бананів може говорити про початок процесів гниття, вживати такі плоди небажано, повідомили дієтологи.

Розвіяно головний міф про склянку води натщесерце

Здоров'я | 00:30, 10.01.2026

Склянка теплої води зранку - це один із найпопулярніших ритуалів серед прихильників здорового способу життя. Вона нібито "запускає" організм, покращує метаболізм, стимулює жовчний міхур, відновлює водний баланс і навіть сприяє схудненню. Чи є в цих т

Королівська ватрушка — рецепт без цукру

Харчування | 14:00, 09.01.2026

Пиріг із сирною начинкою — це королівська ватрушка. Пропонуємо спекти її на рисовому борошні і взяти стевію замість цукру.

Ліниві манти з курячим фаршем і картоплею — рецепт на сковороді

Харчування | 13:00, 09.01.2026

У нас буде лінивий рецепт: тісто розкачаємо у прямокутник, покладемо начинку з фаршу і вареної картоплі, скрутимо в рулет і приготуємо у великій глибокій сковороді.