Готуємо тріску, запечену в духовці

Тріска, запечена у фользі з овочами - дуже практична та зручна страва, а найголовніше, що вона дуже смачна.

Інгредієнти:

Картопля - з розрахунку по 1-2 штуки на одну людину
Філе тріски (або іншої білої риби) - з розрахунку 1 філе на 1 людину
Спаржа – близько 30 г
Чорний мелений перець - за смаком
Дрібна сіль - за смаком
Оливкова олія - 1 ст.ложка на порцію
Зелень – пучок
Фольга - для загортання

Приготування:

1. Картоплю добре промити, нарізати кружельцями рівної товщини.

2. Філе риби (можна використовувати заморожене, не розморожуючи) натріть з обох боків перцем і дрібною сіллю.

3. Спаржу помийте та відріжте грубі кінці, злегка посоліть.

4. Відріжте фольгу необхідного розміру однієї порції. Розкладіть її на столі. Покладіть кружечки картоплі. Трохи посоліть.

5. Викладіть на картоплю філе тріски. Поруч викладіть спаржу. Збризкайте рибу лимонним соком і оливковою олією.

6. Загорніть фольгу. Покладіть на лист і запікайте в духовці, яку розігрійте заздалегідь до температури 210 градусів. Запікайте 20 хвилин.

7. Запечену тріску прикрасити зеленою цибулею. Подавати із лимоном.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Спагеті з кабачка з креветками

Харчування | 23:12, 20.08.2026

Кабачкові спагеті можна подавати із вершковим маслом або ж приготувати повноцінну вечерю з додатками. Овочеві спагеті — смачна альтернатива макаронам.

Такого ви ще точно не їли: несподіваний варіант голубців без капусти

Харчування | 10:19, 20.08.2026

Ці фаршировані буряки здивують несподіваним смаком, неймовірним ароматом та витонченим зовнішнім виглядом.

Який молочний напій краще пити перед сном

Харчування | 22:56, 19.08.2026

Кефір традиційно вважають одним із найкращих продуктів для вечірнього перекусу. Проте експерти все частіше звертають увагу на інший кисломолочний напій, який може бути м’якшим для травної системи та не викликати дискомфорту перед сном. Його переваги

Баклажани як гриби на зиму: рецепт без складних інгредієнтів

Харчування | 14:05, 19.08.2026

У серпні, коли триває сезон баклажанів, їх можна не лише готувати на вечерю, а й заготовити на зиму. Один із простих варіантів дозволяє отримати пікантну закуску з часником і кропом, смак якої нагадує гриби. Для заготівлі не потрібні незвичайні або д

Картопля буде ідеально хрусткою: що зробити перед запіканням

Харчування | 23:20, 17.08.2026

Секрет ідеально хрусткої картоплі, запеченої в духовці, полягає в простому кроці, який потрібно виконати перед тим, як викласти її на деко.

Ковбасу ріжуть під кутом не лише для краси: розкриваємо секрет

Харчування | 09:09, 17.08.2026

Ковбасу часто нарізають навскіс, а не рівними шматочками. І заведено вважати, що так вона має гарніший вигляд – і це частково правда, але це не всі причини.

Пельмені з лохиною для дітей: як приготувати оригінальну страву

Харчування | 00:01, 17.08.2026

Звичні пельмені можна приготувати по-новому, зробивши їх солодкими та ягідними. Для цього рецепта знадобиться лохина, трохи борошна та простий сирний соус. Такі маленькі пельмені цікаво виглядають на тарілці й можуть урізноманітнити дитяче меню. Готу