Інгредієнти:
Баклажани – 2 шт.
Часник - 2 зубці
Кінза (можна заморожену) – 75 г
Соєвий соус - 50 г
Сіль - за смаком
Олія соняшникова - 50 г
Приготування:
Баклажани помиємо, обсушимо і зріжемо з них "хвостики". Наріжемо брусочками завдовжки близько 7 см.
Нарізані баклажани складемо в чашку і солимо і добре перемішаємо. Залишимо на 1-2 хвилини.
У цей час лист застеляєм пергаментом посуд або решітку і змастимо його олією соняшниковою.
Баклажани за цей час дадуть сік. Відіжмемо їх і складемо на пергамент. Поставимо баклажани запікатися в розігріту до 180 градусів духову шафу на 5-7 хвилин.
Поки запікаються баклажани, підготуємо їм заправку. Часник очистимо від шкірки та подрібнимо.
У чашку складемо кінзу, трохи солимо її, додати часник і соєвий соус.
Все ретельно перемішаємо.
Після належного часу баклажани виймаємо з духової шафи, охолоджуємо їх.
Заправляємо баклажани підготовленою заправкою. Все готове, подаємо овочі на стіл.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: запечені, баклажани, в соєвому соусі, запечені баклажани, соус, їжа, харчування
Цікаво також:
Новини по темі
3 продукти у нашому холодильнику, які прискорюють старіння
Харчування | 10:30, 02.05.2024
Готуємо салат капрезе з авокадо
Харчування | 14:00, 01.05.2024
Маленькі круасани з яблуками
Харчування | 13:00, 01.05.2024
Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути
Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024
5 найшкідливіших поєднань продуктів
Харчування | 11:20, 01.05.2024
Які продукти не можна давати немовлятам?
Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024
Глазур з цукрової пудри для паски
Харчування | 14:00, 30.04.2024