Готуємо свинину з овочами

Страва складається з інгредієнтів, які, напевно, вже є у вас у холодильнику.

Інгредієнти:

соєвого соусу - 5 столових ложок
рисового винного оцту - 2 столові ложки
кукурудзяного крохмалю - 1 столова ложка
кунжутної олії - 2 столові ложки
свинячої вирізки - 500 г
червоний перець чилі, нарізаний - 1 свіжий
подрібненого часнику - 2 зубчики
цибулина, нарізана великими шматочками - 1 цибулина
подрібненого свіжого імбиру - 1 чайна ложка
зелений перець, нарізаний - 1 перчик
бок-чій, окреме листя та стебла, нарізані - 1 качан
брокколі, розділений на суцвіття - 1 качан

Приготування:

Змішайте соєвий соус, оцет та кукурудзяний крохмаль у невеликій мисці. Відкладіть.

Нагрійте 1 столову ложку олії у сковороді вок на середньому чи сильному вогні. Обсмажте, помішуючи нарізану вирізку, поки вона не підрум'яниться, 2-4 хвилини. Перекладіть свинину на тарілку та поверніть вок на вогонь.

Нагрійте олію в тій же сковороді на середньому або сильному вогні. Обсмажте, помішуючи, червоний перець чилі та часник, 15–30 секунд.

Додайте в сковороду цибулю та зелений перець, готуйте, поки цибуля не стане м'якою, 2–3 хвилини.

Додати нарізані стебла бок-чою. Готуйте, доки стебла не почнуть розм'якшуватися, близько 3 хвилин.

Закиньте броколі в суміш бок-чої. Продовжуйте готувати, помішуючи, поки капуста брокколі не стане трохи м'якшою, близько 2 хвилин.

Додайте раніше обсмажену свинину та суміш соєвого соусу. Приправте свинину імбиром. Готуйте, поки броколі не стане м'якою, 5-7 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Недоношені діти: Як отримати безоплатну допомогу від держави?
  
• Метод введення прикорму БЛВ
  
• Новий салат з оселедцем: смачне поєднання інгредієнтів
  
• Печінковий пиріг в духовці — приготувати легше, ніж печінковий торт
  

Цікаво також:

Новини по темі

Рецепт печива на манці з горішками — діти будуть в захваті

Харчування | 14:00, 12.05.2024

Його легко приготувати — впорається навіть новачок. А ось смак виходить незабутній, текстура хрумкою, а аромат такий насичений, що на кухні зберуться всі члени родини. Дітям особливо сподобається!

Корейська піца з пікантним соусом — її легко приготувати вдома

Харчування | 13:00, 12.05.2024

Піца пулькогі вдало поєднує елементи корейської кухні з концепцією класичної піци і є популярним швидким перекусом не тільки в Кореї, а й по всьому світу. Можливо, причина криється у пікантному соусі, смак якого важко забути? Перевірте!

Чи можна давати дітям гриби: З яких варто починати?

Дитяче харчування | 09:30, 12.05.2024

Давати гриби дітям до трьохрічного віку не можна. Та це не означає, що всі гриби - погані і їсти їх дітям взагалі не варто. Чи можна годувати дітей грибами і які можна включити у раціон – розповідає нутриціолог Ірина Наконечна.

Білі чи коричневі: Які яйця корисніші?

Харчування | 06:20, 12.05.2024

Яйця - це білок і вони неодмінно повинні бути в раціоні як дітей, так і дорослих. За одним зауваженням - алергікам яйця їсти не варто. Медики рекомендують споживати по одному яйці щодня, або хоча б кілька - на тиждень. Однак є питання: які обирати: б

Шоколадна ковбаска — дітям точно сподобається

Харчування | 14:00, 11.05.2024

Приготуємо солодкий і дуже простий десерт із цукрового печива — багато кому з нас він відомий ще з дитинства. Для приготування ковбаски вам знадобиться пергамент, блендер, качалка для тіста або товкачик, харчова плівка. Обов’язково наготуйте рукавичк

Булочки з вишнею і корицею

Харчування | 13:00, 11.05.2024

Пригадуєте цей смак дитинства? Ми - так і нам дуже захотілося приготувати ці булочки. Якщо вам - теж, скористайтеся цим рецептом.

Скільки цукерок можна з'їсти за день без шкоди здоров'ю дітей і дорослих?

Харчування | 10:30, 11.05.2024

Цукерки, придбані в супермаркеті чи на ринку, не можуть похвалитися якісним складом. Звідси виходить, що шкоди від них може бути більше, ніж користі. Тому сьогодні ми говоримо про те, яка кількість солодощів для дітей і дорослих буде нормою і не нашк

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: