Готуємо салат з тунцем та спаржею

Тунець відомий своїми якостями дієтичного продукту, а спаржева квасоля багата ретинолом, бета каротином і всіма вітамінами групи В, чи це не причини включати такий салат в меню частіше?

Інгредієнти:

Тунець у власному соці - 1 банка
Квасоля спаржева - 1 жменя
Шпинат - 1/2 пучка
Чері – 4-5 шт.
Оливки – 5-6 шт.
Яйця – 1-2 шт.
Соєвий соус - 1 ст.ложка
Сік лимона – 1 ч.ложка
Оливкова олія - 1 ст.ложка
Сіль - за смаком

Приготування:

Шпинат очистимо, помиємо і просушимо.

З тунця злити сік, викласти на тарілку.

Чері наріжемо на четвертинки.

Оливки наріжемо кільцями.

Квасолю відваримо у підсоленій воді.

Усі підготовлені інгредієнти з'єднуємо у тарілці.

Яйця відваримо і наріжемо скибочками.

В окремій мисочці з'єднаємо соєвий соус, сік лимона та оливкову олію, зб'ємо до стану соусу.

У тарілку з інгредієнтами додамо нарізаний шпинат, перемішаємо і поллємо соусом, додаємо яйця і подаємо до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Сирна запіканка — рецепт ніжного десерту у духовці з родзинками

Харчування | 14:00, 07.11.2025

Сирна запіканка — домашня класика, яку люблять за м’яку текстуру і делікатну солодкість. У цьому рецепті все просто: збиваємо яйця з цукром, додаємо сир, манку та трохи родзинок, а потім запікаємо до ніжної золотавої скоринки.

Пишні оладки на кефірі, які полюблять ваші діти

Харчування | 13:00, 07.11.2025

Пухкі, ніжні, невагомі — такими вдаються оладки на кефірі. Перед приготуванням кефір варто злегка підігріти. Оладки ж добре піднімуться завдяки додаванню соди.

Фаршировані томати по-грецьки — смачний рецепт

Харчування | 14:00, 06.11.2025

Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для обіду або вечері.

Огірки з перцем і печерицями — рецепт на зиму

Харчування | 13:00, 06.11.2025

Огірки з перцем і печерицями на зиму — це незвична консервація, завдяки якій можна отримати смачне хрустке асорті. Для маринаду потрібні найпростіші інгредієнти.

Солоні сирники — рецепт з вареними яйцями і твердим сиром

Харчування | 14:00, 05.11.2025

Бажано готувати ці сирники з домашнього сиру. До них додамо два нарізаних варених яйця та одне сире. Солоні сирники з вареними яйцями і твердим сиром — ідеальний ситний сніданок, коли не хочеться солодкого.

Запечені морквяні кошики з яйцем — простий рецепт у духовці

Харчування | 13:00, 05.11.2025

Запечені морквяні кошики з яйцем — це яскравий і поживний варіант сніданку, який готується всього за кілька хвилин. У цьому рецепті моркву тонко нарізаємо слайсами, формуємо з них кошики та запікаємо разом із яйцем до ніжної текстури та рум’яної скор

Брауні за 8 хвилин — супершвидкий рецепт

Харчування | 14:00, 04.11.2025

Мабуть, брауні — найшоколадніший десерт. Для цього рецепта не потрібне борошно, тісто замісимо на какао, розпушувачі та яблуці. Цукор або інший підсолоджувач додай до смаку. Брауні за 8 хвилин готуємо в мікрохвильовці.