Готуємо стейк зі свинини

Adoption
Date
  • 1496 Переглядів
Сьогодні розповімо вам, як приготувати стейк зі свинини на сковороді гриль.

9066_stejk-iz-svininy-1194x1300.jpg (58.97 Kb)


Інгредієнти:

Стейк свинячий - 300 г
Оливкова олія - 40 мл
Базилік – 1/3 ч.л.
Розмарин – 1/3 ч.л.
Сіль - за смаком
Перець – за смаком
Лимон - 1/4 цілого лимона
Цвітна капуста – 1/2 суцвіття
Морква – 1 шт.

Приготування:

Насамперед приготуємо маринад. Для цього змішаємо базилік та розмарин з оливковою олією, додамо трошки солі та перцю.

Вмочимо наш стейк з усіх боків у маринад, накриємо плівкою і залишимо маринуватися в ньому хвилин на 15-20 час від часу перевертаючи його.

Поки стейк маринується, приготуємо гарнір із цвітної капусти та моркви. Для цього заллємо каструлю водою, посолимо і доведемо до кипіння. Цвітну капусту, помиту і нарізану на суцвіття, закинемо в киплячу воду на 10 хв. Після чого виловимо її шумівкою з каструлі.

Моркву тонко порізати і трошки обсмажити на олії з двох боків до готовності. Гарнір готовий.

Беремо стейк і викладаємо його на розігріту сковорідку з оливковою олією.

Смажимо стейк на середньому вогні приблизно по 10 хвилин із кожного боку. Перевіряємо на готовність трохи надрізавши м'ясо до середини.

Наш стейк та гарнір до нього готовий, подаємо до сьолу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: стейк, свинина, їжа, страви, рецепти, харчування, мама


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

    Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

    Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

    Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

    Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

    Сніданок для школяра: готуємо м'ясні слойки

    Дитяче харчування | 14:00, 21.03.2026

    Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

    Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-яког

    Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

    Харчування | 13:00, 21.03.2026

    Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.

    Якщо сирники вже набридли, то це відмінний варіант. Спробуйте, вам сподобається ця повітряна насолода!

    Сніданок школяра: готуємо фруктово-сирну запіканку

    Дитяче харчування | 14:00, 20.03.2026

    Якщо сирники вже набридли, то це відмінний варіант. Спробуйте, вам сподобається ця повітряна насолода!

    Смачний омлет із начинками – завжди безпрограшний варіант на сніданок. У цьому рецепті частину інгредієнтів можна заготовити з вечора, а вранці лише з

    Сніданок школяра: готуємо омлет «три смаки»

    Дитяче харчування | 13:00, 20.03.2026

    Смачний омлет із начинками – завжди безпрограшний варіант на сніданок. У цьому рецепті частину інгредієнтів можна заготовити з вечора, а вранці лише змішати та посмажити.

    А ви знали, що існує манка із твердих сортів пшениці? Так! І вона набагато корисніша за класичну крупу і називається семоліну.

    Сніданок школяра: готуємо збиту манку

    Дитяче харчування | 06:30, 20.03.2026

    А ви знали, що існує манка із твердих сортів пшениці? Так! І вона набагато корисніша за класичну крупу і називається семоліну.

    Доктор Комаровський, відомий педіатр, до думки якого прислуховується чимало сучасних батьків, на своєму YouTube-каналі розповів, який вид молочних про

    Доктор Комаровський назвав «молочку», яку не можна давати дітям

    Дитяче харчування | 19:30, 19.03.2026

    Доктор Комаровський, відомий педіатр, до думки якого прислуховується чимало сучасних батьків, на своєму YouTube-каналі розповів, який вид молочних продуктів категорично не можна давати дітям в перший рік життя.

    Коментарі до новини