Інгредієнти:
Курячі грудки без кісток та шкіри - 0,5 кг
Морква - 0,5 кг
Рис крупнозернистий - 0,5 кг
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Сіль - за смаком
Рослинна олія - 6-8 столових ложок
Приправа для плову - за смаком
Приготування:
1. Спочатку очищаємо всі овочі.
2. Нарізаємо м'ясо курки на середні шматочки.
3. У кастуля наливаємо олію.
4. Поки олія нагрівається, ми нарізаємо цибулю і закидаємо в каструлю.
5. Моркву нарізаємо соломкою.
6. Коли цибуля пересмажиться і стане світло-коричневою, додаємо нарізану курку. І обсмажуємо до золотистого кольору.
7. Далі додаємо моркву. Добре все разом обсмажуємо.
8. Додаємо сіль, спеції та заливаємо 250 мл води. Закриваємо кришку і гасимо 5-8 хвилин.
9. Рис добре промиваємо та додаємо в каструлю.
10. Додаємо води ще 500 мл. Рис має бути під водою, приблизно на чверть пальця.
11. Готуємо на повільному вогні до зникнення води.
12. Даємо плову охолонути і лише потім все перемішуємо. Готовий плов із куркою можна прикрасити зеленню.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: плов, курка, вечеря
Цікаво також:
Новини по темі
Маленькі круасани з яблуками
Харчування | 13:00, 01.05.2024
Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути
Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024
5 найшкідливіших поєднань продуктів
Харчування | 11:20, 01.05.2024
Які продукти не можна давати немовлятам?
Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024
Глазур з цукрової пудри для паски
Харчування | 14:00, 30.04.2024
Традиційний вершковий кекс, як у дитинстві
Харчування | 13:00, 30.04.2024
Що потрібно додати до раціону, щоб схуднути?
Дієта для мами | 12:10, 30.04.2024