Готуємо плов з курятиною

Плов з курятиною буде чудовою ідеєю для сімейної вечері! Спробуйте!

Інгредієнти:

Курячі грудки без кісток та шкіри - 0,5 кг
Морква - 0,5 кг
Рис крупнозернистий - 0,5 кг
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Сіль - за смаком
Рослинна олія - 6-8 столових ложок
Приправа для плову - за смаком

Приготування:

1. Спочатку очищаємо всі овочі.

2. Нарізаємо м'ясо курки на середні шматочки.

3. У кастуля наливаємо олію.

4. Поки олія нагрівається, ми нарізаємо цибулю і закидаємо в каструлю.

5. Моркву нарізаємо соломкою.

6. Коли цибуля пересмажиться і стане світло-коричневою, додаємо нарізану курку. І обсмажуємо до золотистого кольору.

7. Далі додаємо моркву. Добре все разом обсмажуємо.

8. Додаємо сіль, спеції та заливаємо 250 мл води. Закриваємо кришку і гасимо 5-8 хвилин.

9. Рис добре промиваємо та додаємо в каструлю.

10. Додаємо води ще 500 мл. Рис має бути під водою, приблизно на чверть пальця.

11. Готуємо на повільному вогні до зникнення води.

12. Даємо плову охолонути і лише потім все перемішуємо. Готовий плов із куркою можна прикрасити зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Сирна запіканка — рецепт ніжного десерту у духовці з родзинками

Харчування | 14:00, 07.11.2025

Сирна запіканка — домашня класика, яку люблять за м’яку текстуру і делікатну солодкість. У цьому рецепті все просто: збиваємо яйця з цукром, додаємо сир, манку та трохи родзинок, а потім запікаємо до ніжної золотавої скоринки.

Пишні оладки на кефірі, які полюблять ваші діти

Харчування | 13:00, 07.11.2025

Пухкі, ніжні, невагомі — такими вдаються оладки на кефірі. Перед приготуванням кефір варто злегка підігріти. Оладки ж добре піднімуться завдяки додаванню соди.

Фаршировані томати по-грецьки — смачний рецепт

Харчування | 14:00, 06.11.2025

Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для обіду або вечері.

Огірки з перцем і печерицями — рецепт на зиму

Харчування | 13:00, 06.11.2025

Огірки з перцем і печерицями на зиму — це незвична консервація, завдяки якій можна отримати смачне хрустке асорті. Для маринаду потрібні найпростіші інгредієнти.

Солоні сирники — рецепт з вареними яйцями і твердим сиром

Харчування | 14:00, 05.11.2025

Бажано готувати ці сирники з домашнього сиру. До них додамо два нарізаних варених яйця та одне сире. Солоні сирники з вареними яйцями і твердим сиром — ідеальний ситний сніданок, коли не хочеться солодкого.

Запечені морквяні кошики з яйцем — простий рецепт у духовці

Харчування | 13:00, 05.11.2025

Запечені морквяні кошики з яйцем — це яскравий і поживний варіант сніданку, який готується всього за кілька хвилин. У цьому рецепті моркву тонко нарізаємо слайсами, формуємо з них кошики та запікаємо разом із яйцем до ніжної текстури та рум’яної скор

Брауні за 8 хвилин — супершвидкий рецепт

Харчування | 14:00, 04.11.2025

Мабуть, брауні — найшоколадніший десерт. Для цього рецепта не потрібне борошно, тісто замісимо на какао, розпушувачі та яблуці. Цукор або інший підсолоджувач додай до смаку. Брауні за 8 хвилин готуємо в мікрохвильовці.