Готуємо фаршировані яйця з червоною рибою

Така закуска має бути у списку свяяткового меню! Готується просто, а як смачно та красиво!

Інгредієнти:

Яйця курячі – 6 шт.
Кріп - 3-4 гілочки
Майонез – 1–2 ст. ложки
Сіль, мелений перець - за смаком
Слабосолона або підкопчена червона риба - 6 шматочків
Петрушка - кілька листків
Паприка - пара щіпок

Приготування:

Яйця курячі відваріть круто. Остудіть та очистіть. Розріжте яйця вздовж на дві половинки. Акуратно вийміть жовтки. Натріть варені жовтки на тертці. Кріп помийте, просушіть і дрібно наріжте. Змішайте все з майонезом, трохи посоліть і поперчіть.

Слабосолену рибу наріжте невеликими трикутниками, схожими на моркву (Розмір потрібно підібрати такий, щоб риба помістилася на яйці).

Викладіть жовткову масу по білкових "чашечках". Зверху на кожне фаршироване яйце викладіть по шматочку риби. Прикрасьте рибу петрушкою. Присипте паприкою та подавайте до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Сирна запіканка — рецепт ніжного десерту у духовці з родзинками

Харчування | 14:00, 07.11.2025

Сирна запіканка — домашня класика, яку люблять за м’яку текстуру і делікатну солодкість. У цьому рецепті все просто: збиваємо яйця з цукром, додаємо сир, манку та трохи родзинок, а потім запікаємо до ніжної золотавої скоринки.

Пишні оладки на кефірі, які полюблять ваші діти

Харчування | 13:00, 07.11.2025

Пухкі, ніжні, невагомі — такими вдаються оладки на кефірі. Перед приготуванням кефір варто злегка підігріти. Оладки ж добре піднімуться завдяки додаванню соди.

Фаршировані томати по-грецьки — смачний рецепт

Харчування | 14:00, 06.11.2025

Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для обіду або вечері.

Огірки з перцем і печерицями — рецепт на зиму

Харчування | 13:00, 06.11.2025

Огірки з перцем і печерицями на зиму — це незвична консервація, завдяки якій можна отримати смачне хрустке асорті. Для маринаду потрібні найпростіші інгредієнти.

Солоні сирники — рецепт з вареними яйцями і твердим сиром

Харчування | 14:00, 05.11.2025

Бажано готувати ці сирники з домашнього сиру. До них додамо два нарізаних варених яйця та одне сире. Солоні сирники з вареними яйцями і твердим сиром — ідеальний ситний сніданок, коли не хочеться солодкого.

Запечені морквяні кошики з яйцем — простий рецепт у духовці

Харчування | 13:00, 05.11.2025

Запечені морквяні кошики з яйцем — це яскравий і поживний варіант сніданку, який готується всього за кілька хвилин. У цьому рецепті моркву тонко нарізаємо слайсами, формуємо з них кошики та запікаємо разом із яйцем до ніжної текстури та рум’яної скор

Брауні за 8 хвилин — супершвидкий рецепт

Харчування | 14:00, 04.11.2025

Мабуть, брауні — найшоколадніший десерт. Для цього рецепта не потрібне борошно, тісто замісимо на какао, розпушувачі та яблуці. Цукор або інший підсолоджувач додай до смаку. Брауні за 8 хвилин готуємо в мікрохвильовці.