Готуємо теплий салат з брюсельської капусти

Брюсельська капуста чудово поєднується із кисло-солодкими яблуками. Салат доповнюють волоські горіхи та заправка з меду, апельсина та гірчиці.

Інгредієнти:

брюссельська капуста – 150 г
спеції, сіль, перець – за смаком (для капусти)
оливкова олія - 30 мл
кисло-солодкі яблука - 2 шт.
волоські горіхи - 50 г
родзинки - жменька
мед - 30 мл
апельсин - 4 столові ложки
гірчиця діжонська - 1 чайна ложка

Приготування:

1. Брюссельську капусту приправте спеціями, оливковою олією (половиною) і відправте в розігріту духову шафу. Запікайте до готовності та рум'яності.

2. Кисло-солодкі яблука наріжте часточками. Родзинки промийте.

4. З апельсина вичавте сік. Мед розтопіть на водяній бані і змішайте з апельсиновим соком, дижонською гірчицею, половиною оливкової олії.

5. Ще теплу брюссельську капусту перемішайте з горіхами, яблуками та родзинками. Заправте соусом. Подавайте теплий салат до столу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Трубочки з яблуками з тіста філо: чудова ідея смаколиків для дітей
  
• Астма у дитини: як розпізнати?
  
• Кіш з куркою і грибами
  
• Сирно-картопляний хліб без дріжджів
  

Цікаво також:

Новини по темі

Лазанья з тіста філо: рецепт

Харчування | 14:00, 23.03.2025

Лазанья із тіста філо – це легша версія класичної італійської страви. Завдяки тонкому тісту вона виходить ніжною, з хрусткими краями, а поєднання соковитого соусу болоньєзе, ніжного бешамелю та розплавленого сиру створює гармонійний смак.

Рецепт неймовірно смачного салату з буряка

Харчування | 13:00, 23.03.2025

Іноді традиційні салати з буряком, як-от шуба чи вінегрет, можуть набриднути. Знайшли для вас рецепт салату з буряком, який нічим не поступається класичним варіантам.

Картопляні пиріжки без тіста

Харчування | 14:00, 22.03.2025

Готувати смажені пиріжки набагато легше, ніж печені. А якщо це картопляні пиріжки без тіста, то ще й швидше!

Смажені пиріжки з капустою — смак дитинства

Харчування | 13:00, 22.03.2025

Є речі, які ніколи не набридають. Наприклад, хрусткі смажені пиріжки з капустою! Вони теплі, рум’яні, ароматні й такі смачні, що з’їсти тільки один і зупинитися — просто нереально.

Лікарі радять перед сном їсти ківі

Здоров'я | 08:30, 22.03.2025

Деякі люди стверджують, що якщо їсти ківі перед сном, можна швидше заснути та довше спати. Ківі справді має чимало корисних властивостей – у ньому багато вітамінів і мікроелементів. А чи покращить цей фрукт наш сон?

Рецепт ідеального домашнього тіста на піцу

Харчування | 14:00, 21.03.2025

Напевно у світі немає людини, яка не любить піцу. Цю всесвітньо відому страву можна приготувати вдома з доступних в холодильнику продуктів.

Суперпроста поживна запіканка на сніданок

Харчування | 13:00, 21.03.2025

Для цієї запіканки потрібні ковбаса, чеддер і шпинат, але ви можете замінити їх будь-яким білком, будь-яким сиром або будь-яким овочем, який вам більше подобається! Також тут використовується черствий хліб, замість якого можна взяти грінки або обійти

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: