Готуємо бананові капкейки

Adoption
Date
  • 1085 Переглядів
Пропонуємо приготувати на деерт бананові капкейки.

5309_depositphotos_119437654_xl_1637153226-scaled-e1637153252126-1280x640.jpg (25.6 Kb)




Інгредієнти:

Вершкове масло - 100 г
Цукор - 150 г
Яйця курячі – 2 шт.
Банан - 400 г
Розпушувач - 2 чайні ложки (або 1 чайна ложка соди гашеної в оцті)
Борошно - 250 г

Приготування:

Для того щоб приготувати тісто для капкейків, необхідно розпочати процес приготування з масла та цукру. 100 г розм'якшеного вершкового масла розтерти з 150 г цукру піску.

Додати 2 курячі яйця, добре перемішати.

Банани очистити від шкірки, стиглу м'якоть розім'яти вилкою в окремій чашці для отримання кашоподібної маси.

Додати бананову масу в тісто, перемішати.

Додати 2 чайні ложки розпушувача (розпушувач можна замінити содою, гашеною в оцті), 250 г просіяного борошна вищого ґатунку, замісити не дуже круте тісто.

У паперові формочки викласти тісто (висота тіста має бути не більше 2/3 форми). При випіканні тісто «розпиратиме» і паперові формочки почнуть трохи розповзатися. Тому рекомендується паперову форму з тістом ставити в ще одну, вже силіконову або металеву форму.

Поставити випікати у вже розігріту до 180°С духовку на 15-20 хвилин або до готовності. Рівень – середній. Дістаньте з духовки готові кекси та остудіть їх.

Поки капкейки остуджуються, приготуйте крем, глазур або ганаш із шоколаду. Крем перекласти в кондитерський шприц, і вже на охолоджені капкейки за допомогою шприца викласти крем.

Прикрасити зверху на ваш смак.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: кекси, капкейки, десерти, рецепти


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Тістечко «Персик» складається з двох половинок, усередині яких буде варене згущене молоко.

    Тістечка «Персики» з вареним згущеним молоком — рецепт випічки дитинства

    Харчування | 14:00, 25.04.2026

    Тістечко «Персик» складається з двох половинок, усередині яких буде варене згущене молоко.

    Португальські пончики смажать круглими або ледь довгастими, а в тісто додають трохи згущеного молока. Пропонуємо рецепт на 300 грамів борошна.

    Португальські пончики на сухих дріжджах — покроковий рецепт

    Харчування | 13:00, 25.04.2026

    Португальські пончики смажать круглими або ледь довгастими, а в тісто додають трохи згущеного молока. Пропонуємо рецепт на 300 грамів борошна.

    На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на шпажках, так вони не втратять форми.

    М'ясні равлики з фаршу і лаваша — рецепт для духовки

    Харчування | 14:00, 24.04.2026

    На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на шпажках, так вони не втратять форми.

    Кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. Підготуй два великі апельсини й 200 мл а

    Ароматні манні кекси «Апельсинка» — рецепт без борошна

    Харчування | 13:00, 24.04.2026

    Кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. Підготуй два великі апельсини й 200 мл апельсинового соку. Можна спекти один великий апельсиновий кекс або кексики у формочці.

    Ранкова кава підвищує рівень концентрації та енергії, а також допомагає втратити вагу. Про це розповіла дієтолог Сара Фловерс.

    Кава допомагає схуднути

    Дієта для мами | 07:30, 24.04.2026

    Ранкова кава підвищує рівень концентрації та енергії, а також допомагає втратити вагу. Про це розповіла дієтолог Сара Фловерс.

    Морквяні коржики — проста й корисна альтернатива лавашу або тортильям. Терту моркву запікаємо разом із яйцем і сиром. Так коржики виходять еластичними

    Морквяні коржики з сиром чеддер у духовці

    Харчування | 14:00, 23.04.2026

    Морквяні коржики — проста й корисна альтернатива лавашу або тортильям. Терту моркву запікаємо разом із яйцем і сиром. Так коржики виходять еластичними та добре тримають форму. Їх можна наповнювати будь-якими інгредієнтами, від м’яса і сиру до свіжих

    Шоколадний десерт «Шокманже» — це ніжний холодний мус із насиченим смаком і легкою кремовою текстурою. В основі збиті яйця, розтоплений шоколад і верш

    Шоколадний десерт «Шокманже» без випікання

    Харчування | 13:00, 23.04.2026

    Шоколадний десерт «Шокманже» — це ніжний холодний мус із насиченим смаком і легкою кремовою текстурою. В основі збиті яйця, розтоплений шоколад і вершкове масло, завдяки чому десерт виходить повітряним, але водночас густим, і нагадує пудинг. Готуєтьс

    Коментарі до новини