Готуємо бананові капкейки

Adoption
Date
  • 1061 Переглядів
Пропонуємо приготувати на деерт бананові капкейки.

5309_depositphotos_119437654_xl_1637153226-scaled-e1637153252126-1280x640.jpg (25.6 Kb)



Інгредієнти:

Вершкове масло - 100 г
Цукор - 150 г
Яйця курячі – 2 шт.
Банан - 400 г
Розпушувач - 2 чайні ложки (або 1 чайна ложка соди гашеної в оцті)
Борошно - 250 г

Приготування:

Для того щоб приготувати тісто для капкейків, необхідно розпочати процес приготування з масла та цукру. 100 г розм'якшеного вершкового масла розтерти з 150 г цукру піску.

Додати 2 курячі яйця, добре перемішати.

Банани очистити від шкірки, стиглу м'якоть розім'яти вилкою в окремій чашці для отримання кашоподібної маси.

Додати бананову масу в тісто, перемішати.

Додати 2 чайні ложки розпушувача (розпушувач можна замінити содою, гашеною в оцті), 250 г просіяного борошна вищого ґатунку, замісити не дуже круте тісто.

У паперові формочки викласти тісто (висота тіста має бути не більше 2/3 форми). При випіканні тісто «розпиратиме» і паперові формочки почнуть трохи розповзатися. Тому рекомендується паперову форму з тістом ставити в ще одну, вже силіконову або металеву форму.

Поставити випікати у вже розігріту до 180°С духовку на 15-20 хвилин або до готовності. Рівень – середній. Дістаньте з духовки готові кекси та остудіть їх.

Поки капкейки остуджуються, приготуйте крем, глазур або ганаш із шоколаду. Крем перекласти в кондитерський шприц, і вже на охолоджені капкейки за допомогою шприца викласти крем.

Прикрасити зверху на ваш смак.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: кекси, капкейки, десерти, рецепти


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Вишневий зефір готується на агар-агарі, має щільну, пружну текстуру й тримає форму без вистоювання в холодильнику. Вишня додає природний колір і кисли

    Вишневий зефір — рецепт без барвників

    Харчування | 13:00, 08.04.2026

    Вишневий зефір готується на агар-агарі, має щільну, пружну текстуру й тримає форму без вистоювання в холодильнику. Вишня додає природний колір і кислинку, тому десерт виходить яскравим навіть без барвників.

    Для того щоб карамельна паска без випікання вдалася, потрібні жирні кисломолочний сир і сметана або вершки. Варене згущене молоко дає достатньо солодк

    Карамельна паска без випікання — рецепт з кисломолочним сиром

    Харчування | 14:00, 07.04.2026

    Для того щоб карамельна паска без випікання вдалася, потрібні жирні кисломолочний сир і сметана або вершки. Варене згущене молоко дає достатньо солодкості, тому не обов’язково використовувати додаткові наповнювачі. Це новий і дуже простий рецепт паск

    Салат добре підходить як доповнення до курки чи риби, але так само може бути повноцінною стравою сам по собі.

    Салат з кускусом і редискою — рецепт

    Харчування | 13:00, 07.04.2026

    Салат добре підходить як доповнення до курки чи риби, але так само може бути повноцінною стравою сам по собі.

    Ось список доступних «суперфудів», які допоможуть дитячому організму швидше відновитися після зими та підтримають імунітет.

    Топ «суперфудів», які допоможуть дитячому організму швидше відновитися навесні

    Дитина | 07:30, 07.04.2026

    Ось список доступних «суперфудів», які допоможуть дитячому організму швидше відновитися після зими та підтримають імунітет.

    Ось три прості рецепти, які діти зазвичай їдять із задоволенням, навіть якщо вони вибагливі в їжі. Ці перекуси та напої допоможуть «зарядити» імунітет

    Прості рецепти корисних весняних напоїв і перекусів для дітей

    Дитяче харчування | 06:30, 07.04.2026

    Ось три прості рецепти, які діти зазвичай їдять із задоволенням, навіть якщо вони вибагливі в їжі. Ці перекуси та напої допоможуть «зарядити» імунітет без зайвого цукру.

    Обрати правильний банан — це справжнє мистецтво. Трапляються то недозрілі, то перезрілі. І що робити у такому випадку? Зелені лишіть дозрівати — у них

    Смажені банани — екзотичний десерт, який сподобається дітям

    Харчування | 14:00, 06.04.2026

    Обрати правильний банан — це справжнє мистецтво. Трапляються то недозрілі, то перезрілі. І що робити у такому випадку? Зелені лишіть дозрівати — у них є ще всі шанси стати вашим перекусом, а ось з перезрілих бананів краще щось приготувати.

    Кожна господиня, як правило, сама складає меню на Великдень – рецепти можуть і будуть відрізнятися залежно від кулінарних уподобань та фінансових можл

    Які страви варто приготувати на Великдень?

    Харчування | 13:00, 06.04.2026

    Кожна господиня, як правило, сама складає меню на Великдень – рецепти можуть і будуть відрізнятися залежно від кулінарних уподобань та фінансових можливостей. Однак є кілька обов'язкових традиційних страв, які точно повинні бути на столі.

    Коментарі до новини