Готуємо бананові капкейки

Adoption
Date
  • 998 Переглядів
Пропонуємо приготувати на деерт бананові капкейки.

5309_depositphotos_119437654_xl_1637153226-scaled-e1637153252126-1280x640.jpg (25.6 Kb)



Інгредієнти:

Вершкове масло - 100 г
Цукор - 150 г
Яйця курячі – 2 шт.
Банан - 400 г
Розпушувач - 2 чайні ложки (або 1 чайна ложка соди гашеної в оцті)
Борошно - 250 г

Приготування:

Для того щоб приготувати тісто для капкейків, необхідно розпочати процес приготування з масла та цукру. 100 г розм'якшеного вершкового масла розтерти з 150 г цукру піску.

Додати 2 курячі яйця, добре перемішати.

Банани очистити від шкірки, стиглу м'якоть розім'яти вилкою в окремій чашці для отримання кашоподібної маси.

Додати бананову масу в тісто, перемішати.

Додати 2 чайні ложки розпушувача (розпушувач можна замінити содою, гашеною в оцті), 250 г просіяного борошна вищого ґатунку, замісити не дуже круте тісто.

У паперові формочки викласти тісто (висота тіста має бути не більше 2/3 форми). При випіканні тісто «розпиратиме» і паперові формочки почнуть трохи розповзатися. Тому рекомендується паперову форму з тістом ставити в ще одну, вже силіконову або металеву форму.

Поставити випікати у вже розігріту до 180°С духовку на 15-20 хвилин або до готовності. Рівень – середній. Дістаньте з духовки готові кекси та остудіть їх.

Поки капкейки остуджуються, приготуйте крем, глазур або ганаш із шоколаду. Крем перекласти в кондитерський шприц, і вже на охолоджені капкейки за допомогою шприца викласти крем.

Прикрасити зверху на ваш смак.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: кекси, капкейки, десерти, рецепти


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Смачний та корисний сніданок можна приготувати буквально за 10 хвилин. Усе, що вам треба — лаваш, яйце та трохи шинки. Яєчня в лаваші буде ситною і пр

    Лінивий сніданок: яєчня в лаваші

    Харчування | 13:00, 26.02.2026

    Смачний та корисний сніданок можна приготувати буквально за 10 хвилин. Усе, що вам треба — лаваш, яйце та трохи шинки. Яєчня в лаваші буде ситною і протримає без відчуття голоду до обіду.

    Пісні прянички замішуються на густому варенні або джемі, рафінованій соняшниковій олії та без яєць. Зрозуміло, що цукор нам не знадобиться.

    Пісні прянички на варенні та олії — рецепт на 25-30 штук

    Харчування | 14:00, 25.02.2026

    Пісні прянички замішуються на густому варенні або джемі, рафінованій соняшниковій олії та без яєць. Зрозуміло, що цукор нам не знадобиться.

    Зробимо його з апельсинового соку (купленого в магазині), агар-агару та білків. Маса дуже просто збивається міксером.

    Простий домашній зефір з апельсинового соку — рецепт для новачків

    Харчування | 13:00, 25.02.2026

    Зробимо його з апельсинового соку (купленого в магазині), агар-агару та білків. Маса дуже просто збивається міксером.

    Дітям не рекомендується пити каву з кількох причин, пов’язаних із їхнім здоров’ям та розвитком.

    Чи можна дітям пити каву?

    Дитяче харчування | 08:30, 25.02.2026

    Дітям не рекомендується пити каву з кількох причин, пов’язаних із їхнім здоров’ям та розвитком.

    Проста й універсальна начинка з кисломолочного сиру, яйця та солі й мʼяке, еластичне тісто.

    Вареники з сиром на заварному тісті — рецепт

    Харчування | 14:00, 24.02.2026

    Проста й універсальна начинка з кисломолочного сиру, яйця та солі й мʼяке, еластичне тісто.

    Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.

    Медові кексики з яблуками — рецепт без цукру

    Харчування | 13:00, 24.02.2026

    Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.

    Змушування дитини доїдати може мати негативні наслідки для її фізичного та психологічного розвитку.

    Чому не потрібно змушувати дитину доїдати?

    Дитяче харчування | 08:30, 24.02.2026

    Змушування дитини доїдати може мати негативні наслідки для її фізичного та психологічного розвитку.

    Коментарі до новини