Готуємо рагу з курячою грудкою та картоплею

Adoption

Date: 09:00, 22.01.2023 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

855 Переглядів

Курячі грудки - чудовий інгредієнт, який поєднується з різними продуктами, серед яких овочі. Пропонуємо вам приготувати рагу з курячої грудки.

9519_8-19-827x1300.jpg (104.98 Kb)

Інгредієнти:

грудка куряча - 400 г
цибуля - 1 шт.
морква – 1 шт.
перець болгарський – 1 шт.
капуста – 300 г
картопля - 4 шт.
олія - 40 мл
сіль - за смаком
перець мелений - за смаком
зелень свіжа – за смаком

Приготування:

Охолоджену курячу грудку без шкірки та поперечної кістки нарізаємо невеликими шматочками-кубиками. Прогріваємо олію і відправляємо для засмаження нарізку з курячої грудки. На помірному вогні починаємо обсмажування.

Паралельно подрібнюємо овочі. Очищаємо солодкий болгарський перець від насіння, нарізаємо смужками. Ріпчасту цибулю шаткуємо дрібними скибочками. А моркву ми натремо. Овочеву заготовку відправляємо на обсмажування до курки.

Капусту тонко шаткуємо. Викладаємо капусту до решти інгредієнтів.

Очищену картоплю нарізаємо кубиком. Додаємо на сковорідку.

Всі компоненти приправляємо чорним меленим перцем, солимо, вливаємо кип'ячену воду, покриваючи наполовину картоплю.

Гасимо овочеве рагу з курячою грудкою під кришкою 30 хвилин. Склад рагу в кінці приготування урізноманітним свіжою подрібненою зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: