Інгредієнти:
грудка куряча - 400 г
цибуля - 1 шт.
морква – 1 шт.
перець болгарський – 1 шт.
капуста – 300 г
картопля - 4 шт.
олія - 40 мл
сіль - за смаком
перець мелений - за смаком
зелень свіжа – за смаком
Приготування:
Охолоджену курячу грудку без шкірки та поперечної кістки нарізаємо невеликими шматочками-кубиками. Прогріваємо олію і відправляємо для засмаження нарізку з курячої грудки. На помірному вогні починаємо обсмажування.
Паралельно подрібнюємо овочі. Очищаємо солодкий болгарський перець від насіння, нарізаємо смужками. Ріпчасту цибулю шаткуємо дрібними скибочками. А моркву ми натремо. Овочеву заготовку відправляємо на обсмажування до курки.
Капусту тонко шаткуємо. Викладаємо капусту до решти інгредієнтів.
Очищену картоплю нарізаємо кубиком. Додаємо на сковорідку.
Всі компоненти приправляємо чорним меленим перцем, солимо, вливаємо кип'ячену воду, покриваючи наполовину картоплю.
Гасимо овочеве рагу з курячою грудкою під кришкою 30 хвилин. Склад рагу в кінці приготування урізноманітним свіжою подрібненою зеленню.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: рагу, овочеве рагу, курка, сніданок
Цікаво також:
Новини по темі
Маленькі круасани з яблуками
Харчування | 13:00, 01.05.2024
Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути
Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024
5 найшкідливіших поєднань продуктів
Харчування | 11:20, 01.05.2024
Які продукти не можна давати немовлятам?
Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024
Глазур з цукрової пудри для паски
Харчування | 14:00, 30.04.2024
Традиційний вершковий кекс, як у дитинстві
Харчування | 13:00, 30.04.2024
Що потрібно додати до раціону, щоб схуднути?
Дієта для мами | 12:10, 30.04.2024