
Інгреденти:
рис – 200 г
вода (для варіння рису) – 200 мл
риба червона малосольна (сьомга або форель) – 300 г
огірок свіжий - 1 великий або 2 невеликі
авокадо стиглий - 1 плід
сік лимона або лама - за потребою
сир - 150 г
кунжут чорний/білий - щіпка
соєвий соус – 2 ст. л.
васабі - за смаком
імбир маринований - за смаком
рисовий оцет – 2 ст. ложки
сіль - 0,5 ч. ложки
цукор – 2,5 ст. ложки
Приготування:
Рис для цього салату беріть круглозерний (можна взяти для суші, а можна звичайний). Рис помити, перекласти в невелику каструльку, залити водою, додавши трохи солі. Варити рис до готовності.
Поєднати рисовий оцет (але в принципі підійде будь-який), цукор та сіль. Добре перемішати вилкою, щоб цукор і сіль розчинилися в оцті. У готовий рис вилити приготований маринад, перемішати і залишити рис остигати.
Огірок помити, нарізати дрібним кубиком (якщо хочете, зніміть шкірку). Рибу очистити від кісток та дрібно порізати. Авокадо почистити і порізати невеликими кусками. Злегка збризкати цитрусовим соком, щоб не потемнів.
Використовуючи коктейльну склянку викладіть підготовлені інгредієнти шарами: рис, сир, огірок, риба. І повторюємо шари, замінюючи огірок на авокадо: рис, сир, авокадо, риба. Зверху посипати білим та чорним кунжутом. Подавати салат можна одразу. При подачі полити соєвим соусом. Додатково подати васабі та маринований імбир.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Готуємо, суші-салат, «Філадельфія», у склянці, салати, мама, їжа, страви, рецепти, харчування
Цікаво також:
Новини по темі
5 продуктів, які підсилюють неприємний запах тіла
Харчування | 01:20, 29.11.2025
Яйця в духовці по-середземноморськи — ніжна запіканка з овочами
Харчування | 14:00, 28.11.2025
Сирна запіканка за 7 хвилин — швидкий рецепт у мікрохвильовці
Харчування | 13:00, 28.11.2025
Скільки картоплі можна їсти без шкоди для здоров'я?
Харчування | 01:20, 28.11.2025
4 продукти, які не радять вживати дієтологи
Здоров'я | 00:30, 28.11.2025
Холодильник може нашкодити: які продукти краще там не тримати?
Здоров'я | 20:30, 27.11.2025
Пісне печиво з родзинками на розсолі — рецепт без яєць
Харчування | 14:00, 27.11.2025