Готуємо суші-салат «Філадельфія» у склянці

Чудовий смачний салат зможе здивувати ваших рідних та гостей, а особливо любителів суші та ролів! Адже насправді це і є суші, тільки ліниві.

Інгреденти:

рис – 200 г
вода (для варіння рису) – 200 мл
риба червона малосольна (сьомга або форель) – 300 г
огірок свіжий - 1 великий або 2 невеликі
авокадо стиглий - 1 плід
сік лимона або лама - за потребою
сир - 150 г
кунжут чорний/білий - щіпка
соєвий соус – 2 ст. л.
васабі - за смаком
імбир маринований - за смаком
рисовий оцет – 2 ст. ложки
сіль - 0,5 ч. ложки
цукор – 2,5 ст. ложки

Приготування:

Рис для цього салату беріть круглозерний (можна взяти для суші, а можна звичайний). Рис помити, перекласти в невелику каструльку, залити водою, додавши трохи солі. Варити рис до готовності.

Поєднати рисовий оцет (але в принципі підійде будь-який), цукор та сіль. Добре перемішати вилкою, щоб цукор і сіль розчинилися в оцті. У готовий рис вилити приготований маринад, перемішати і залишити рис остигати.

Огірок помити, нарізати дрібним кубиком (якщо хочете, зніміть шкірку). Рибу очистити від кісток та дрібно порізати. Авокадо почистити і порізати невеликими кусками. Злегка збризкати цитрусовим соком, щоб не потемнів.

Використовуючи коктейльну склянку викладіть підготовлені інгредієнти шарами: рис, сир, огірок, риба. І повторюємо шари, замінюючи огірок на авокадо: рис, сир, авокадо, риба. Зверху посипати білим та чорним кунжутом. Подавати салат можна одразу. При подачі полити соєвим соусом. Додатково подати васабі та маринований імбир.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Корисні перекуси замість цукерок: формуємо здорові звички дитини

Дитяче харчування | 06:30, 12.06.2026

Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

Солоні мафіни з кабачками, беконом і сиром — рецепт

Харчування | 14:00, 11.06.2026

Вони давно перестали бути лише десертом: у солоному варіанті мафіни виходять не менш смачними та універсальними. Поєднання сиру, бекону та кабачків дає збалансований смак — насичений, з легкою свіжістю та приємною текстурою.

Цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду — рецепт

Харчування | 13:00, 11.06.2026

ормувати цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду зручніше у паперових формочках для кексів.

Яйце пашот у мікрохвильовці — рецепт

Харчування | 19:20, 10.06.2026

Ідеальне яйце пашот на сніданок пропонуємо подати на хлібі з вершковим сиром та авокадо.

Вишнево-хлібна запіканка — рецепт домашнього десерту

Харчування | 18:39, 10.06.2026

У неї ніжна, насичена заварна основа, соковиті вишні зверху та золотиста хрустка скоринка — усе просто й дуже затишно.

Вживання алкоголю жорстко впливає на ваші харчові звички та смак їжі

Харчування | 06:30, 09.06.2026

Не дивно, що після кількох келихів ви починаєте тягтися до зрадливої ​​пачки чіпсиків — у цьому винні гормони. Алкоголь підвищує рівень FGF21 – гормону, який посилює потяг до солоного та знижує потяг до солодкого.

Що їсти, щоб худнути без зусиль?

Дієта для мами | 08:30, 08.06.2026

Для схуднення без виснажливих дієт і жорстких обмежень необхідно обирати продукти з високою нутрієнтною щільністю, які дають тривале насичення, підтримують стабільний рівень цукру в крові та прискорюють метаболізм. Схуднення «без зусиль» базується на