Інгредієнти:
Пекінська капуста – 1 шт.
Печериці – 7-8 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква – 1 шт.
Соєвий соус – 2-3 ст.л.
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Приготування:
Капусту помити, обсушити.
Печериці треба помити від бруду, оновити зріз ніжки та нарізати гриби на кілька частин.
Цибулю та моркву почистити. Моркву помити і натерти на терці, цибулю нарізати не крупно.
Розігріти олію, викласти на сковорідку гриби і обсмажити до золотистого кольору, помішуючи.
Додати до грибів цибулю з морквою та обсмажити, помішуючи 5 хвилин.
Зняти з капусти верхні листи і нашаткувати не тонко. Додаємо капусту до овочів, перемішати.
Посолити, поперчити та смажити, помішуючи 10 хвилин.
Далі вливаємо соєвий соус, перемішуємо овочі та обсмажуємо ще 1 хвилину.
Вимикаємо вогонь, даємо постояти 10 хвилин, викладаємо на тарілку і подаємо до столу.
Тушкована пекінська капуста з грибами готова. Присипаємо кунжутом.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Готуємо пекінську капусту, з грибами, мама, їжа, страви, рецепти, вечеря
Цікаво також:
Новини по темі
Креативна закуска для дітей: бутерброд «Рибка» з огірком і лососем
Харчування | 14:00, 27.04.2024
Холодець з коропа — найпрозоріша страва на вашому столі
Харчування | 13:00, 27.04.2024
6 каш, які допоможуть мамі легко схуднути
Дієта для мами | 12:10, 27.04.2024
Що може статися, якщо часто їсти банани?
Харчування | 11:20, 27.04.2024
Що буде, якщо щодня їсти шоколад?
Харчування | 09:30, 27.04.2024
Мафіни з курячого фаршу — як зробити дієтичну смакоту?
Харчування | 14:00, 26.04.2024
Пісна картопля з грибами «Ситий зять»
Харчування | 13:00, 26.04.2024