Готуємо салат з печерицями та кукурудзою

Adoption
Date
  • 837 Переглядів
Цю страву можна використовувати як теплий салат, а можна і подати як гарнір до риби чи м'яса.

5539_postnyj-salat-s-shampinonami-i-kukuruzoj-e1581264738304.jpg (38.21 Kb)


Інгредієнти:

оливкової олії - 2 столові ложки
цибуля ріпчаста - 1/2 середньої головки
часник - 2 зубчики
свіжа кукурудза - 2 качани
гриби - 3 жмені
вустерський соус - 2 чайні ложки
яблучний оцет - 1/2 чайної ложки
сіль - 1/2 чайної ложки
чорний перець - за смаком
свіжа петрушка - 1/4 чашки нарізаної

Приготування:

Нагрійте велику сковорідку на середньому вогні. Додайте олію і потім додайте порізану цибулю. Смажте близько 2 хвилин або поки цибуля не стане м'якою.

Додайте в сковорідку до цибулі часник, кукурудзу та порізані гриби. Періодично помішуйте доти, доки гриби не стануть злегка підсмаженими та м'якими. Приблизний час приготування від 3 до 5 хвилин.

Перемішайте в чашці вустерський соус та яблучний оцет. Залийте отриманою сумішшю теплий салат у сковорідці. Смажте ще 1-2 хвилини, приправивши сіллю та перцем.

Зніміть грибний салат із вогню, перекладіть у чашу. Трохи остудіть салат і додайте порізану свіжу зелень. Подавайте салат із грибами та кукурудзою теплим.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: салат, салат з печерицями, салат з кукурудзою


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Це святковий варіант знайомого десерту з ягідною кислинкою та цитрусовим ароматом. На відміну від класичного тирамісу, цей рецепт не потребує кави для

    Різдвяне тірамісу з апельсинами і журавлиною — святкова цитрусова версія

    Харчування | 13:00, 16.12.2025

    Це святковий варіант знайомого десерту з ягідною кислинкою та цитрусовим ароматом. На відміну від класичного тирамісу, цей рецепт не потребує кави для просочення, а готується з апельсиновим соком. А для прикрашання використовується яскравий журавлини

    Пиріг з грушами і камамбером — чудовий десерт з хрумкими бортиками і ніжною серединкою, який легко стане лідером за кількістю компліментів.

    Пиріг з грушами і камамбером — швидкий десерт

    Харчування | 14:00, 15.12.2025

    Пиріг з грушами і камамбером — чудовий десерт з хрумкими бортиками і ніжною серединкою, який легко стане лідером за кількістю компліментів.

    Кожен бодай один раз куштував полтавські хрустики або хмиз. Цю українську випічку називають по-різному, але в будь-якому випадку це тонке крихке печив

    Бабусині хрустики — сімейний рецепт

    Харчування | 13:00, 15.12.2025

    Кожен бодай один раз куштував полтавські хрустики або хмиз. Цю українську випічку називають по-різному, але в будь-якому випадку це тонке крихке печиво, що замішується на простих продуктах.

    Харчування має неабияке значення для мозку, але діти не хочуть їсти рибу та зародки пшениці. Що потрібно робити батькам, щоб привчити дітлахів спожива

    Як навчити дитину їсти корисну їжу?

    Дитяче харчування | 21:30, 14.12.2025

    Харчування має неабияке значення для мозку, але діти не хочуть їсти рибу та зародки пшениці. Що потрібно робити батькам, щоб привчити дітлахів споживати корисну їжу, яка сприятиме їхньому розвитку?

    Запіканка по-італійськи готується з 1 кг макаронів, а це означає, що нагодувати вдасться мінімум чотирьох голодних людей.

    Проста запіканка по-італійськи — готуємо з макаронів і томатів у власному соку

    Харчування | 14:00, 14.12.2025

    Запіканка по-італійськи готується з 1 кг макаронів, а це означає, що нагодувати вдасться мінімум чотирьох голодних людей.

    Воно виходить дуже мʼяким та ніжним, добре тримає текстуру завдяки вівсяним пластівцям та має природну солодкість банана і кураги. Готується дуже

    Дитяче печиво без цукру, яєць і молока — рецепт

    Харчування | 13:00, 14.12.2025

    Воно виходить дуже мʼяким та ніжним, добре тримає текстуру завдяки вівсяним пластівцям та має природну солодкість банана і кураги. Готується дуже легко, змішати інгредієнти, збити блендером та сформувати печиво, а випікається всього 20 хвилин. Т

    Ми звикли до того, що фруктові соки корисні. Особливо дітям. Є навіть спеціальні заводи, де виготовляють соки для дітей. Але знаменитий педіатр Євген

    Доктор Комаровський розповів, чому магазинний фруктовий сік не повинен бути в раціоні дитини

    Дитяче харчування | 01:20, 14.12.2025

    Ми звикли до того, що фруктові соки корисні. Особливо дітям. Є навіть спеціальні заводи, де виготовляють соки для дітей. Але знаменитий педіатр Євген Комаровський вчергове розбиває стереотип, що склався, – дітям фруктові соки не потрібні.

    Коментарі до новини