6 фруктів і овочів, які не можна заморожувати

Ці шість продуктів краще залишити в холодильнику або коморі, але не зберігати в морозильній камері.

1. Баштанні
Це стосується дині й кавуна. Якщо ви заморозите їх, а потім розморозите, вони втратять більшу частину свого соку, що ніби перекреслює всю суть продукту. Єдиний спосіб уникнути використання замороженої дині – це додати її до свого рецепту смузі. У цьому випадку, не розморожуйте фрукти — натомість кидайте заморожені шматочки прямо в блендер.

2. Картопля
Ціла картопля прослужить у вашій коморі досить довго, тому немає жодних причин зберігати її в морозилці.

3. Помідори
Якщо ви хочете споживати помідори в первозданному, соковитому і свіжому вигляді, категорично не заморожуйте їх. Кращий варіант – перетворити залишки помідорів на соус і зберігати їх у морозильній камері.

4. Огірки
Заморожені огірки (як і заморожені помідори) не дуже красива картинка. Кращий спосіб зберегти їх - Перетворити на соління!

5. Селера
Це ще один овоч, який дуже довго протримається у вашому холодильнику, тому, знову ж таки, немає жодних причин зберігати його в морозилці.

6. Салатна зелень
Листову зелень зазвичай краще їсти свіжою. Варто її мити, висушувати та зберігати в холодильнику, загорнувши в паперовий рушник і запечатавши в поліетиленовий пакет — це гарантує, що вони прослужать деякий час. Ви часто знайдете шпинат в морозильній камері супермаркетів. Ви можете використовувати цей вид шпинату в супах, соусах. Вінших випадках краще не заморожувати зелень.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Лимонний кекс — рецепт з маком і глазур'ю

Харчування | 13:00, 09.11.2025

У цьому рецепті збиваємо масло з цукром, додаємо яйця, лимонний сік та цедру та випікаємо до золотистої скоринки. Завершуємо простою лимонною глазур’ю, яка підсилює кислинку й додає блиск.

Конвертики з листкового тіста з курячим фаршем

Харчування | 14:00, 08.11.2025

Усередині конвертиків з листкового тіста буде обсмажений курячий фарш. Нам потрібно 500 г розмороженого тіста, з якого зробимо приблизно 10 штук конвертиків.

Гарбузові мафіни з нутеллою — випічка з шоколадною серединкою

Харчування | 13:00, 08.11.2025

Гарбузові мафіни з нутеллою — це пряна основа на гарбузовому пюре з йогуртом і олією та шоколадна начинка з нутелли всередині. У цьому рецепті гарбузових мафінів спершу збиваємо яйця з цукром, з’єднуємо з пюре та молочними продуктами, окремо змішуємо

Скільки прихованого цукру споживає дитина щодня?

Дитяче харчування | 19:30, 07.11.2025

Практично всі діти люблять солодощі, але у великій кількості цукор може призвести до проблем зі здоров’ям і порушення поведінки. Як уберегти свою дитину та скоротити споживання вільного цукру?

Сирна запіканка — рецепт ніжного десерту у духовці з родзинками

Харчування | 14:00, 07.11.2025

Сирна запіканка — домашня класика, яку люблять за м’яку текстуру і делікатну солодкість. У цьому рецепті все просто: збиваємо яйця з цукром, додаємо сир, манку та трохи родзинок, а потім запікаємо до ніжної золотавої скоринки.

Пишні оладки на кефірі, які полюблять ваші діти

Харчування | 13:00, 07.11.2025

Пухкі, ніжні, невагомі — такими вдаються оладки на кефірі. Перед приготуванням кефір варто злегка підігріти. Оладки ж добре піднімуться завдяки додаванню соди.

Фаршировані томати по-грецьки — смачний рецепт

Харчування | 14:00, 06.11.2025

Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для обіду або вечері.