Готуємо пиріжки з печінкою та цибулею

Adoption

Date: 09:00, 28.03.2023 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

960 Переглядів

Пропонуємо вам приготувати на сніданок пиріжки з печінкою та цибулею.

8677_img_6146-975x1300.jpg (66.5 Kb)

Інгредієнти:

Тісто – 1 кг
Печінка – 1 кг
Масло вершкове - 100 г
Цибуля - 2 шт.
Рис - 1 пакетик
Сіль - за смаком
Перець запашний - за смаком
Олія - 1-2 ст.ложки

Покроковий рецепт:

Підготуємо необхідні інгредієнти. У нас тісто готове, можна використовувати будь-яке тісто.

Печінку також варто підготувати заздалегідь - відварити і перекрутити через дрібну м'ясорубку чи на блендері, додати сіль, перець та вершкове масло, ретельно перемішати, щоб повністю розчинити масло.

Пакетик рису відварюємо, виймаємо та остуджуємо.

Цибулю очистимо і тонко наріжемо.

Обсмажуємо цибулю на розігрітій сковороді.

Обсмажену цибулю викладаємо у підготовлену печінку.

У печінку викладаємо рис, за смаком додаємо сіль та перець.

Виходить злегка в'язка начинка.

Тісто ділимо на порційні шматочки, розкочуємо в коржики і викладаємо на них начинку.

Формуємо пиріжки.

Сформовані пиріжки викладаємо на лист, застелений пергаментом для випічки.

Змащуємо пиріжки жовтком.

Випікаємо близько 30 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: