Готуємо гуляш з фаршу та баклажанів

Смачний гуляш з фаршу яловичини та різних овочів. Домашня локшина буде ідеальним доповненням до цієї страви!

Інгредієнти:

Фарш яловичий - 300 г
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Сіль - за смаком
Чорний мелений перець - за смаком
Рослинна олія - 50 мл
Вода – 100 мл
Томатна паста - 1 ст.л.
Локшина домашня - 200 г

Покроковий рецепт:

Цибулю очистити від лушпиння, промити і дрібно нарізати. Моркву очистити від шкірки, промити і пропустити через дрібну терку. Баклажани промити та дрібно нарізати.

Готуємо домашню локшину. У глибоку каструлю наливаємо воду, трохи солимо. Коли вода закипить, відправляємо домашню локшину готуватися, варимо до готовності, після – відкидаємо на друшляк.

У сковороду налити олію і розігріти. Обсмажити цибулю і моркву до золотистого кольору. Додайте баклажани, продовжуйте смажити.

На окремій сковороді обсмажте на олії фарш, посоліть, поперчіть. Змішайте м'ясо та овочі. Додати томатну пасту і налити воду. Готувати на слабкому вогні 15-20 хвилин, поки підливка не буде готова.

Викладіть локшину на тарілку, зверху – м'ясну підливу. Прикрасьте страву зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як правильно навчити дитину сидіти?
  
• Вплив постійних сварок на стан дитини
  
• Йогуртовий торт з лимоном і маком
  
• Салат «Оселедець під периною»
  

Цікаво також:

Новини по темі

Маленькі круасани з яблуками

Харчування | 13:00, 01.05.2024

Подавайте ці хрумкі мінікруасани з яблуками як солодке частування на сніданок — дітям вони сподобаються!

Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути

Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024

Будь-кому з нас важливо дбати про своє здоров'я, і навіть якщо ми прагнемо схуднути, не можна відмовлятися від їжі. Тим паче, що є продукти, які ще й допомагають нам швидше досягнути бажаної мети. Про них - читайте далі.

5 найшкідливіших поєднань продуктів

Харчування | 11:20, 01.05.2024

Більшість з нас знає, що не можна вживати молочні продукти разом з м'ясом чи рибою. Проте, є менше відомі поєднання продуктів, які теж не варто споживати. Про них і поговоримо.

Які продукти не можна давати немовлятам?

Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024

Вводити прикорм потрібно дуже обережно, щодня спостерігаючи за реакцією організму дитини на той чи інший продукт. Спеціалісти навіть рекомендують вести щоденник прикорму, щоб краще сформувати харчові звички дитини.

Глазур з цукрової пудри для паски

Харчування | 14:00, 30.04.2024

Білкову глазур із цукровою пудрою можна приготувати дуже легко і швидко. Ви в цьому переконаєтеся, коли зробите все за нашим рецептом.

Традиційний вершковий кекс, як у дитинстві

Харчування | 13:00, 30.04.2024

Ніжний кекс, що просто тане у роті, — те, що треба до чаювання! Його вершковий смак і ванільний аромат точно сподобаються всій родині.

Що потрібно додати до раціону, щоб схуднути?

Дієта для мами | 12:10, 30.04.2024

Можна повністю відмовитися від солодощів, від жирної і смаженої їжі, від газованих напоїв і алкоголю, загалом, - від всього смачного, що приносить задоволення. Звісно, у такому випадку ви доволі швидко скинете вагу, але будете повністю нещасними.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: