Наскільки шкідливо для нирок щодня пити каву?

Медики дослідили, як щоденне вживання кави впливає на здоров'я нирок. Виявилось, що у певній кількості кофеїн може призводити до згубних наслідків.

Нове дослідження показало, що вживання трьох або більше чашок кави на день може нашкодити ниркам.

У дослідженні, яке нещодавно було опубліковано в JAMA Network Open, взяли участь 1180 дорослих у віці від 18 до 45 років, які мали нелікований високий кров’яний тиск.

Дослідження тривало приблизно 16 років, кожного з учасників перевіряли протягом семи з половиною років. Вчені стежили за гіперфільтрацією - швидкістю клубочкової фільтрації, яка вважається вищою за норму, альбумінурією (забагато альбуміну в сечі) та гіпертензією - усі ці фактори є загальними ознаками хвороб нирок.

Вчені помітили, що один варіант гена був присутній приблизно у половини учасників. Це означало, що їхній організм не засвоює кофеїн так швидко, як міг би.

Вони також виявили, що у них в 2,7 раза більше ризиків отримати ниркову дисфункцію, якщо вони випивали 3 чашки кави або більше щодня. А ще мали в 2,5 раза більше ризиків розвитку гіперфільтрації, у 2,7 раза частіше появи альбумінурію та у 2,8 рази частіше стикалися з гіпертонією.

"Це вказує на те, що кофеїн є компонентом кави, який може пошкодити ниркам", - сказала доктор Сара Махдаві, провідний автор дослідження, науковий співробітник Департаменту громадської та сімейної медицини Університету Торонто.

Які недоліки цього дослідження

При цьому вчені заявляють, що дослідження не враховувало інші дієтичні фактори, які впливають на здоров’я нирок. Через це цілком можливо, що люди, які п’ють більше кави, їдять менше фруктів і овочів і більше тваринного білка, а це негативно впливає на здоров’я нирок.

Також вчені зазначають, що вплив кави доволі індивідуальний. В одних людей, що випивали 1 чашку кави, нормалізувався тиск. Інша група людей отримувала подібний ефект від 3+ чашок кави.

"Кава містить антиоксиданти та мікроелементи, такі як калій, які можуть бути корисними для захисту функції нирок, а також для підтримки нормального артеріального тиску. А ще огляд 2020 року показав, що кава є корисною для захисту нирок", - каже дієтолог Джен Ернандес.

Також вона додає, що найкраще споживати каву в помірних кількостях, якщо ви хочете насолоджуватися перевагами, які вона може запропонувати. А для тих, хто хоче все ж таки перестрахуватись від хвороб нирок, радять пити каву без кофеїну.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе