Готуємо каннеллоні з фаршем

Каннеллоні - макарони-трубочки великого діаметру, які можна начиняти чим захочете.

Інгредієнти:

Каннелоні - 250 грам
Фарш домашній - 0,5 кг
Часник - 2-3 зубчики
Помідори – 2 шт.
Спеції, сіль - за смаком
Рослинна олія – 2 ст.л.
Вершки нежирні - 200 мл
Твердий сир – 200 грам

Покроковий рецепт:

Підготуйте всі потрібні інгредієнти. Дрібно наріжте три зубчики часнику. На розігріту сковороду налийте олію, додайте часник, обсмажуйте кілька хвилин.

До часнику додаємо фарш, обсмажуємо близько 15 хвилин.

На помідорах зверху зробіть хрестоподібний розріз і опустіть на хвилину в окріп, щоб з них легко знялася шкірка. Нарізаємо помідори дрібними кубиками. Додаємо їх до фаршу. Готуємо ще хвилин п'ять.

Коли начинка приготувалася, даємо їй повністю охолонути. Тим часом варимо наші каннелоні до аль-денте, головне не переварити.

Щільно наповнюємо остиглі трубочки начинкою.

Складаємо їх у змащену олією форму для запікання.

Укладаємо в один шар.

Нагріваємо вершки і додаємо пару ложок борошна. Перемішуємо, щоб не було грудочок.

Заливаємо вершковою сумішшю каннелонні та посипаємо тертим сиром.

Відправляємо у духовку на 30 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Трубочки з яблуками з тіста філо: чудова ідея смаколиків для дітей
  
• Астма у дитини: як розпізнати?
  
• Кіш з куркою і грибами
  
• Сирно-картопляний хліб без дріжджів
  

Цікаво також:

Новини по темі

Лазанья з тіста філо: рецепт

Харчування | 14:00, 23.03.2025

Лазанья із тіста філо – це легша версія класичної італійської страви. Завдяки тонкому тісту вона виходить ніжною, з хрусткими краями, а поєднання соковитого соусу болоньєзе, ніжного бешамелю та розплавленого сиру створює гармонійний смак.

Рецепт неймовірно смачного салату з буряка

Харчування | 13:00, 23.03.2025

Іноді традиційні салати з буряком, як-от шуба чи вінегрет, можуть набриднути. Знайшли для вас рецепт салату з буряком, який нічим не поступається класичним варіантам.

Картопляні пиріжки без тіста

Харчування | 14:00, 22.03.2025

Готувати смажені пиріжки набагато легше, ніж печені. А якщо це картопляні пиріжки без тіста, то ще й швидше!

Смажені пиріжки з капустою — смак дитинства

Харчування | 13:00, 22.03.2025

Є речі, які ніколи не набридають. Наприклад, хрусткі смажені пиріжки з капустою! Вони теплі, рум’яні, ароматні й такі смачні, що з’їсти тільки один і зупинитися — просто нереально.

Лікарі радять перед сном їсти ківі

Здоров'я | 08:30, 22.03.2025

Деякі люди стверджують, що якщо їсти ківі перед сном, можна швидше заснути та довше спати. Ківі справді має чимало корисних властивостей – у ньому багато вітамінів і мікроелементів. А чи покращить цей фрукт наш сон?

Рецепт ідеального домашнього тіста на піцу

Харчування | 14:00, 21.03.2025

Напевно у світі немає людини, яка не любить піцу. Цю всесвітньо відому страву можна приготувати вдома з доступних в холодильнику продуктів.

Суперпроста поживна запіканка на сніданок

Харчування | 13:00, 21.03.2025

Для цієї запіканки потрібні ковбаса, чеддер і шпинат, але ви можете замінити їх будь-яким білком, будь-яким сиром або будь-яким овочем, який вам більше подобається! Також тут використовується черствий хліб, замість якого можна взяти грінки або обійти

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: