Готуємо пиріг на кефірі з ковбасою, сиром та зеленою цибулею

Приготуємо пиріг на кефірі з ковбасою, сиром та зеленою цибулею. Такий пиріг замінить вечерю, можна втамувати голод між прийомами їжі.

Інгредієнти:

Кефір – 1 ст.
Яйця курячі – 2 шт.
Борошно - 1 ст.
Рослинна олія - для змащування
Розпушувач – 1/2 ч.л.
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Ковбаса варена - 150 г
Сир твердих сортів – 150 г
Зелена цибуля - 1/2 пучка

Покроковий рецепт:

Підготуємо усі інгредієнти.

Готуємо тісто. Змішуємо кефір, яйця, цукор, сіль, розпушувач. Збити масу.

Борошно просіяти і додати не великими порціями в масу з кефіром, добре перемішати.

Відставимо тісто і займемося начинкою.

Сир натерти на тертці. Ковбасу дрібно порізати кубиками. Зелену цибулю помити, обсушити та подрібнити.

Змішати всі інгредієнти, посолити, поперчити та відправити начинку в тісто. Перемішати.

Розігріти духовку до 200 градусів.

Змастити форму олією. Виливаємо тісто у форму, розрівняти та відправити в духовку.

Ставимо пиріг у духовку на 35-40 хвилин. Готовий пиріг набуде золотаво-коричневого кольору. Перевіряємо готовність пирога зубочисткою.

Виймаємо пиріг з духовки, даємо трохи охолонути і розрізаємо на порції.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Гарбузові мафіни з нутеллою — випічка з шоколадною серединкою

Харчування | 13:00, 08.11.2025

Гарбузові мафіни з нутеллою — це пряна основа на гарбузовому пюре з йогуртом і олією та шоколадна начинка з нутелли всередині. У цьому рецепті гарбузових мафінів спершу збиваємо яйця з цукром, з’єднуємо з пюре та молочними продуктами, окремо змішуємо

Скільки прихованого цукру споживає дитина щодня?

Дитяче харчування | 19:30, 07.11.2025

Практично всі діти люблять солодощі, але у великій кількості цукор може призвести до проблем зі здоров’ям і порушення поведінки. Як уберегти свою дитину та скоротити споживання вільного цукру?

Сирна запіканка — рецепт ніжного десерту у духовці з родзинками

Харчування | 14:00, 07.11.2025

Сирна запіканка — домашня класика, яку люблять за м’яку текстуру і делікатну солодкість. У цьому рецепті все просто: збиваємо яйця з цукром, додаємо сир, манку та трохи родзинок, а потім запікаємо до ніжної золотавої скоринки.

Пишні оладки на кефірі, які полюблять ваші діти

Харчування | 13:00, 07.11.2025

Пухкі, ніжні, невагомі — такими вдаються оладки на кефірі. Перед приготуванням кефір варто злегка підігріти. Оладки ж добре піднімуться завдяки додаванню соди.

Фаршировані томати по-грецьки — смачний рецепт

Харчування | 14:00, 06.11.2025

Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для обіду або вечері.

Огірки з перцем і печерицями — рецепт на зиму

Харчування | 13:00, 06.11.2025

Огірки з перцем і печерицями на зиму — це незвична консервація, завдяки якій можна отримати смачне хрустке асорті. Для маринаду потрібні найпростіші інгредієнти.

Солоні сирники — рецепт з вареними яйцями і твердим сиром

Харчування | 14:00, 05.11.2025

Бажано готувати ці сирники з домашнього сиру. До них додамо два нарізаних варених яйця та одне сире. Солоні сирники з вареними яйцями і твердим сиром — ідеальний ситний сніданок, коли не хочеться солодкого.