
Інгредієнти:
Кабачок – 1 шт.
Баклажан – 1 шт.
Перець болгарський різних кольорів – 2 шт.
Олія - для смаження
Сир твердий - 150 г
Сіль - за смаком
Суміш перців - за смаком
Часник - 1 зубчик
Сметана - 1/2 склянки
Прованські трави - щіпка
Приготування:
Помити овочі, обсушити.
Перець очищаємо від насіння та видаляємо плодоніжку.
Нарізати баклажани, болгарський перець і кабачки на пластини. Злегка посолити та перемішати. Баклажани можна трохи посолити і залишити хвилин на 20, щоб пішла гіркота, потім сполоснути.
Нарізати сир на тонкі скибочки.
Укладаємо овочі чергуючи у форму для запікання, попередньо змащену олією. Злегка збризкати овочі олією.
Робимо соус. Подрібнюємо часник. Додаємо в сметану, сипемо прованські трави трави, солимо, перчимо, перемішуємо.
Поливаємо отриманим соусом овочі.
Натираємо частину сиру на тертці.
Запікаємо в розігрітій до 180 градусів у духовці протягом 30-35 хвилин. За 5 хвилин до готовності посипати натертим сиром. Коли сир розплавиться – страва готова.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: овочі, запечені овочі, сніданок, перекус, мама, рецепти, їжа

Цікаво також:
Новини по темі

Що потрібно їсти, щоб знизити тиск?
Профілактика і лікування | 00:30, 09.07.2025

Гарбузовий пиріг у мультиварці
Харчування | 14:00, 08.07.2025

Намазка з крабових паличок за 10 хвилин
Харчування | 13:00, 08.07.2025

Яка користь чорниці для організму дітей і дорослих?
Здоров'я | 07:40, 08.07.2025

Базельський брауні
Харчування | 14:00, 07.07.2025

Мармуровий кекс
Харчування | 13:00, 07.07.2025

Полуничне смузі для дітей
Харчування | 10:30, 06.07.2025