Інгредієнти:
Кабачок – 1 шт.
Баклажан – 1 шт.
Перець болгарський різних кольорів – 2 шт.
Олія - для смаження
Сир твердий - 150 г
Сіль - за смаком
Суміш перців - за смаком
Часник - 1 зубчик
Сметана - 1/2 склянки
Прованські трави - щіпка
Приготування:
Помити овочі, обсушити.
Перець очищаємо від насіння та видаляємо плодоніжку.
Нарізати баклажани, болгарський перець і кабачки на пластини. Злегка посолити та перемішати. Баклажани можна трохи посолити і залишити хвилин на 20, щоб пішла гіркота, потім сполоснути.
Нарізати сир на тонкі скибочки.
Укладаємо овочі чергуючи у форму для запікання, попередньо змащену олією. Злегка збризкати овочі олією.
Робимо соус. Подрібнюємо часник. Додаємо в сметану, сипемо прованські трави трави, солимо, перчимо, перемішуємо.
Поливаємо отриманим соусом овочі.
Натираємо частину сиру на тертці.
Запікаємо в розігрітій до 180 градусів у духовці протягом 30-35 хвилин. За 5 хвилин до готовності посипати натертим сиром. Коли сир розплавиться – страва готова.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: овочі, запечені овочі, сніданок, перекус, мама, рецепти, їжа
Цікаво також:
Новини по темі
кі продукти не варто класти в ланч-бокс для дитини?
Дитяче харчування | 01:20, 19.02.2026
Морозиво домашнє — рецепт з кисломолочним сиром
Харчування | 20:45, 18.02.2026
Пиріг «Зебра» на сковороді — домашня випічка без духовки
Харчування | 20:05, 18.02.2026
Готуємо оладки для дітей без борошна
Дитяче харчування | 01:20, 18.02.2026
Корисні брауні-батончики — рецепт десерту без випікання
Харчування | 14:00, 17.02.2026
Трубочки зі згущеним молоком і горішками — домашній десерт на пательні
Харчування | 14:00, 17.02.2026
Кавовий торт без випікання — готується, як тірамісу
Харчування | 14:00, 16.02.2026