Готуємо овочі, запечені з сиром

Adoption
Date
  • 905 Переглядів
Овочі в духовці з сиром виходять дуже соковитими та смачними.

1514_ovoshhi-zapechennye-s-syrom-1300x868.jpg (58. Kb)

Інгредієнти:

Кабачок – 1 шт.
Баклажан – 1 шт.
Перець болгарський різних кольорів – 2 шт.
Олія - для смаження
Сир твердий - 150 г
Сіль - за смаком
Суміш перців - за смаком
Часник - 1 зубчик
Сметана - 1/2 склянки
Прованські трави - щіпка

Приготування:

Помити овочі, обсушити.

Перець очищаємо від насіння та видаляємо плодоніжку.

Нарізати баклажани, болгарський перець і кабачки на пластини. Злегка посолити та перемішати. Баклажани можна трохи посолити і залишити хвилин на 20, щоб пішла гіркота, потім сполоснути.

Нарізати сир на тонкі скибочки.

Укладаємо овочі чергуючи у форму для запікання, попередньо змащену олією. Злегка збризкати овочі олією.

Робимо соус. Подрібнюємо часник. Додаємо в сметану, сипемо прованські трави трави, солимо, перчимо, перемішуємо.

Поливаємо отриманим соусом овочі.

Натираємо частину сиру на тертці.

Запікаємо в розігрітій до 180 градусів у духовці протягом 30-35 хвилин. За 5 хвилин до готовності посипати натертим сиром. Коли сир розплавиться – страва готова.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: овочі, запечені овочі, сніданок, перекус, мама, рецепти, їжа


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Фісташки - не тільки ситний перекус, а й реальна користь для серця. Ці зелені горішки багаті речовинами, які можуть допомогти нормалізувати артеріальн

    Що потрібно їсти, щоб знизити тиск?

    Профілактика і лікування | 00:30, 09.07.2025

    Фісташки - не тільки ситний перекус, а й реальна користь для серця. Ці зелені горішки багаті речовинами, які можуть допомогти нормалізувати артеріальний тиск. Про це пише Eating Well.

    З ніжною текстурою, пряним ароматом і природною солодкістю — так, це ми про гарбузовий пиріг. Готувати його в мультиварці — справжнє задоволення, адже

    Гарбузовий пиріг у мультиварці

    Харчування | 14:00, 08.07.2025

    З ніжною текстурою, пряним ароматом і природною солодкістю — так, це ми про гарбузовий пиріг. Готувати його в мультиварці — справжнє задоволення, адже вона гарантує рівномірне випікання, зберігає вологість тіста і позбавляє необхідності постійно стеж

    Хочеш щось солоненьке, швидке й водночас цікаве? Намазка з крабових паличок — саме те, що треба.

    Намазка з крабових паличок за 10 хвилин

    Харчування | 13:00, 08.07.2025

    Хочеш щось солоненьке, швидке й водночас цікаве? Намазка з крабових паличок — саме те, що треба.

    Її соковиті плоди, що нагадують крихітні сапфіри, ховають у собі потужний арсенал поживних речовин, здатних підтримувати здоров’я, зміцнювати організм

    Яка користь чорниці для організму дітей і дорослих?

    Здоров'я | 07:40, 08.07.2025

    Її соковиті плоди, що нагадують крихітні сапфіри, ховають у собі потужний арсенал поживних речовин, здатних підтримувати здоров’я, зміцнювати організм і навіть покращувати настрій.

    Відоме шоколадне тістечко Брауні можна знайти не тільки в американській кухні. Така ж випічка існує і в швейцарській гастрономії, її батьківщина – міс

    Базельський брауні

    Харчування | 14:00, 07.07.2025

    Відоме шоколадне тістечко Брауні можна знайти не тільки в американській кухні. Така ж випічка існує і в швейцарській гастрономії, її батьківщина – місто Базель. Невідомо, загальні у них коріння чи це винахід прийшов в голову відразу декільком кухарям

    Класичне поєднання ванільного і шоколадного тіста. Найцікавіше в цьому рецепті - наповнювати форму. Можна наливати тісто шарами або довільно. Головне,

    Мармуровий кекс

    Харчування | 13:00, 07.07.2025

    Класичне поєднання ванільного і шоколадного тіста. Найцікавіше в цьому рецепті - наповнювати форму. Можна наливати тісто шарами або довільно. Головне, щоб потім в відрізаному шматочку поєднувалися два кольори і смаки.

    Коли на вулиці 30 градусів, в хід можуть йти холодний квас, соки, компоти, мілкшейки, а замість важкого прийому їжі можна віддати перевагу смузі.

    Полуничне смузі для дітей

    Харчування | 10:30, 06.07.2025

    Коли на вулиці 30 градусів, в хід можуть йти холодний квас, соки, компоти, мілкшейки, а замість важкого прийому їжі можна віддати перевагу смузі.

    Коментарі до новини