Харчова алергія - це реакція імунної системи, яка виникає незабаром після вживання певної їжі. У деяких випадках вживання крихітних шматочків їжі також може викликати реакцію. Більшість алергічних реакцій на харчі виникає протягом 5 хвилин – 1 години після контакту.
Зазвичай у дітей може бути алергія на 1 або кілька продуктів.
Найчастіше причиною алергічних висипів на шкірі дітей може бути вживання наступної їжі:
Молочні продукти (молоко, морозиво, масло);
Яйця;
Пшениця;
Соя;
Арахіс;
Деревні горіхи, такі як мигдаль або кешью;
Риба;
Молюски, такі як креветки чи устриці;
Кунжут;
Іноді важко визначити, чи справді симптоми у дитини є проявом харчової алергії. Так, нудота, печія можуть виникнути після вживання гострої їжі, натомість блювота та діарея - через харчове отруєння. Деякі діти можуть також страждати непереносимістю лактози і це не те саме, що харчова алергія.
Як проявляється харчова алергія у немовлят
Симптоми харчової алергії можуть бути як серйозними, так і легкими.
Легкими симптомами харчової алергії є:
Алергічний висип - кропив’янка (висипання на шкірі у вигляді припіднятих ділянок (пухирів), які сильно сверблять;
Набряк обличчя, очей, губ (набряк Квінке);
Висипання у вигляді атопічного дерматиту (слід зауважити, що наявність харчової алергії при атопічному дерматиті буває не завжди);
Свербіж очей, сльозотеча;
Нежить або чхання;
Розлади травлення.
Важкі симптоми, які також називають «анафілаксією» включають в себе наявність симптомів з боку шкіри чи слизових і хоча б один з наступних:
Звук«свисту» під час дихання (хрипи), сильний кашель, утруднене дихання
Блювота та/або діарея
Відчуття запаморочення або непритомності
Харчова алергія у немовлят може з’явитися протягом декількох днів або місяців після народження, у яких особливо поширена алергія на білок коров’ячого молока та сою. Зазвичай вона не супроводжується кропив’янкою та іншими звичними симптомами.
У діток на грудному вигодовуванні алергія на білок коров’яче молоко може виникати при наявності останнього в раціоні матері і проявлятися появою прожилків крові та слизу у випорожненнях, при цьому малюк виглядатиме абсолютно здоровим.
Порушення випорожнень у вигляді водянистого калу зі слизом, іноді - кривавої діареї, блювоти, поганого набору ваги може свідчити про алергію на коров’яче молоко чи сою у діток на штучному вигодовуванні.
Існує 2 типи тестів для визначення харчової алергії:
Шкірні прік-тести.
Аналізи крові на харчову алергію допоможе знайти антитіла (білки), які називаються «IgE». Саме їх організм виробляє під час алергічної реакції.
Як лікують харчову алергію?
Важка алергічна реакція на їжу у минулому є показом до обов’язкового носіння препарату «адреналін». Це потрібно для того, щоб ви могли лікувати серйозну реакцію, якщо вона трапиться.
Полегшити легкі симптоми харчової алергії, такі як свербіж і кропив’янка, можна з допомогою антигістамінних препаратів.
Чи можна вилікувати харчову алергію?
На даний момент не існує точного методу лікування харчової алергії.
Рекомендації при харчовій алергії
Ви можете запобігти симптомам харчової алергії, не вживаючи ту їжу, на яку є реакція, адже навіть маленький шматочок їжі може викликати серйозні симптоми. Про це пише .
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чи можна перейти на суміш на козячому молоці після 6 місяців?
Хамство і відсутність виховання у дітей: як з цим впоратися?
Лимонний кекс
Домашні яблучні цукерки
Теги: харчова алергія
Цікаво також:
Новини по темі
Чому зелений чай такий корисний?
Харчування | 11:20, 07.05.2025
Названо найкорисніший десерт
Харчування | 09:30, 07.05.2025
Готуємо сінабони у вафельниці
Харчування | 14:00, 06.05.2025
Як замаринувати цибулю, щоб вона не гірчила?
Харчування | 13:00, 06.05.2025
Найшвидший рецепт: соус тартар за 5 хвилин
Харчування | 14:00, 05.05.2025
Корисні оладки з гарбуза і яблука
Харчування | 13:00, 05.05.2025
Чому дитина дуже перебірлива в їжі: пояснення науковців
Дитяче харчування | 10:30, 05.05.2025
