Запечені картопляні чіпси: смачний перекус

Adoption
Date
  • 477 Переглядів
Запечені картопляні чіпси — це проста закуска, яку можна приготувати вдома. І вийде не так шкідливо, як закуска з пачки.

1030_4.jpg (31.32 Kb)

Інгредієнти:

2 великі картоплини;
2 столові ложки кукурудзяного крохмалю;
оливкова олія;
розмарин;
сіль, перець.

Щоб приготувати запечені картопляні чіпси, почніть із ретельного миття картоплі разом зі шкіркою, використовуючи щітку, якщо на поверхні є залишки землі. Потім за допомогою мандоліни дуже тонко нарізаємо картоплю і замочуємо її в холодній воді на 1 годину, змінюючи воду кілька разів.

Злийте воду і добре висушіть картоплю, акуратно промокнувши її паперовим рушником. Коли чіпси висохнуть, обваляйте їх у картопляному крохмалі та струсіть надлишки, помістивши чіпси в сито і злегка струснувши.

Розкладіть скибочки картоплі на деку, застеленому папером для випічки, намагаючись не перекривати їх. Потім змастіть поверхню картопляних скибочок оливковою олією за допомогою пензлика.

Додайте кілька голок розмарину, запікайте 15 хвилин за температури 200°C в духовці перші 7-8 хвилин, а потім у режимі гриля. Час приготування може варіюватися залежно від сорту використовуваної картоплі та її товщини.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: запечені картопляні чіпси


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Морквяні цукерки для дітей — це швидкий рецепт десерту з яскравим овочем, вівсянкою, кокосом і теплою корицею.

    Морквяні цукерки для дітей — рецепт

    Харчування | 17:52, 15.11.2025

    Морквяні цукерки для дітей — це швидкий рецепт десерту з яскравим овочем, вівсянкою, кокосом і теплою корицею.

    Оладки на кефірі — класика, яка завжди рятує, коли хочеться чогось теплого й домашнього без зайвого клопоту. Просто змішуємо інгредієнти, даємо тісту

    Оладки на кефірі — ніжні та повітряні, як у дитинстві

    Харчування | 14:00, 15.11.2025

    Оладки на кефірі — класика, яка завжди рятує, коли хочеться чогось теплого й домашнього без зайвого клопоту. Просто змішуємо інгредієнти, даємо тісту трохи постояти й обсмажуємо оладки до м’якої, пухкої серединки та рум’яної скоринки.

    Готують курячі крильця на сковороді та в духовці.

    Смачні крильця з соєвим соусом і колою — рецепт

    Харчування | 13:00, 15.11.2025

    Готують курячі крильця на сковороді та в духовці.

    Листопад – складний місяць і емоційно, і фізично. Спад енергії, постійний морок на вулиці і холод, пік осінньої депресії, слабкий імунітет і неперебор

    Які продукти треба додати у свій раціон в листопаді?

    Харчування | 22:30, 14.11.2025

    Листопад – складний місяць і емоційно, і фізично. Спад енергії, постійний морок на вулиці і холод, пік осінньої депресії, слабкий імунітет і непереборне бажання поласувати чимось шкідливим, щоб хоч якось підняти собі настрій.

    Всім відомо, що випічка шкідлива для фігури. Саме тому з раціону правильного харчування виключають хліб, солодку випічку та макарони. Але це може бути

    Коли можна їсти випічку і не турбуватись про фігуру?

    Дієта для мами | 21:30, 14.11.2025

    Всім відомо, що випічка шкідлива для фігури. Саме тому з раціону правильного харчування виключають хліб, солодку випічку та макарони. Але це може бути шкідливо для жіночого здоров'я.

    Солоні огірки вважають чудовим доповненням до картоплі-пюре і обов’язково до святкового олів’є. Тому не пропустіть можливість поласувати цим продуктом

    5 причин, чому вам варто включити солоні огірки в зимовий раціон

    Здоров'я | 19:30, 14.11.2025

    Солоні огірки вважають чудовим доповненням до картоплі-пюре і обов’язково до святкового олів’є. Тому не пропустіть можливість поласувати цим продуктом в холодний сезон. Зверніть увагу на 5 наступних причин, чому солоні огірки такі корисні.

    Їсти чи не їсти: роками точаться дискусії щодо того, чи варто їсти картоплю.

    Чому не варто боятись картоплі на дієті?

    Дієта для мами | 07:30, 14.11.2025

    Їсти чи не їсти: роками точаться дискусії щодо того, чи варто їсти картоплю.

    Коментарі до новини