Пишний пиріг на кефірі з варенням і особливим інгредієнтом

Adoption
Date
  • 1591 Переглядів
В часі посту теж хочеться чогось смачненького. І не лише дітям. Тож ми вирішили поділитися рецептом смачного і дуже простого у приготуванні та інгредієнтах пирога.

1500_13.jpeg (37. Kb)

Для цього пирога знадобиться кефір або йогурт чи сметана, ми замішували тісто на кефірі 1% жирності. Ще потрібні два великих яйця, цукор, борошно, розпушувач. Це — основа. Далі — родзинки, тобто наповнювачі.

Інгредієнти:

Яйце куряче, велике 2 шт.
Цукор 1 скл.
Кефір 200 мл
Борошно пшеничне 1 скл.
Розпушувач 10 г
Розчинна кава 4 ч. л.
Варення 100 мл
Олія соняшникова рафінована 1 ст. л.

Змішайте борошно, розпушувач і порошок розчинної кави.

Збийте яйця із цукром у густу білу піну. Влийте кефір, збийте. Всипте борошняну суміш. Розмішайте до однорідності. Має вийти текуче тісто.

Форму або сковороду вистеліть пергаментом, змастіть його олією. Вилийте рівним шаром тісто.

Розкладіть по тісту цятками варення — по пів чайної ложки або по чайній ложці.

Випікайте у завчасно розігрітій духовці за температури 180°С впродовж 30-40 хвилин.

Якщо готуєте пиріг у сковороді, накрийте її фольгою, обіжміть по краях, накрийте кришкою. Випікайте на дуже слабкому вогні впродовж 40-45 хвилин. Бажано поставити пательню на розсіювач вогню.

Готовий пиріг залиште постояти 5-10 хвилин. Потім переверніть на блюдо і зніміть пергамент. Можна подавати.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: пиріг на кефірі


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Бо цей смак неможливо нікому віддати! І одна з таких страв — оладки з курятини. Готувати м'ясні оладки не важче, ніж звичайні відбивні, але смак прост

    Оладки з курятини — смачніші за відбивні

    Харчування | 14:00, 10.04.2026

    Бо цей смак неможливо нікому віддати! І одна з таких страв — оладки з курятини. Готувати м'ясні оладки не важче, ніж звичайні відбивні, але смак просто неперевершений!

    Паска «Три молока» — це більш соковита і волога великодня випічка, просочена молоком, згущівкою та вершками. Така паска має м’яку структуру та добре в

    Паска «Три молока» — волога великодня випічка з просоченням

    Харчування | 13:00, 10.04.2026

    Паска «Три молока» — це більш соковита і волога великодня випічка, просочена молоком, згущівкою та вершками. Така паска має м’яку структуру та добре вбирає кремову заливку.

    Какао — це напій, який викликає багато запитань у батьків, адже, з одного боку, він асоціюється з дитинством і затишком, а з іншого — містить кофеїн т

    З якого віку дитині можна пити какао?

    Дитяче харчування | 08:30, 10.04.2026

    Какао — це напій, який викликає багато запитань у батьків, адже, з одного боку, він асоціюється з дитинством і затишком, а з іншого — містить кофеїн та цукор. Ось основні рекомендації щодо того, коли та як вводити какао в раціон дитини.

    Приготування домашнього пюре — це найкращий спосіб контролювати якість фруктів. Щоб зберегти вітаміни (особливо чутливий до нагрівання вітамін С), важ

    Як саме готувати фруктове пюре для дітей вдома, щоб зберегти максимум вітамінів?

    Дитяче харчування | 06:30, 10.04.2026

    Приготування домашнього пюре — це найкращий спосіб контролювати якість фруктів. Щоб зберегти вітаміни (особливо чутливий до нагрівання вітамін С), важливо мінімізувати час термічної обробки та уникати контакту з металом, де це можливо. Ось покрокова

    Фрукти — це важлива частина раціону малюка, адже вони є джерелом клітковини для гарного травлення, антиоксидантів та необхідних мікроелементів, зокрем

    Які фрукти корисно включати в прикорм?

    Дитяче харчування | 01:20, 10.04.2026

    Фрукти — це важлива частина раціону малюка, адже вони є джерелом клітковини для гарного травлення, антиоксидантів та необхідних мікроелементів, зокрема заліза. Зазвичай фрукти вводять у прикорм з 6–7 місяців, після того як дитина вже познайомилася з

    Морквяний бісквіт з горіхами виходить вологим і ароматним без жодного просочення. Все завдяки поєднанню моркви, олії та спецій. Важливо не пересушити

    Морквяний бісквіт з горіхами — рецепт

    Харчування | 14:00, 09.04.2026

    Морквяний бісквіт з горіхами виходить вологим і ароматним без жодного просочення. Все завдяки поєднанню моркви, олії та спецій. Важливо не пересушити коржі та дати їм стабілізуватись у холодильнику. Кориця, імбир і мускат створюють теплий пряний смак

    Щоб великодня випічка вийшла ошатною та смачною, важливо вибрати ідеальну глазур для пасок. Саме вона стає фінальним акордом, тому хочеться, щоб не тр

    Найкраща глазур на паску: блискуча і міцна — рецепт

    Харчування | 13:00, 09.04.2026

    Щоб великодня випічка вийшла ошатною та смачною, важливо вибрати ідеальну глазур для пасок. Саме вона стає фінальним акордом, тому хочеться, щоб не тріскалася, не кришилася, не текла й трималась до самого святкового сніданку. Маємо рецепт найкращої г

    Коментарі до новини