Картопляні зрази з кисломолочним сиром

Adoption
Date
  • 454 Переглядів
Картопляні зрази з сиром — це смачна та бюджетна страва, яка допоможе використати залишки картопляного пюре і кисломолочного сиру не першої свіжості. Незалежно від того, чи це вечеря в будні, чи особливий сніданок у вихідні, класичні картопляні зрази з кисломолочним сиром обов’язково залишать вас задоволеними.

4124_3.jpg (38.72 Kb)

Інгредієнти:

Картопля 1 кг
Яйця курячі 2 шт.
Борошно 120 г
Сир кисломолочний 500 г
Манна крупа 1 ст. л.
Перець чорний, горошок 5 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Зелень 20 г
Лавровий лист 1 шт.
Олія 100 мл.

Картоплю почистьте, залийте водою, додайте сіль, перець горошком, петрушку і лавровий лист. Зваріть до готовності (30 хвилин), злийте воду зі спеціями, а картоплю потовчіть у пюре.

Додайте до пюре сіль, перець, яйце, борошно і ретельно перемішайте масу ложкою до однорідності.

До кисломолочного сиру додайте сіль, жовток, кріп, манку і добре перемішайте.

Ложкою набирайте картопляну масу і зробіть круглі коржики. На середину кожного викладіть сирну начинку і сформуйте зрази.

Розігрійте сковороду з олією, викладіть зрази і на середньому вогні смажте їх з двох сторін до золотистого кольору. Подавайте готові зрази зі сметаною.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: картопляні зрази, картопляні зрази з кисломолочним сиром


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Не знаєте, що робити з печивом «Марія», яке купили на чорний день? А ми знаємо — приготуйте ліниве тірамісу!

Ліниве тірамісу з найпростішим печивом

Харчування | 14:00, 18.06.2024

Не знаєте, що робити з печивом «Марія», яке купили на чорний день? А ми знаємо — приготуйте ліниве тірамісу!

Ця страва поєднує всі можливі кулінарні чесноти. Бо омлет в духовці — це одразу швидка, поживна, естетична та корисна страва. Адже всі чули, що запіка

Пухкий омлет без олії в духовці

Харчування | 13:00, 18.06.2024

Ця страва поєднує всі можливі кулінарні чесноти. Бо омлет в духовці — це одразу швидка, поживна, естетична та корисна страва. Адже всі чули, що запікати страви корисніше, ніж смажити? Омлети в духовці — абсолютно чарівна річ, адже вони не потребують

Для тих, хто прагне схуднути, але не хоче відмовляти собі в насолоді ласувати фруктами і ягодами влітку, маємо перелік тих, які містять зовсім малу кі

Список фруктів і ягід з низьким вмістом цукру: для мам, які на дієті

Дієта для мами | 08:30, 18.06.2024

Для тих, хто прагне схуднути, але не хоче відмовляти собі в насолоді ласувати фруктами і ягодами влітку, маємо перелік тих, які містять зовсім малу кількість цукру і не нашкодять фігурі.

Запіканка з кабачків і сиру готується просто і вдається всім. Спочатку ми трохи обсмажимо кабачки, а потім запечемо зі шматочками шинки або бекону під

Запіканка з кабачків і сиру

Харчування | 14:00, 17.06.2024

Запіканка з кабачків і сиру готується просто і вдається всім. Спочатку ми трохи обсмажимо кабачки, а потім запечемо зі шматочками шинки або бекону під пікантним сирним соусом. Якщо ви не куштували прекрасний союз кабачків і сиру, то настав час це вип

Що буде, якщо взяти два українські суперфуди червня — полуницю й ревінь — та трішки над ними почаклувати? Наприклад, може вийти смачне мармурове мороз

Домашнє морозиво з полуницею і ревенем

Харчування | 13:00, 17.06.2024

Що буде, якщо взяти два українські суперфуди червня — полуницю й ревінь — та трішки над ними почаклувати? Наприклад, може вийти смачне мармурове морозиво!

Якщо ви давно мріяли про струнку фігуру, а заодно і про оздоровлення організму - тоді яйця саме те, що вам потрібно. Так-так, може здатися дивним, адж

Мамі на замітку: їжте яйця - і будете стрункими

Харчування | 09:30, 17.06.2024

Якщо ви давно мріяли про струнку фігуру, а заодно і про оздоровлення організму - тоді яйця саме те, що вам потрібно. Так-так, може здатися дивним, адже дієта на яйцях - це щось нове, проте фахівці переконані, що вона дуже дієва.

Якщо вас часто турбують головні болі, потрібно бути обрежними з кофеїном. І якщо ви полюбляєте і чай, і каву, давайте дізнаватися, де кофеїну більше.

Де більше кофеїну: в каві чи чаї?

Харчування | 08:30, 17.06.2024

Якщо вас часто турбують головні болі, потрібно бути обрежними з кофеїном. І якщо ви полюбляєте і чай, і каву, давайте дізнаватися, де кофеїну більше. Адже саме він часто є винуватцем мігрені і інших неприємних відчуттів.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: