Мініпампушки з м'ясною начинкою

Adoption
Date
  • 361 Переглядів
Перед вами простий і дуже смачний рецепт маленьких пампушок із фаршем, справжня знахідка для кухаря-аматора! Просто спробуйте, й ми впевнені, що ці золотисті кульки стануть справжніми зірками вашої сімейної кухні.

3346_3.jpg (45.1 Kb)


Інгредієнти:

Для тіста:

Борошно пшеничне 250 г
Молоко 2,5% 150 мл
Яйця курячі 1 шт.
Масло вершкове 73% 1 ст. л.
Дріжджі сухі 8 г
Сіль 0.5 ч. л.

Для начинки:

М’ясний фарш 300 г
Вода 150 г
Суміш спецій за смаком
Часник, зубчики 1 шт.
Сіль за смаком.

Для смаження:

Олія за смаком.

Збийте яйця в окремій мисці.

У велику миску всипте борошно, додайте дріжджі, розтоплене масло й тепле молоко. Влийте яйця, присоліть й замішайте тісто.

Сформуйте з тіста велику кулю. Присипте борошном робочу поверхню й викладіть тісто на поверхню.

Для начинки викладіть фарш в окрему миску й розімніть його ложкою. Влийте в миску воду. Перемішайте фарш з водою. Додайте тертий часник й сіль.

Добре перемішайте інгредієнти.

Розділіть тісто на чотири частини. Розкачайте одну частину тіста й викладіть на пельменницю.

Додайте чайною ложкою начинку в кожну комірку. Дивиться, як це робить Мар’яна у відео з 2:16 сек.

Розкачайте другий шмат тіста й накрийте шар з тіста з начинками в комірках.

Пройдіться зверху качалкою Дивиться у відео на 2:38 сек. Обережно вийміть заготівлі з пельменниці. Зробіть так само з рештою тіста й начинки.

Розігрійте значну кількість олії у глибокій каструлі. Занурте кульки у киплячу олію й смажте до золотистого кольору. Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: мініпампушки з м'ясною начинкою


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Вагітним жінкам можна їсти мед, але потрібно врахувати декілька зауважень.

Чи можна під час вагітності замінювати цукор медом?

Я вагітна | 07:40, 22.05.2025

Вагітним жінкам можна їсти мед, але потрібно врахувати декілька зауважень.

Пропонуємо спекти знамените розсипчасте печиво у вигляді мушлі. Усередині цього печива білкова начинка, яка просто тане в роті.

Рецепт печива Мушлі

Харчування | 14:00, 21.05.2025

Пропонуємо спекти знамените розсипчасте печиво у вигляді мушлі. Усередині цього печива білкова начинка, яка просто тане в роті.

Цей тортик - знахідка, готується швидко та дуже смачний.

Шоколадний медовик за 20 хвилин

Харчування | 13:00, 21.05.2025

Цей тортик - знахідка, готується швидко та дуже смачний.

Ці міні-піци на хлібі - ідеальний варіант для сніданку або перекусу, коли хочеться чогось смачного та швидкого. Ви можете використовувати будь-які інг

Міні-піци на хлібі: смачний перекус для всієї родини

Харчування | 14:00, 20.05.2025

Ці міні-піци на хлібі - ідеальний варіант для сніданку або перекусу, коли хочеться чогось смачного та швидкого. Ви можете використовувати будь-які інгредієнти для начинки, які вам до душі.

Навіщо витрачати багато часу на приготування сніданку, якщо смачну і корисну страву для бадьорого початку дня можна створити буквально за лічені хвили

Запечена вівсянка з абрикосовою начинкою

Харчування | 13:00, 20.05.2025

Навіщо витрачати багато часу на приготування сніданку, якщо смачну і корисну страву для бадьорого початку дня можна створити буквально за лічені хвилини?!

Пісне печиво на томаті - це простий бюджетний десерт, який легко готується та не потребує ні зайвих витрат, ні багато часу.

Як приготувати пісне печиво на томаті

Харчування | 13:00, 19.05.2025

Пісне печиво на томаті - це простий бюджетний десерт, який легко готується та не потребує ні зайвих витрат, ні багато часу.

Малина та полуниця мають багато спільних корисних властивостей. Однак, певна ягода є кращим вибором для підтримки здоров’я кишківника та містить більш

Малина і полуниця: де більше користі?

Харчування | 06:20, 19.05.2025

Малина та полуниця мають багато спільних корисних властивостей. Однак, певна ягода є кращим вибором для підтримки здоров’я кишківника та містить більше клітковини.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: