Ніжна куряча грудка у вершковому соусі

Adoption
Date
  • 799 Переглядів
Це дуже вершкова і неймовірно ніжна куряча грудка. З ароматною паприкою і підсмаженою цибулькою - ідеальний варіант швидкого обіду або вечері.

80_6.jpg (52.87 Kb)


Інгредієнти:

Куряча грудка 600 г
Сіль 1 ч. л.
Перець чорний мелений 1 ч. л.
Оливкова олія 10 г
Перець червоний гострий 1 ч. л.
Цибуля 100 г
Масло вершкове 82% 40 г
Молоко 2,5% 100 г
Борошно пшеничне 2 ст. л.
Зелена цибуля 1/2 шт.

Наріжте філе з курячої грудки вздовж, шматками товщиною 1 см, як на відео.

Покладіть шматочки філе в миску, полийте оливковою олією, посоліть, притрусіть гострою паприкою.

Увітріть спеції і олію у м’ясо, щоб покрити його рівномірно.

Цибулю наріжте напівкільцями. На гарячу скороводу покладіть вершкове масло, розтопіть, додайте цибулю і обсмажуйте на маленькому вогні протягом 7-10 хв.

Перекладіть цибулю в окрему тарілочку. На пательню викладіть куряче філе і обсмажуйте до рум’яного з кожної сторони (приблизно протягом 5 хвилин з одного боку).

Додайте до курки попередньо обсмажену цибулю, притрусіть борошном. Влийте молоко і обережно перемішайте до появи однорідного соусу кремової консистенції. Прогрійте разом ще близько 3 хвилин.

Готову страву притрусіть подрібненою зеленою цибулею.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: куряча грудка в соусі


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Сирний тришаровий кекс готується з простих доступних інгредієнтів, але виглядає незвично і цілим, і нарізаним. Складається з сирного, макового та кака

    Сирний тришаровий кекс — домашня випічка

    Харчування | 13:00, 17.11.2025

    Сирний тришаровий кекс готується з простих доступних інгредієнтів, але виглядає незвично і цілим, і нарізаним. Складається з сирного, макового та какаового шарів, а зверху прикрашається вишнями або іншими улюбленими ягодами.

    Здорова і молода шкіра обличчя – починається з правильного догляду та харчування. Тож варто знати про список продуктів та напої, які будуть підтримува

    Які напої збережуть молодість шкіри обличчя?

    Харчування | 22:30, 16.11.2025

    Здорова і молода шкіра обличчя – починається з правильного догляду та харчування. Тож варто знати про список продуктів та напої, які будуть підтримувати молодість шкіри.

    Депресія та певні хвороби знижують сексуальну активність людини. Однак відновити її можна за допомогою правильного харчування.

    Дієтологиня назвала продукти для кращого сексуального життя

    Харчування | 21:30, 16.11.2025

    Депресія та певні хвороби знижують сексуальну активність людини. Однак відновити її можна за допомогою правильного харчування.

    Кава позбавляє мігрені - вчені відкрили нові властивості кофеїну.

    Кава може врятувати від мігрені

    Харчування | 20:30, 16.11.2025

    Кава позбавляє мігрені - вчені відкрили нові властивості кофеїну.

    2 чашки кави + 3 чашки чаю + вода – така щоденна комбінація може продовжити нам життя.

    Винайдено формулу, яка може продовжити життя

    Здоров'я | 19:30, 16.11.2025

    2 чашки кави + 3 чашки чаю + вода – така щоденна комбінація може продовжити нам життя.

    Яйця збиваємо, заливаємо окропом, запікаємо на пару. Подаємо з соєвим соусом, зеленою цибулею та кунжутом — чудова ідея для легкого обіду чи ранкового

    Японський омлет на водяній бані — ніжний рецепт

    Харчування | 15:00, 16.11.2025

    Яйця збиваємо, заливаємо окропом, запікаємо на пару. Подаємо з соєвим соусом, зеленою цибулею та кунжутом — чудова ідея для легкого обіду чи ранкового перекусу.

    Домашня піца з кисломолочного сиру для дітей, яку можна приготувати всього за пів години, і навіть без дріжджів. Основу робимо з кисломолочного сиру,

    Піца з кисломолочного сиру для дітей — з томатним соусом, моцарелою і пармезаном

    Харчування | 14:00, 16.11.2025

    Домашня піца з кисломолочного сиру для дітей, яку можна приготувати всього за пів години, і навіть без дріжджів. Основу робимо з кисломолочного сиру, а зверху — улюблене поєднання томатного соусу, моцарели та пармезану. Виходить м’яка й ароматна піца

    Коментарі до новини