Інгредієнти:
500 г яблук (приблизно 4 середніх плоди)
100 г борошна
2 яйця
2 ст. л цукру
1 ч. л ванільного цукру
1/2 ч. л кориці
1/2 ч .л розпушувача
дрібка солі
вершкове масло для смаження.
Приготування:
1. Яблука миємо, очищаємо від шкірки і натираємо на крупній тертушці.
2. У миску до яблук додаємо дрібку солі, цукровий пісок, ванільний цукор і мелену корицю. Все добре перемішуємо. Сюди ж вбиваємо два яйця і ще раз перемішуємо до однорідності. Просіваємо в миску з яблучною сумішшю борошно і розпушувач. Замішуємо тісто.
Якщо вам дісталися дуже соковиті яблука, можливо доведеться додати більше борошна, щоб оладки не розпливалися на сковороді. Орієнтуйтеся не тільки на пропорції, зазначені в рецепті, але і на консистенцію тіста, яке у вас виходить.
3. Смажимо яблучні оладки на вершковому маслі. Столовою ложкою викладаємо тісто на розігріту сковороду і надаємо йому округлої форми. Смажимо з обох боків до золотавого кольору.
Готові яблучні оладки можна подавати зі сметаною або медом, або ж присипати цукровою пудрою.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: яблучні оладки рецепт
Цікаво також:
Новини по темі
Млинці на сметані по-конотопськи
Харчування | 14:00, 10.10.2024
Вівсяна каша, від якої не відмовиться жодна дитина
Дитяче харчування | 13:00, 10.10.2024
Україна має рекорд. Найдовший шашлик на мангалі
Харчування | 23:00, 09.10.2024
Сирні пончики на сніданок
Харчування | 14:00, 09.10.2024
Чи існують натуральні підсолоджувачі, безпечні для дітей?
Дитяче харчування | 13:25, 09.10.2024
Курячо-морквяне суфле для прикорму
Харчування | 13:00, 09.10.2024
Яка кількість цукру безпечна для здоров'я дитини?
Дитяче харчування | 12:48, 09.10.2024