Рецепт шпундри зберігся в «Енеїді» Котляревського. Відомий тернопільський ресторатор Ігор Парій віднайшов рецепт цієї української страви 18 століття. Він приготував її без усяких концентратів – усе автентичне і натуральне.
Навіть буряковий квас, який є основою для шпундри, був приготовлений так, як це робили в давнину. Щоб нагодувати усіх присутніх, Ігор Парій приготував 320 літрів шпундри, що й стало рекордом України.
На сайті Наша мама ви знайдете завжди цікаві та корисні новини для матусь та дітей.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: рекорд
Цікаво також:
Новини по темі
Яєчна запіканка з грибами
Харчування | 13:00, 23.10.2024
3 рецепти супів для дітей
Дитяче харчування | 10:30, 23.10.2024
Україна має рекорд. Найбільший об’єм шпундри в одному казані
Харчування | 23:00, 22.10.2024
Ромашки з яєчних жовтків і сосисок — приголомшливий сніданок для дітей
Харчування | 14:00, 22.10.2024
Куряче філе з овочами у хрумких кишеньках
Харчування | 13:00, 22.10.2024
Що не варто готувати школярам на сніданок?
Дитяче харчування | 01:20, 22.10.2024
Україна має рекорд. Найбільша кількість кілець, нарізаних з однієї маслини вручну
Харчування | 23:00, 21.10.2024