Куряче філе з овочами у хрумких кишеньках

Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу.

Інгредієнти:

Куряча грудка 2 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Перець червоний солодкий 1 шт.
Морква 1 шт.
Майонез 72% 2 ст. л.
Гірчиця 1 ч. л.
Паприка мелена 1/2 ч. л.
Хліб тостовий, скибка 6 шт.
Яйця курячі 2 шт.
Панірувальні сухарі 50 г.

Збийте виделкою або вінчиком яйце. Із хлібної скибки виріжте круг. Занурте у яйце. Опустіть у миску з панірувальними сухарями так, щоб сухарі покрили обидва боки скибки.

Розігрійте в каструлі або у фритюрниці олію. Коли вона закипить, опустіть туди хлібні кружечки. Потримайте скибочки у фритюрі доти, доки вони не надмуться, мов пухирі. Після того виловіть їх шумівкою й покладіть на серветку або паперовий рушник.

Почистьте цибулину й наріжте її найдрібнішими кубиками. Потушкуйте на пательні з невеликою кількістю олії на маленькому вогні до 3 хвилин. Курячі грудки наріжте кубиками й також потушкуйте разом із цибулею до 5 хвилин.

Додайте до м’яса паприку, сіль, перець. Наріжте дрібно солодкий перець і також додайте його до м’яса та цибулі.

Почистьте й вимийте моркву. Натріть її на грубій тертушці. Додайте також на пательню. Перемішайте інгредієнти. Наостанок, перед тим як вимкнути плиту, додайте майонез (можна замінити грецьким йогуртом) і гірчицю й гарно перемішайте.

Розріжте хлібні «бульбашки» (скибочки в паніруванні) навпіл по діаметру. У вас мають вийти «кишеньки». Складіть у них зелень і щойно приготовану овочеву начинку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Типи дітей, яким буде складно у школі
  
• Як за датою народження визначити характер дитини?
  
• Яєчна запіканка з фаршем і овочами під сирною скоринкою
  
• Готуємо зелений сир зі шпинатом
  

Цікаво також:

Новини по темі

Україна має рекорд. Найбільша кількість кілець, нарізаних з однієї маслини вручну

Харчування | 23:00, 21.10.2024

Хто міг взагалі таке придумати?

Готуємо рулетики з французьких тостів з яблуком і корицею

Харчування | 14:00, 21.10.2024

Ці рулетики з французьких тостів з яблуком та корицею так просто приготувати, що ви ще не раз повернетеся до цього рецепта.

Як запекти яйця в печерицях?

Харчування | 13:00, 21.10.2024

Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати повноцінним обідом або вечерею.

Україна має рекорд. Найбільше зображення прапора зі спецій

Харчування | 23:00, 20.10.2024

Грузинський народ нас підтримує, на відміну від їхньої влади.

Україна має рекорд. Найбільший безглютеновий торт

Харчування | 23:00, 19.10.2024

Якщо ви турбуєтеся про глютен в їжі, то цей торт спеціально для вас.

Дослідження: Якщо хочеш зачати хлопчика – снідай

Плануємо дитину | 08:30, 19.10.2024

Якщо ви з чоловіком мрієте про сина, тоді тобі потрібно прислухатися до американських вчених, які переконані, що сніданки збільшують шанс народити хлопця. Дослідники з Північно-Західного університету США заявили, що якщо щодня пропускати сніданки, то

Україна має рекорд. Найдовший торт-вишиванка

Харчування | 23:00, 18.10.2024

Це не лише красиво, але й патріотично.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: