Яєчна запіканка з грибами

Для приготування яєчної запіканки гриби ви можете взяти як свіжі, так і сушені. Якщо ви обрали другий варіант — перед приготуванням просто відваріть сушені гриби до готовності.

Інгредієнти:

Яйця курячі 4 шт.
Печериці 400 г
Сир твердий 50 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком.

Для заливки:

Молоко 2,5% 80 г
Борошно пшеничне 15 г
Олія соняшникова 25 г
Зелень за смаком
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком.

Приготування:

Відваріть і подрібніть яйця.

Гриби і цибулю також дрібно наріжте і підсмажте разом.

Яйця змішайте з грибами і цибулею, посоліть і поперчіть, викладіть у форму.

Готуємо заливку. Додайте борошно в молоко, перемішайте, додайте олію, сіль, перець і зелень. Усе добре змішайте.

Залийте молочною масою яєчно-грибну суміш, посипте натертим і сиром і запікайте в духовці за температури 180°С до скоринки, 10-15 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• ГРВІ у дитини: що має насторожити батьків?
  
• Типи дітей, яким буде складно у школі
  
• Млинці-галети з яйцем
  
• Млинці з помідорами і грибами
  

Цікаво також:

Новини по темі

Яєчна запіканка з грибами

Харчування | 13:00, 23.10.2024

Для приготування яєчної запіканки гриби ви можете взяти як свіжі, так і сушені. Якщо ви обрали другий варіант — перед приготуванням просто відваріть сушені гриби до готовності.

3 рецепти супів для дітей

Дитяче харчування | 10:30, 23.10.2024

Пропонуємо вам приготувати для малюка суп. І у нас є три варіанти.

Україна має рекорд. Найбільший об’єм шпундри в одному казані

Харчування | 23:00, 22.10.2024

А ви колись чули про таку страву?

Ромашки з яєчних жовтків і сосисок — приголомшливий сніданок для дітей

Харчування | 14:00, 22.10.2024

Такого сніданку ви ще не їли! Сосиска та яєчний жовток, оформлені в дивовижну квітку, покращать ваш настрій із самісінького ранку. Візьміть трохи зелені й створіть зі смачних квітів справжню галявину!

Куряче філе з овочами у хрумких кишеньках

Харчування | 13:00, 22.10.2024

Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу.

Що не варто готувати школярам на сніданок?

Дитяче харчування | 01:20, 22.10.2024

Лікар-дієтолог Мирослава Березова розповіла, що не варто готувати дитині на сніданок перед школою.

Україна має рекорд. Найбільша кількість кілець, нарізаних з однієї маслини вручну

Харчування | 23:00, 21.10.2024

Хто міг взагалі таке придумати?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: