Яєчна запіканка з грибами

Для приготування яєчної запіканки гриби ви можете взяти як свіжі, так і сушені. Якщо ви обрали другий варіант — перед приготуванням просто відваріть сушені гриби до готовності.

Інгредієнти:

Яйця курячі 4 шт.
Печериці 400 г
Сир твердий 50 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком.

Для заливки:

Молоко 2,5% 80 г
Борошно пшеничне 15 г
Олія соняшникова 25 г
Зелень за смаком
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком.

Приготування:

Відваріть і подрібніть яйця.

Гриби і цибулю також дрібно наріжте і підсмажте разом.

Яйця змішайте з грибами і цибулею, посоліть і поперчіть, викладіть у форму.

Готуємо заливку. Додайте борошно в молоко, перемішайте, додайте олію, сіль, перець і зелень. Усе добре змішайте.

Залийте молочною масою яєчно-грибну суміш, посипте натертим і сиром і запікайте в духовці за температури 180°С до скоринки, 10-15 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як зрозуміти, дитина справді захворіла чи обманює?
  
• 7 ознак прорізування зубів у малюка
  
• Яскрава закуска: рулет світлофор з крабовими паличками
  
• Рогалики на сирному тісті
  

Цікаво також:

Новини по темі

Сирні ватрушки: рецепт смачної випічки з дитинства

Харчування | 14:00, 03.12.2024

Сирні ватрушки - смачна дріжджова випічка. Діти будуть у захваті.

Готуємо молочні кульки всього з трьох інгредієнтів

Харчування | 13:00, 03.12.2024

Приготуйте домашні цукерки, які на смак нагадують молочну карамель, всього з трьох інгредієнтів.

Безалкогольний глінтвейн на виноградному або вишневому соку

Харчування | 09:00, 03.12.2024

Келих безалкогольного глінтвейну підійде будь-якому гостю, а зігріє не гірше за алкогольний класичний аналог.

Україна має рекорд. Найшвидше поїдання торту «Шакотіс»

Харчування | 23:00, 02.12.2024

А ви колись чули про такий торт?

Смачний яблучний рулет всього за декілька хвилин

Харчування | 14:00, 02.12.2024

Пропонуємо приготувати неймовірно легкий та смачний яблучний рулет.

Салат з копченою куркою за 5 хвилин

Харчування | 13:00, 02.12.2024

Цей салат дуже швидко готується, і неймовірно смачний.

Україна має рекорд. Найбільше сонце з млинців

Харчування | 23:00, 01.12.2024

А яка начинка у млинцях вам подобається найбільше?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: