Інгредієнти:
Гречана крупа 300 г
Печериці 300 г
Масло вершкове 73% 60 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Яйця курячі 1 шт.
Сир твердий 50 г
Сметана 15% 300 г
Томати 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 20 мл.
Гречку промийте, залийте 500 мл води, посоліть, доведіть до кипіння, додайте половину вершкового масла і варіть 15 хвилин на маленькому вогні.
Цибулю очистьте, подрібніть.
Гриби помийте, наріжте слайсами.
Розігрійте сковороду з рештою вершкового масла та обсмажте цибулю і гриби до рум’яності. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
Збийте яйце зі сметаною і посоліть.
Помідор помийте, обсушіть і наріжте тоненькими кружальцями.
Форму змастіть олією, викладіть половину гречаної каші, зверху — шар грибів із цибулею і накрийте його другою половиною каші.
Залийте яєчно-сметанною масою і посипте тертим сиром. Зверху покладіть кружальця помідорів.
Запікайте при 180°C 20 хвилин до зарум’янення сиру.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: гречана запіканка, гречана запіканка для дітей
Цікаво також:
Новини по темі
З якого віку дитині можна давати смажену їжу?
Дитяче харчування | 08:30, 21.11.2024
Україна має рекорд. Найдовший гарбузовий пиріг
Харчування | 23:00, 20.11.2024
5 продуктів, які вбивають здоров'я дитини
Харчування | 14:50, 20.11.2024
Простий рецепт різдвяного цукрового печива
Харчування | 14:00, 20.11.2024
Рецепт пишного омлету, який не опаде
Харчування | 13:00, 20.11.2024
Сніданок, від якого краще відмовитися назавжди
Харчування | 09:30, 20.11.2024
5 продуктів, які стають небезпечними при повторному нагріванні
Харчування | 08:30, 20.11.2024