Бендерики з солодким сиром — і ви забудете про налисники

Adoption
Date
  • 259 Переглядів
Бендерики — традиційна українська страва, яку роблять з ніжного тіста і наповнюють різноманітною начинкою. Скоріше за все, ви куштували бендерики з м’ясом, але чи їли ви колись цю смакоту із солодким наповненням? Сьогодні у вас є шанс з’їсти бендерики із солодким сиром і родзинками.

7700_6a.jpg (37.41 Kb)


Інгредієнти:

Яйця курячі 2 шт.
Цукор 100 г
Цукор ванільний 10 г
Олія 50 мл
Сіль 0.5 ч. л.
Молоко 2,5% 500 мл
Борошно пшеничне 300 г.

Для начинки:

Сир кисломолочний 400 г
Цукор 100 г
Цукор ванільний 10 г
Родзинки 100 г.

Додатково:

Масло вершкове несолоне 30 г
Мед 40 г
Сметана 15% 60 мл.

Приготування:

Спочатку залийте родзинки кип’ятком і дайте постояти, щоб вони набухли.

В мисці збийте вінчиком яйця, цукор, ванільний цукор та олію. Налийте половину молока й розмішайте. Додайте борошно й ретельно перемішайте.

Насипте у тісто сіль, долийте решту молока та перемішайте до однорідної маси.

З родзинок злийте воду та добре промийте їх. До кисломолочного сиру додайте цукор, ванільний цукор, родзинки та перемішайте.

На середньому вогні нагрійте сковороду, змастіть олією та налийте трохи тіста, розподіляючи його по всій поверхні. Смажте 1-2 хвилини до золотистого кольору, потім переверніть лопаткою й обсмажте з другого боку.

Таким чином посмажте всі млинці. Кожний млинець розріжте на 3 смужки. На один край кожної смужки викладіть чайну ложку начинки й загорніть трикутником, як на відео.

Викладіть трикутники у форму для запікання й змастіть їх розтопленим вершковим маслом.

Запікайте при температурі 180°C 10 хвилин або прогрійте в мікрохвильовій печі 5 хвилин. По бажанню подавайте з медом і сметаною!

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: бендерики з солодким сиром рецепт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Цей рецепт розрахований на невеликий сирник, тому і форма для випічки має бути невелика. Для повноцінного святкового пляцка потрібно робити подвійну п

    Простий рецепт сирника на шоколадному тісті

    Харчування | 13:00, 13.10.2025

    Цей рецепт розрахований на невеликий сирник, тому і форма для випічки має бути невелика. Для повноцінного святкового пляцка потрібно робити подвійну порцію.

    Зелений чай — природний бустер для чоловіків.

    Чоловіки, які щодня п'ють зелений чай, мають вищий рівень тестостерону

    Харчування | 08:30, 13.10.2025

    Зелений чай — природний бустер для чоловіків.

    Фрукти корисні, але можуть викликати стрибки інсуліну. Розповідаємо, коли найкраще їсти фрукти та з якими продуктами їх поєднувати, щоб отримати макси

    Як їсти солодке, щоб не нашкодити здоров'ю?

    Харчування | 14:50, 12.10.2025

    Фрукти корисні, але можуть викликати стрибки інсуліну. Розповідаємо, коли найкраще їсти фрукти та з якими продуктами їх поєднувати, щоб отримати максимум користі без шкоди для організму.

    Готове тісто, мед, яблука та фісташки — 4 простих інгредієнти, які в тандемі перетворюються на справжнє диво — яблучний десерт із листкового тіста. Ле

    Яблучний десерт з листкового тіста — швидка випічка з медом

    Харчування | 14:00, 12.10.2025

    Готове тісто, мед, яблука та фісташки — 4 простих інгредієнти, які в тандемі перетворюються на справжнє диво — яблучний десерт із листкового тіста. Легкі хрумкі шари тіста немов обрамовують ніжну яблучну начинку, доповнену горіхами. При запіканні цьо

    Зазвичай крабові палички потрапляють у салати. Тепер це буде закуска, яка подобається всім. Перед смаженням обваляємо палички в борошні, потім занурим

    Крабові палички в клярі — швидка закуска

    Харчування | 13:00, 12.10.2025

    Зазвичай крабові палички потрапляють у салати. Тепер це буде закуска, яка подобається всім. Перед смаженням обваляємо палички в борошні, потім зануримо в яйця і нарешті в панірувальні сухарі.

    Дослідження показують, що відмова від м'яса не лише не шкодить організму, а навпаки – приносить значну користь. Замість того, щоб запитувати вегетаріа

    Що відбувається, коли ви перестаєте їсти м'ясо?

    Харчування | 12:10, 12.10.2025

    Дослідження показують, що відмова від м'яса не лише не шкодить організму, а навпаки – приносить значну користь. Замість того, щоб запитувати вегетаріанців, чи не бракує їм вітамінів, варто поцікавитися у м'ясоїдів, чи не шкодить їм такий раціон.

    Кава здатна позитивно впливати на зменшення жирових відкладень у ділянці живота. Вчені наголошують, що саме вісцеральний жир, який розташовується пору

    Як кава допомагає схуднути?

    Дієта для мами | 07:40, 12.10.2025

    Кава здатна позитивно впливати на зменшення жирових відкладень у ділянці живота. Вчені наголошують, що саме вісцеральний жир, який розташовується поруч із внутрішніми органами, вважається одним із найнебезпечніших, адже може погіршувати роботу печінк

    Коментарі до новини