
Інгредієнти:
Яйця курячі 2 шт.
Цукор 100 г
Цукор ванільний 10 г
Олія 50 мл
Сіль 0.5 ч. л.
Молоко 2,5% 500 мл
Борошно пшеничне 300 г.
Для начинки:
Сир кисломолочний 400 г
Цукор 100 г
Цукор ванільний 10 г
Родзинки 100 г.
Додатково:
Масло вершкове несолоне 30 г
Мед 40 г
Сметана 15% 60 мл.
Приготування:
Спочатку залийте родзинки кип’ятком і дайте постояти, щоб вони набухли.
В мисці збийте вінчиком яйця, цукор, ванільний цукор та олію. Налийте половину молока й розмішайте. Додайте борошно й ретельно перемішайте.
Насипте у тісто сіль, долийте решту молока та перемішайте до однорідної маси.
З родзинок злийте воду та добре промийте їх. До кисломолочного сиру додайте цукор, ванільний цукор, родзинки та перемішайте.
На середньому вогні нагрійте сковороду, змастіть олією та налийте трохи тіста, розподіляючи його по всій поверхні. Смажте 1-2 хвилини до золотистого кольору, потім переверніть лопаткою й обсмажте з другого боку.
Таким чином посмажте всі млинці. Кожний млинець розріжте на 3 смужки. На один край кожної смужки викладіть чайну ложку начинки й загорніть трикутником, як на відео.
Викладіть трикутники у форму для запікання й змастіть їх розтопленим вершковим маслом.
Запікайте при температурі 180°C 10 хвилин або прогрійте в мікрохвильовій печі 5 хвилин. По бажанню подавайте з медом і сметаною!
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: бендерики з солодким сиром рецепт

Цікаво також:
Новини по темі

Рецепт рогаликів нашвидкоруч
Харчування | 13:00, 10.04.2025

Вчені пояснили, чому самотні жінки віддають перевагу шкідливій їжі
Харчування | 11:20, 10.04.2025

З якого віку дітям можна пити каву?
Дитяче харчування | 01:20, 10.04.2025

Яка дієта покращує чоловіче сексуальне здоров'я?
Секс | 14:50, 09.04.2025

Глазур для паски: простий рецепт
Харчування | 14:00, 09.04.2025

Готуємо ідеальну паску
Харчування | 13:00, 09.04.2025

Дитина їсть щоранку вівсянку – як це впливає на її здоров'я?
Дитяче харчування | 11:20, 09.04.2025