Рецепт курки з яблуками на сковороді

Adoption
Date
  • 746 Переглядів
Ділимось з вами чудовим рецептом на випадок, коли вам потрібно щось приготувати, а часу (і бажання) обмаль – курочка з яблуками у сковороді. Готується легко, смакує топово, інгредієнти недорогі. Ідеальна домашня страва, у якій поєднуються курячі стегенця з солодкими яблуками, спеціями та цибулькою.

1216_21.png (459.34 Kb)


Інгредієнти:

4 курячих стегна
¾ чайної ложки солі
½ чайної ложки свіжо подрібненого чорного перцю
½ чайної ложки часникового порошку
1 чайна ложка приправи італійські трави
2 столові ложки оливкової олії
1 маленька цибулина
2 середніх яблука
2 столові ложки вершкового масла
½ чайної ложки сушеного розмарину
½ чайної ложки кориці
1 столова ложка коричневого цукру
1 чайна ложка діжонської гірчиці
½ склянки яблучного сидру
½ склянки курячого бульйону.

Спосіб приготування:

Приправте курячі стегна сіллю, перцем, часниковим порошком та італійськими травами.

Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Коли сковорода розігріється, додайте курку та смажте з кожного боку до золотисто-коричневого кольору та готовності.

Поки курка готується, дрібно наріжте цибулю, потім видаліть серцевину і наріжте яблука. Коли курка зготується, вийміть її зі сковороди й перекладіть на чисту тарілку. Накрийте алюмінієвою фольгою, щоб зберегти тепло.

У тій же сковороді розтопіть вершкове масло, потім додайте нарізані яблука та цибулю. Обережно перемішайте і готуйте на середньому вогні 3-4 хвилини, поки цибуля не стане прозорою.

Тепер додайте в сковороду сушений розмарин, корицю, ¼ чайної ложки солі, коричневий цукор, діжонську гірчицю, яблучний сидр і курячий бульйон. Все перемішайте і доведіть до кипіння. Тушкуйте яблука 5-7 хвилин, поки не випарується приблизно половина рідини.

Додайте курку назад у сковороду. Дайте курці прогрітися. Подавайте курку з яблуками, цибулею та полийте зверху яблучним соусом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: рецепт курки з яблуками на сковороді


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Люди сперечаються щодо того, чи варто заморожувати кавун. З одного боку, не викидати ж, а з іншого — здається, що смак буде точно не таким, як у свіжо

    Чи можна заморозити кавун, щоб їсти взимку

    Харчування | 01:07, 05.08.2026

    Люди сперечаються щодо того, чи варто заморожувати кавун. З одного боку, не викидати ж, а з іншого — здається, що смак буде точно не таким, як у свіжого кавуна влітку. Чи варто заморожувати кавун і що з цього вийде?

    Вам не обов’язково потрібна сковорода та купа жирної маси, щоб приготувати ідеальну яєчню. Насправді, ви можете посмажити яйце в мікрохвильовій печі м

    Яєчня в мікрохвильовці за 30 секунд

    Харчування | 13:44, 04.08.2026

    Вам не обов’язково потрібна сковорода та купа жирної маси, щоб приготувати ідеальну яєчню. Насправді, ви можете посмажити яйце в мікрохвильовій печі менш ніж за хвилину.

    Солодкий, солоний та освіжаючий для найспекотніших літніх днів, це салат, який варто приготувати, коли помідори та персики знаходяться на піку стиглос

    Салат з помідорів та персиків: найсмачніше поєднання, якого ви не очікували

    Харчування | 23:35, 03.08.2026

    Солодкий, солоний та освіжаючий для найспекотніших літніх днів, це салат, який варто приготувати, коли помідори та персики знаходяться на піку стиглості.Натхненний італійським салатом капрезе та японським хіяякко, він містить соковиті, стиглі шматочк

    Маринади на основі оцту, вина чи лимона знають усі, а от чорний чай як основа для маринаду досі дивує багатьох. Тим часом цей давній прийом дає неспод

    Що станеться з м'ясом, якщо замаринувати його в чаї

    Харчування | 12:28, 03.08.2026

    Маринади на основі оцту, вина чи лимона знають усі, а от чорний чай як основа для маринаду досі дивує багатьох. Тим часом цей давній прийом дає несподівано хороший результат: м’ясо стає ніжнішим, набуває красивого кольору й тонкого аромату. Розберімо

    Цього літа у соцмережах набирає популярності незвичайний спосіб приготування домашнього морозива – просто у половинці замороженої дині. Відео з таким

    Як приготувати трендовий десерт із двох інгредієнтів

    Харчування | 13:45, 02.08.2026

    Цього літа у соцмережах набирає популярності незвичайний спосіб приготування домашнього морозива – просто у половинці замороженої дині. Відео з таким десертом дедалі частіше з'являються у TikTok та інших соцмережах. Для його приготування не потрібні

    Салат з дині та ожини є ідеальним вибором для літнього обіду або пікніка. Ця страва поєднує в собі солодку диню, освіжаючий огірок, ніжну ожину та сол

    Салат з дині огірка та ожини — легка літня страва

    Харчування | 09:23, 01.08.2026

    Салат з дині та ожини є ідеальним вибором для літнього обіду або пікніка. Ця страва поєднує в собі солодку диню, освіжаючий огірок, ніжну ожину та солону фету, створюючи неперевершену комбінацію смаків.

    Молоду кукурудзу цього літа пропонують не лише варити, запікати чи підсмажувати на грилі. Один із найнесподіваніших сезонних десертів — ніжне кукурудз

    Кукурудзяне морозиво стало десертом літа: як його приготувати

    Харчування | 01:26, 01.08.2026

    Молоду кукурудзу цього літа пропонують не лише варити, запікати чи підсмажувати на грилі. Один із найнесподіваніших сезонних десертів — ніжне кукурудзяне морозиво, у якому знайомий смак качанів нагадує водночас ванільний крем, карамель і солодкий поп

    Коментарі до новини