Рецепт запечених котлет з броколі і сиром

Шукаєте нових кулінарних ідей? Маємо для вас чудовий рецепт, який поєднає в собі смак, користь та простоту приготування.

Інгредієнти:

Куряче філе - 2 шт.
Броколі свіже - 1 маленька
Сир (наприклад, гауда) - 150-200 г
Яйця - 4 шт. (маленьких)
Борошно - 2-3 ст. л.
Спеції: сіль, перець, часник, паприка солодка, базилік.

Приготування:

Підготуємо інгредієнти: наріжемо куряче філе кубиками, броколі розберемо на суцвіття і дрібно поріжемо. Сир натремо на великій тертці.

Змішаємо всі інгредієнти: в одну миску додамо курку, броколі, сир, яйця та спеції. Добре перемішаємо, поступово додаючи борошно, доки маса не стане в'язкою.

Формуємо котлети: мокрими руками формуємо котлети, злегка відбиваючи їх, щоб позбутися пустот.

Запікаємо: викладаємо котлети на деко, застелене пергаментом, і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 25-35 хвилин.

Подаємо: готові котлети можна подавати як самостійну страву або як гарнір до рису, картоплі чи овочів.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Що приготувати на вихідні, щоб не стояти біля плити весь день

Харчування | 23:13, 12.08.2026

Що приготувати на вихідні, щоб нагодувати родину й не провести суботу на кухні? Найпростіше рішення — страви, які готуються в одній формі або каструлі, добре зберігаються та не потребують постійного контролю. Саме такі рецепти дозволяють приготувати

Корисна не для всіх: кому протипоказана лохина

Харчування | 23:01, 12.08.2026

Серпень – саме час ласувати лохиною: вона надзвичайно солодка, велика і дешева. Крім того – дуже корисна. Але є один нюанс: підходить ця ягода не всім.

Фастфуд викликає небезпечне захворювання у дітей – дослідження

Харчування | 12:21, 12.08.2026

Фастфуд може спричинити розвиток небезпечної хвороби. Про це свідчать результати нового дослідження американських вчених.

«Піца» з кавуна, томатів та сиру фета. Рецепт дня

Харчування | 11:31, 12.08.2026

Ця незвичайна «піца» з кавуна стане чудовим варіантом легкої літньої закуски. Соковитий кавун добре поєднується зі свіжими томатами, огірком, солонуватою фетою та ароматною зеленню. Страва готується без духовки та тіста, тому чудово підходить для спе

Чому деруни темніють ще до смаження — і як цього уникнути

Харчування | 00:37, 12.08.2026

Натерта картопля для дерунів змінюється буквально на очах: ще кілька хвилин тому вона була світлою, а вже під час підготовки цибулі та сковороди починає сіріти. На смак це не завжди впливає критично, але вигляд готових дерунів стає менш апетитним. Я

Салат "Серпнева квасоля": рецепт без майонезу і зайвої мороки

Харчування | 15:37, 11.08.2026

Улітку особливо хочеться легких страв, які не потребують складного приготування. Цей салат саме з таких: мінімум інгредієнтів, проста заправка та яскравий смак. Стручкова квасоля робить його більш ситним, помідори додають соковитості, а сухарики — пр

Оселедець, скумбрія і лосось можуть містити паразитів: що треба знати

Харчування | 00:26, 11.08.2026

Навіть морська риба може бути джерелом небезпечних паразитів, якщо її вживати сирою або недостатньо обробленою. Фахівці назвали популярні види риби, у яких можуть траплятися личинки паразита Anisakis.