Рецепт м'якого печива з корицею

Печиво в американському стилі, яке ще й не потребує багато часу, стане вашим порятунком у ситуаціях, коли потрібно швидко подати частування на стіл.

Інгредієнти:

Для печива:

Масло - 200 г
Цукор - 200 г (1 склянка)
Яйця (розмір L) - 2 шт.
Ванільний екстракт (за бажанням) - 0,5 ч. л.
Пшеничне борошно - 350 г (2 і ⅓ склянки)
Картопляне борошно (крохмаль) - 1 ст. л.
Розпушувач - 2 ч. л.
Сіль - 0,5 ч. л.
Кориця - 1 ч. л.

Для покриття:

Цукор - 50 г (¼ склянки)
Кориця - 1 ч. л.

Як готувати:

Масло кімнатної температури потрібно нарізати на бруски, які потім слід розтопити у великій каструлі. Нагрівайте і помішуйте, поки воно не стане коричневим.

Додайте цукор, перемішайте, відставте, щоб охололо. Тим часом духовку потрібно розігріти до 180 градусів.

Просіяне борошно з'єднайте з розпушувачем, корицею, дрібкою солі.

Яйця додавайте по одному в уже остигле масло. Щоразу акуратно перемішуйте.

Змішайте рідкі продукти з сухими, збийте міксером або вручну перемішайте ложкою. Відправте тісто на 60 хвилин у холодильник.

Для формування печива беріть ложку і набирайте трохи тіста, потім робіть кульки приблизно з волоський горіх.

В окремій тарілці змішайте цукор із корицею і занурте кульки тіста в суміш.

Деко застеліть пергаментним папером, викладіть майбутнє печиво і готуйте приблизно 12 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• «Тато - найкращий на світі»: чому це добре і чому погано?
  
• Чому дітям небезпечно ходити влітку без сонцезахисних окулярів?
  
• Смачний лимонний чізкейк без випічки
  
• Апельсиновий хлібець з родзинками
  

Цікаво також:

Новини по темі

Навіщо французи миють хліб?

Харчування | 08:30, 14.05.2025

Усі звикли мити овочі, фрукти, крупу та інші продукти перед приготуванням і вживанням. Однак професійні французькі кухарі також радять мити хліб, і ось навіщо.

Чому жінки набирають вагу після 40 років?

Дієта для мами | 00:30, 14.05.2025

У 45-річному віці дієтологиня Габріела Пікок народила четверту дитину. Будучи матір'ю чотирьох дітей, вона знову повернулася до грудного вигодовування. Але вже в тому віці, коли здоров'я жінок стає складнішим, а набрати зайві кілограми - легше.

Смакує і дорослим, і дітям: ідеальний рецепт лимонаду

Харчування | 14:00, 13.05.2025

Такий лимонад можна і дорослим, і дітям. Ароматний, бо з медом та лимонами. Такий лимонад можна готувати цілий рік.

Баклажани під пармезаном: вийде навіть у новачків

Харчування | 13:00, 13.05.2025

Щоб приготувати баклажани в духовці, багато кулінарного таланту не треба. Впораються з подібним завданням навіть новачки, які жодного разу в житті не вмикали таку техніку. Рецепт вважається неймовірно легким, а пропорції розраховані таким чином, щоб

Чи можна дітям їсти яйця кожен день?

Харчування | 12:10, 13.05.2025

Яйця є дуже якісним джерелом тваринного білка для людини. В той час як звичайний тваринний білок засвоюється на 80%, білок курячого яйця засвоюється на майже 90%. Це означає, що яйця можна сміливо включати до раціону як альтернативу м’ясу, особливо н

Шоколадні пряники в глазурі: рецепт, як з дитинства

Харчування | 17:32, 12.05.2025

Заварні пряники в глазурі – це ніжні ласощі, що тануть у роті. Таких не знайдеш у магазині, проте приготувати їх удома під силу кожній господині.

Пиріг з шинкою і сиром за 30 хвилин: рецепт

Харчування | 16:00, 12.05.2025

Цей пиріг стане улюбленим за смак та аромат, а також за мінімальні витрати часу на його приготування.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: