Малина і полуниця: де більше користі?

Малина та полуниця мають багато спільних корисних властивостей. Однак, певна ягода є кращим вибором для підтримки здоров’я кишківника та містить більше клітковини.

Ягоди, такі як полуниця та малина, є одними з найсолодших і найкорисніших фруктів. Обидві яскраво-червоні ягоди багаті на поживні речовини, включаючи клітковину, вітаміни та натуральний цукор.

Дієтолог Джекі Ньюджент розповів, що полуниця досить багата на вітамін С - незамінна поживна речовина, яка відіграє певну роль у функціонуванні імунної системи та боротьбі з вільними радикалами, пов’язаними з раком і серцевими захворюваннями.

У чашці цілої полуниці міститься:

46 калорій
1 г білка
11 г вуглеводів
3 г клітковини
7 г цукру.

Тоді як чашка сирої малини містить:

64 калорії
1,5 г білка
15 г вуглеводів
8 г клітковини
5 г цукру.

Клітковина у ягодах
Усім потрібна харчова клітковина для регулярного харчування, але вона також допомагає контролювати рівень цукру в крові та холестерину, що призводить до кращого здоров'я серця та кишківника.

Необхідно споживати мінімальну норму у 25 грамів клітковини на день. Ягоди з клітковиною дають відчуття ситості, що допомагає контролювати апетит і вагу. До того ж живлять корисну мікрофлору кишківника та підтримуючи здорову мікробіоту. Крім того, вживання достатньо малини уповільнює всмоктування цукру, що допомагає контролювати рівень глюкози, особливо корисно для людей із предіабетом чи діабетом. Вживання жменьки ягід щодня - смачний і корисний спосіб поповнити раціон харчовими волокнами.

Білок
Ні полуниця, ні малина не є основним джерелом білка. Але білок - це макронутрієнт, тому його потрібно вживати багато щодня. Дорослим зазвичай слід споживати від 20 до 40 грамів білка на кожен приймання їжі, тому ягоди навряд чи будуть центральною частиною страви з високим вмістом білка. Але додавання їх до страви або вживання як перекусу разом з деякими іншими багатими на білок інгредієнтами може допомогти збільшити загальну кількість. А приємне поєднання білка та клітковини може допомогти вам довше відчувати ситість.

Добова норма малини та полуниці
Добова норма споживання малини та полуниці залежить від віку, стану здоров’я та мети (наприклад, профілактика, дієта, підтримка імунітету тощо). Але для здорової дорослої людини загальні рекомендації такі:

- полуниця - оптимальна добова норма 150-200 г
- малина - добова норма 100-150 г.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Фастфуд викликає небезпечне захворювання у дітей – дослідження

Харчування | 12:21, 12.08.2026

Фастфуд може спричинити розвиток небезпечної хвороби. Про це свідчать результати нового дослідження американських вчених.

«Піца» з кавуна, томатів та сиру фета. Рецепт дня

Харчування | 11:31, 12.08.2026

Ця незвичайна «піца» з кавуна стане чудовим варіантом легкої літньої закуски. Соковитий кавун добре поєднується зі свіжими томатами, огірком, солонуватою фетою та ароматною зеленню. Страва готується без духовки та тіста, тому чудово підходить для спе

Чому деруни темніють ще до смаження — і як цього уникнути

Харчування | 00:37, 12.08.2026

Натерта картопля для дерунів змінюється буквально на очах: ще кілька хвилин тому вона була світлою, а вже під час підготовки цибулі та сковороди починає сіріти. На смак це не завжди впливає критично, але вигляд готових дерунів стає менш апетитним. Я

Салат "Серпнева квасоля": рецепт без майонезу і зайвої мороки

Харчування | 15:37, 11.08.2026

Улітку особливо хочеться легких страв, які не потребують складного приготування. Цей салат саме з таких: мінімум інгредієнтів, проста заправка та яскравий смак. Стручкова квасоля робить його більш ситним, помідори додають соковитості, а сухарики — пр

Оселедець, скумбрія і лосось можуть містити паразитів: що треба знати

Харчування | 00:26, 11.08.2026

Навіть морська риба може бути джерелом небезпечних паразитів, якщо її вживати сирою або недостатньо обробленою. Фахівці назвали популярні види риби, у яких можуть траплятися личинки паразита Anisakis.

Смачний банош з вершками, грибами та бринзою

Харчування | 08:48, 08.08.2026

Секрети приготування баношаБанош — це традиційна страва української кухні, яку можна приготувати з різними смачними добавками. Сьогодні ми пропонуємо вам спробувати банош на вершках зі шкварками, грибами та бринзою. Цей варіант стане чудовою альтерна

Рецепт запіканки яка підірвала TikTok

Харчування | 00:32, 08.08.2026

Ця запіканка підірвала TikTok не просто так. Я сама спочатку поставилася скептично — ну що там може бути особливого? А потім приготувала. І зрозуміла.Секрет у текстурі. Вона виходить одночасно ніжною, як суфле, і з легкою рум’яною скоринкою зверху. Г