Ранкова кава робить з вами дещо неочікуване

Щоденна чашка кави здатна не лише подарувати заряд бадьорості, а й принести користь вашій травній системі. Як свідчать результати нещодавніх наукових досліджень. Кава може мати позитивний вплив на мікробіом кишківника – спільноту бактерій, що відіграють ключову роль у підтримці здоров’я.

На думку вчених, регулярне вживання кави сприяє зростанню корисних бактерій у кишківнику. Особливо йдеться про ті мікроорганізми, що пов’язані з покращенням обміну речовин, зниженням запальних процесів і зміцненням імунної системи.

Ключову роль у цьому процесі відіграють поліфеноли – біоактивні сполуки, які містяться в зернах кави. Вони виконують функцію пребіотиків, тобто живлять "дружні" бактерії, зокрема Lawsonibacter asaccharolyticus, Alistipes та Faecalibacterium. Саме ці мікроорганізми асоціюються з позитивними змінами в роботі серця, мозку та інших життєво важливих органів.

В одному з досліджень зафіксовано, що у людей, які щодня вживають каву, спостерігається вища бактеріальна різноманітність у кишківнику. Зокрема, у них зростає кількість таких корисних бактерій, як Alistipes та Faecalibacterium, а водночас зменшується популяція потенційно шкідливих Erysipelatoclostridium.

Інше дослідження також підтвердило, що в ентузіастів кави частіше зустрічається бактерія Lawsonibacter asaccharolyticus, яка, за попередніми даними, сприяє здоров’ю не лише кишківника, а й серцево-судинної системи та когнітивного функціонування.

Медичні експерти радять споживати 2–3 чашки натуральної чорної кави на день як частину здорового раціону. Та водночас наголошують: не варто втрачати відчуття міри. Надмірне споживання кофеїну може спричинити несприятливі наслідки – зокрема порушення сну, підвищену тривожність і навантаження на серцево-судинну систему.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Насипний сметанник — рецепт випічки без замішування тіста

Харчування | 13:00, 01.03.2026

Основа схожа на пісочне тісто. Але ми просто перетремо руками заморожене масло з сухими інгредієнтами, вимішування не потрібне.

Повна відмова від фаст-фуду знищує психіку - дослідження

Здоров'я | 01:20, 01.03.2026

Лікарі стверджують, що мозок сприймає обмеження як виклик, запускаючи ефект забороненого плоду.

Булочки жайворонки з пісного тіста — рецепт випічки

Харчування | 14:00, 28.02.2026

Спечи булочки жайворонки з пісного тіста й наповни дім ароматом свіжої здоби та передчуттям весни.

Печиво «Хризантеми» — рецепт випічки дитинства з простим формуванням

Харчування | 13:00, 28.02.2026

Якщо ти час від часу повертаєшся до випічки дитинства, то печиво «Хризантеми» точно потрапляло на очі. Охолоджене тісто відсаджуємо на деко через м’ясорубку. Решітка м’ясорубки й формує з тіста красиву випічку.

Ніжне желатинове суфле з яблук і вишні

Харчування | 14:00, 27.02.2026

І ще один ідеальний десерт без випікання, який готуємо з солодких яблук та без цукру.

Кремовий омлет на молоці — як отримати ніжну текстуру?

Харчування | 13:00, 27.02.2026

Омлет вважається однією з найпростіших страв, але його текстура часто залежить від деталей приготування. Основна проблема — пересушування: при високій температурі яйця швидко згортаються і стають щільними та грудкуватими. Щоб отримати ніжний омлет, в

Шоколадне печиво без випікання — зручний рецепт за 30 хвилин

Харчування | 14:00, 26.02.2026

Це буде новий варіант добре відомого шоколадного вівсяного печива без випікання, але у нас буде менше пластівців. Тісто замішуємо в каструльці з товстим дном, а потім викладаємо ложкою на пергамент. На бажання можна додати трохи горіхів або нарізаних