Що їсти восени, щоб покращити пам'ять?

Adoption
Date
  • 446 Переглядів
Дієтологи рекомендують включати до раціону осінні овочі та фрукти, які мають чудові властивості для поліпшення пам'яті та підтримки здоров'я мозку. Серед них є такі, що багаті на вітаміни, мінерали та антиоксиданти, які допомагають уповільнити когнітивний спад.

9206_ember_herd1.jpg (55.55 Kb)

1. Батат
Цей коренеплід, відомий своєю яскравою помаранчевою шкіркою, багатий на бета-каротин, вітамін С та клітковину. Дієтолог Альберт Абаєв зазначає, що антиоксиданти, які містяться в бататі, допомагають знижувати окислювальний стрес і покращувати комунікацію між клітинами мозку. Дослідження показали, що фіолетовий батат може сприяти поліпшенню пам'яті та когнітивних функцій, хоча для підтвердження цього ефекту у людей необхідні додаткові дослідження.

2. Імбир
Цей осінній продукт багатий на вітаміни та біоактивні сполуки, які борються з окислювальним стресом і хронічним запаленням. Дослідження 2011 року показало, що екстракт імбиру може покращити пам'ять у жінок середнього віку. Існують припущення, що імбир може також допомогти запобігти деменції завдяки своїм протизапальним властивостям.

3. Буряк
Яскравий коренеплід, багатий на антиоксиданти та вітаміни, зокрема фолати, калій, залізо та вітамін С. Фолати знижують рівень гомоцистеїну — амінокислоти, що може пошкоджувати судини та сприяти розвитку серцевих хвороб. Крім того, високий рівень гомоцистеїну пов'язують із хворобою Альцгеймера та деменцією.

4. Журавлина
Ці червоні ягоди мають потужні антиоксидантні та протизапальні властивості. Дослідження 2022 року показали, що щоденне вживання невеликої кількості журавлини може підтримувати пам'ять та здоров'я мозку, особливо у літніх людей.

5. Листові овочі
Темно-зелені овочі, такі як капуста, шпинат і капуста коллард, містять калій, залізо та вітаміни Е, К і С, що позитивно впливають на здоров'я мозку. Дослідження підтверджують, що регулярне вживання цих овочів може уповільнити вікове погіршення когнітивних функцій.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: пам'ять, як покращити пам'ять


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття

    Чим снідати, щоб почуватися добре

    Харчування | 10:03, 07.09.2026

    Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

    Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно

    Експерти назвали точний час заварювання чаю

    Харчування | 11:22, 05.09.2026

    Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

    Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецепті

    Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

    Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

    Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

    З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна

    Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

    Харчування | 10:56, 02.09.2026

    З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

    Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

    Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

    Харчування | 10:23, 02.09.2026

    Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

    Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийду

    Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

    Харчування | 09:30, 30.08.2026

    Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

    Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тис

    Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

    Харчування | 23:55, 28.08.2026

    Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе

    Коментарі до новини