Інгредієнти:
Сир кисломолочний 400 г
Масло вершкове 30 г
Борошно пшеничне 125 г
Розпушувач 1 ч. л.
Сіль 1 г
Цукор 50 г
Яйця курячі 2 шт.
Родзинки 50 г.
Приготування:
Масло дістань з холодильника, воно має бути м’яким.
Закип’яти воду та залий родзинки, залиши для набухання.
У миску поклади кисломолочний сир і нарізане м’яке масло, перетри масу виделкою до однорідності.
В окремій мисці збий яйця із цукром і дрібкою солі до білого. Влий яєчну суміш до сиру, перемішай.
До маси просій 125-130 г борошна та розпушувач, перемішай до однорідності.
Увага: борошна може знадобитися трохи більше. Нам потрібне тісто з текстурою, як м’який пластилін.
Родзинки промий, просуши на паперовому рушнику. Додай до тіста й знову перемішай.
Духовку розігрій до 180°С. Деко застели пергаментом.
Ложкою викладай тісто на відстані, злегка притискаючи посередині пальцями.
Постав у духовку пектися на 15-20 хв до легкої золотавості.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: сирне печиво рецепт з кисломолочного сиру
Цікаво також:
Новини по темі
О якій годині корисно снідати?
Харчування | 06:30, 31.05.2026
Кому не можна їсти вівсянку?
Харчування | 00:30, 31.05.2026
Куряча печінка по-італійськи, запечена в духовці
Харчування | 14:00, 30.05.2026
Безглютенові пиріжки з зеленню і яйцями — випічка без пшеничного борошна
Харчування | 13:00, 30.05.2026
Шарлотка з сиром і вишнями — рецепт
Харчування | 14:00, 29.05.2026
Французький сирний кекс — простий покроковий рецепт
Харчування | 13:00, 29.05.2026
Солодкі білкові кульки — корисна версія тістечка «картопля» без випікання
Харчування | 14:00, 28.05.2026