Скумбрія швидкого приготування по-корейськи — рецепт

Adoption
Date
  • 1461 Переглядів
Поки скумбрія та овочі маринуються, приготуємо заливку. Скумбрію по-корейськи швидкого приготування можна куштувати за 2-3 години.

7150_01.png (320.76 Kb)

Інгредієнти:

Скумбрія свіжоморожена 1 шт.
Морква 1 шт.
Огірок 1 шт.
Сіль 2 ч. л.
Оцет 9% 1.5 ст. л.
Зелена цибуля 30 г
Зубки часнику 2 шт.
Імбир 10 г
Коріандр мелений 1 ч. л.
Копчена паприка 1 ч. л.
Перець чорний мелений 0.5 ч. л.
Кунжут білий 2 ст. л.
Олія соняшникова 50 мл.

Приготування:

У розмороженої скумбрії зніми шкірку, розріж навпіл і витягни хребет і великі кістки.

Наріж філе на шматки 2 см завтовшки. Поклади в миску та посип 1 ч. л. солі, полий оцтом.

Перемішай і маринуй рибу 30 хвилин.

Тим часом моркву почисть і наріж тонкими смужками або натри на тертці для моркви по-корейськи.

Огірок наріж тонкими смужками.

Подрібни зелену цибулю.

Овочі з цибулею поклади в миску, посип 1 ч. л. солі та перемішай. Залиши на 20 хвилин.

Імбир і часник почисть і подрібни ножем або пропусти через прес.

Поклади в миску й додай усі спеції та кунжут.

У каструльці добре розігрій олію, залий імбир і часник, перемішай.

Зі скумбрії злий рідину, овочі добре відтисни.

Скумбрію з овочами переклади у каструльку або контейнер з кришкою. Залий заправкою, перемішай.

Маринуй скумбрію 3 години, але краще протягом ночі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: скумбрія швидкого приготування по-корейськи рецепт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Чизбургер у листковому тісті — це рецепт знайомого бургера без класичної булочки, який запікається в духовці. Готується просто: фарш обсмажуємо з сиро

    Чизбургер у листковому тісті — рецепт

    Харчування | 13:00, 13.04.2026

    Чизбургер у листковому тісті — це рецепт знайомого бургера без класичної булочки, який запікається в духовці. Готується просто: фарш обсмажуємо з сиром, загортаємо в тісто і отримуємо соковиту начинку з хрусткою скоринкою. Важливо правильно защипнути

    Свято Великодня завжди асоціюється із пишним столом, запашною паскою, кольоровими крашанками та м'ясними делікатесами. Проте для багатьох батьків свят

    Чому дитина відмовляється від великодніх страв: і що з цим робити батькам?

    Дитяче харчування | 08:30, 12.04.2026

    Свято Великодня завжди асоціюється із пишним столом, запашною паскою, кольоровими крашанками та м'ясними делікатесами. Проте для багатьох батьків святковий ранок перетворюється на випробування, коли малюк категорично відмовляється навіть куштувати тр

    Такі мафіни — зручний варіант: їх легко взяти з собою або подати на сніданок, перекус чи до супу й салату.

    Мафіни зі шпинатом і фетою — солоні кекси по-середземноморськи

    Харчування | 14:00, 11.04.2026

    Такі мафіни — зручний варіант: їх легко взяти з собою або подати на сніданок, перекус чи до супу й салату.

    Цей яблучний пиріг з какао — про натуральну солодкість. Якщо яблука кисло-солодкі, додатковий підсолоджувач навіть не знадобиться. Какао додає глибини

    Пиріг з яблук і какао без цукру: смачна випічка з 3-х інгредієнтів

    Харчування | 13:00, 11.04.2026

    Цей яблучний пиріг з какао — про натуральну солодкість. Якщо яблука кисло-солодкі, додатковий підсолоджувач навіть не знадобиться. Какао додає глибини, і в результаті ти отримуєш щось на кшталт шоколадно-фруктового брауні. Тісто виходить вологим, без

    Бо цей смак неможливо нікому віддати! І одна з таких страв — оладки з курятини. Готувати м'ясні оладки не важче, ніж звичайні відбивні, але смак прост

    Оладки з курятини — смачніші за відбивні

    Харчування | 14:00, 10.04.2026

    Бо цей смак неможливо нікому віддати! І одна з таких страв — оладки з курятини. Готувати м'ясні оладки не важче, ніж звичайні відбивні, але смак просто неперевершений!

    Паска «Три молока» — це більш соковита і волога великодня випічка, просочена молоком, згущівкою та вершками. Така паска має м’яку структуру та добре в

    Паска «Три молока» — волога великодня випічка з просоченням

    Харчування | 13:00, 10.04.2026

    Паска «Три молока» — це більш соковита і волога великодня випічка, просочена молоком, згущівкою та вершками. Така паска має м’яку структуру та добре вбирає кремову заливку.

    Какао — це напій, який викликає багато запитань у батьків, адже, з одного боку, він асоціюється з дитинством і затишком, а з іншого — містить кофеїн т

    З якого віку дитині можна пити какао?

    Дитяче харчування | 08:30, 10.04.2026

    Какао — це напій, який викликає багато запитань у батьків, адже, з одного боку, він асоціюється з дитинством і затишком, а з іншого — містить кофеїн та цукор. Ось основні рекомендації щодо того, коли та як вводити какао в раціон дитини.

    Коментарі до новини