Пісний пиріг «Шоколадна хмаринка»: нічого не збиваємо, тісто замішуємо ложкою

Тісто для нього замішуємо в два швидких етапи: спочатку поєднаємо воду, олію і цукор, потім додамо борошно з розпушувачем.

Інгредієнти:

Основні:

Борошно пшеничне 1 скл.
Цукор 1 скл.
Тепла вода 1 скл.
Олія соняшникова рафінована 1/2 скл.
Какао 2 ст. л.
Розпушувач 1 ч. л.
Цукор ванільний 1 ч. л.
Сіль 1 г.

Для форми:

Олія соняшникова 20 мл.

На бажання на вибір:

Родзинки 30 г
Волоські горіхи 30 г
Чорний шоколад 30 г.

Приготування:

Духовку розігрій до 180°С. Форму змасти олією.

Підігрій воду до теплого стану, перелий у миску. Додай цукор і олію, перемішай до розчинення цукру.

Всип какао, ванільний цукор і дрібку солі. Перемішай вінчиком.

Додай борошно, розпушувач і перемішай до однорідності.

Увага: на цьому етапі додай у тісто один з додаткових інгредієнтів.

Тісто має бути, як густа сметана.

Перелий тісто у форму і випікай 35-40 хв.

Готовність можна перевіряти за 35 хв шпажкою, адже час залежить від розміру форми.

Готовому пирогу потрібен час, щоб охолодитися і стабілізуватися, тільки потім його можна нарізати.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Терте французьке печиво з варенням — рецепт

Харчування | 14:00, 28.04.2026

Ми спекли його з вишневим варенням і додали трохи розморожених вишень. Ти можеш взяти будь-яке інше варення або джем і ягоди.

Яблучний пиріг «Пломбір» — доступний рецепт

Харчування | 13:00, 28.04.2026

Завдяки тому, що в начинку додаємо сметану, отримаємо присмак морозива.

Чому сосиски шкідливі для дітей?

Дитяче харчування | 19:30, 27.04.2026

Дієтологи вважають, що незважаючи на майже повну відсутність в сосисках спецій, які подразнюють шлунок, давати їх дітям все-таки не варто. Сосиски тільки на 10% складаються з натурального м'яса. Ще близько 30% - це тваринний жир, шкіра, а також м'ясо

Овочевий крем-суп з макаронами для дітей — рецепт

Дитяче харчування | 14:00, 27.04.2026

Овочевий крем-суп з макаронами — це страва, що має вигляд звичайної пасти в соусі, але насправді містить багато овочів. Моркву і кабачок готують до м’якості та перебивають у пюре, яке стає основою ніжного соусу. Завдяки томатам і невеликій кількості

Овочево-сирна закуска для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 27.04.2026

Картопля, броколі, цвітна капуста і морква після приготування стають м’якими, а сир об’єднує все в ніжну масу з приємним смаком. Під час запікання формується легка хрустка скоринка, а всередині закуска залишається м’якою і соковитою. Тож маємо ще одн

Німецький торт без випікання з печива та ніжного крему з масла і кави

Харчування | 14:00, 26.04.2026

Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави. Прикрашаємо цей торт з печива какао і меленими горіхами на бажання.

Ліниве «Пташине молоко» — ніжний десерт у склянці без випікання

Харчування | 13:00, 26.04.2026

Ліниве «Пташине молоко» — це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре застигає і тримає форму, але залишається м’якою та оксамитовою. Шар какао